隱世餐酒館 The Arcadia |?臺北市信義區忠孝東路五段297號
02 2756 9567 | 18:00-02:00
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想要有夜店氛圍但又覺得夜店太吵鬧?
或者是說想要吃飯,
但是又想要點夜生活感覺
今天介紹這家隱世餐酒館絕對符合你的需求?
在永春捷運站走路3分鐘的位置
從信義區過來非常近,?
由國父紀念館隱士餐酒館團隊打造
全臺北最大餐酒體驗,?
中式風格顛覆餐酒的想像~
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餐廳位於天閣酒店地下一樓
隱世餐酒 The Arcadia 走個中式時尚潮流風格
以前去香港玩的時候很喜歡一間叫做 Mott 32
完全就是把中式餐點潮流化,?
翻轉中餐都是年紀大人才會喜歡吃的印象,?
The Arcadia 在這路線上更加的精進,?
融入了中式元素加上夜店風格~
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牆壁上的水墨毛筆, 傳統原木椅子?
就像在傳統茶館用餐, 後面卻是夜店舞池
光雕技術加上螢幕式地板,?
整個設計可以說是不惜重本
完整的DJ 枱可包場發揮
在指定時間也會有駐唱活動,?
喜歡的朋友可以在時間內進場觀賞
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有主舞臺的感覺更像夜店,?
這邊主力客人都是大約30歲上下的上班族
其實就跟我自己一樣,?
年輕喜歡熱鬧, 可是到這年紀
可能已經沒有時間體力去跑夜店,?
可是又想感受熱鬧,?
The Arcadia 就完全營造出這種感覺?
在這邊享受美食感受氣氛?
還有完全與眾不同的主題,??
非一般的調酒跟創意餐點
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下班想來兩杯嗎?
直接坐在吧臺跟調酒師面對面最有氣氛
來這邊的人幾乎都會喝酒,?
所以酒吧前蠻熱鬧的
想要約會或者聊天,?
一般的桌子就會比較適合
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從菜單開始, 就把中式概念完全發揮到極致
把大家平時熟悉的餐點
甚至是一些平時會吃到的食材,
做一個混搭設計, 創造出另一種很不一樣的呈現
調酒部分都是由比賽冠軍調酒師親自設計
並不是外面一般固定款式,?
絕對值個得一試
雞尾酒菜單有隻公雞也是讓人會心一笑~
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這邊餐具搞不好比大部分人家裡用的還要傳統XD
按照傳統也只提供筷子,?
我覺得是一間帶外國人來體驗中華文化
非常有特色的店~
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熱炒烏梅醉 $400
酸甜梅子香氣 甘苦結尾?
這邊的調酒都是冠軍調酒師
融入臺灣在地食材特色來製作?
特製的單顆冰塊增加視覺的奢華感~
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木之記憶 $400
焦化奶油焦糖
這木之記憶帶著淡淡焦糖香氣
還有問今天幫我們服務的Dennis
這邊調酒是否會比較偏向酒感輕,?
他說因為客人很多都是女生,?
慢慢調整後的確有這種趨勢
我覺得喝起來蠻平衡, 聞起來也蠻香的
還會附上一片巧克力
喜歡調酒真的很推薦來個兩三杯混合搭配~?
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招待 泡菜豬皮
料理長每天都會做不同前菜來招待客人
今天使用泡菜醃製的豬皮,?
我們一致認為它很像雞爪口感
但是經過詢問後才確定是豬皮
爽脆感覺非常開胃~
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咕嚕百花釀油條 $360
今天我們選了2個創意主菜
加上一份主食, 甜點來分享
很推薦可以用分享共食方式來增加互動跟話題
這傳統的臺灣油條?加上鑲肉做為內餡
吃起來很像夾餅感覺,?
加上傳統咕嚕醬酸酸甜甜的滋味
創造出全新味覺饗宴,?
而且還大膽使用了一般西式料理較少用的香菜,?
把完整的臺灣味帶出來
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慕尼黑手撕羊膝 $480
這個羊膝一致獲得我們今天最好評
這價位份量真的超多 , 煮得非常軟嫩
用臺灣傳統蔥油餅來代替羊肉夾餅
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蔥油餅的香氣真的很突出
就算涼掉也非常好吃
搭配羊肉的滋味很特別
肉量非常多, 絕對不是網美吃不飽的感覺
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天使鮮蝦海陸炒河粉 $460
炒河粉吃多了
用天使紅蝦來炒的河粉有吃過嗎?
這火候完全不輸粵菜餐廳
Q彈的河粉醬汁很入味,?
加入的天使紅蝦小章魚等高級食材,?
量非常多, 每口都可以吃到滿滿的海味
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寡人隻身酸菜湯 $340
湯品都是個人份量
每人都可以喝到自己想吃的選項
這酸菜跟外省餐廳幾乎一樣
酸度非常夠,?
一個人也可以吃到酸菜白肉
裡面滿滿的料保證吃得過癮?
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爆漿珍奶派 $200
傳統的叉燒酥搭配上臺灣珍奶內餡
沾醬是煉乳, 珍珠的部分很Q
珍珠熱熱吃和一般珍奶很不一樣~
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認真看舞池中間不是放電子琴, 而是古箏啊
在隱世餐酒館,
可以完全沉浸在這個獨特中式氛圍?
不管是想要下班放鬆
還是來約會都非常適合,?
和一般餐酒館有很大不一樣地方
是這邊餐點非常強調要有中式元素在裡面
在菜色上來前很難聯想
所以都會充滿驚喜,?
場內每個角落都是拍照的好地方
趕快來體驗看看吧?
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延伸閱讀
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