一聽到和牛，機(jī)車丁就毫無抵抗能力，尤其是"和牛吃到飽"，重點(diǎn)還千元不到，根本是小資首選!!

本次來到位於南京東路上的"日暮裏 冷藏和牛鍋物放題"，是築間餐飲集團(tuán)的吃到飽新品牌，

樓上樓下，吃到飽&單點(diǎn)，全都集合起來，任君挑選!

機(jī)車丁我這種大胃男子，當(dāng)然是選位於二樓的日暮裏和牛吃到飽呀~而且就直上$788等級(jí)，和牛霜降&雪花無限量吃到爽吧!

沒錯(cuò)，你沒看錯(cuò)，日暮裏最貴的冷藏和牛吃到飽等級(jí)就是$788+10%，是不是千元有找，沒在騙的啦!

湯頭也是超多可以選擇，每人都是獨(dú)立單人小鍋，可以點(diǎn)各式湯頭，樣樣都能品嚐得到~

這回機(jī)車丁就點(diǎn)了店家推薦的新品湯頭:

職人壽喜燒??

壽喜燒在臺(tái)灣火鍋也是競爭激烈，店家信心滿滿，據(jù)說湯頭是用了高檔鰻魚飯才會(huì)使用的"特製鰻魚醬"入湯，獨(dú)家比例調(diào)配，

才超自信推出這款湯底-職人壽喜燒!

店家都這麼大力推薦，當(dāng)然要給他來捧場一下呀!!

日暮裏除了細(xì)心研發(fā)很多湯底供顧客做選擇，這裡的肉品，也是主打新鮮的"冷藏熟成肉"，

看看肉品的紋理跟色澤，就足以讓我口水直流，肉肉的新鮮度是連視覺都能分辨的!

這一次機(jī)車丁一樣要挑戰(zhàn)全品項(xiàng)GET! 大口吃肉就是爽??

由上而下由左至右分別為

雞腿,炙燒雞腿,花雕炙燒雞腿,炙燒鱸魚,炙燒鯛魚,伊比利豬嫩肩,黑豬嫩肩

板腱牛,雪花牛,牛腹肉,黑豬里肌肋眼,雪花豬

伊比利豬嫩肩, 炙燒澳洲和牛霜降, 澳洲和牛雪花, 炙燒牛小排

炙燒牛小排,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)作,粉嫩的色澤,一口咬下牛油香氣直衝大腦.好美味呀

澳和霜降,這是一片真的很有份量,這個(gè)部位大約涮三下就要吃了,壽喜燒的甘甜搭上新鮮,在口中大噴發(fā)。

澳和雪花,簡單的涮幾下,單吃不沾蛋,也己經(jīng)很夠味,沾了蛋液很更能突顯本身的美味

(上圖)板腱牛,(下圖)黑豬里肌,比較沒有油花,但也不會(huì)過於乾柴,不喜歡油花太多的朋友們,很適合這個(gè)肉品??

除了肉品採現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切吃到飽，營養(yǎng)均衡的蔬菜、火鍋料和飯麵類和醬料，也是提供一個(gè)區(qū)域，讓顧客自由取用，

檯面乾淨(jìng)清爽，不定時(shí)都會(huì)有人清潔跟補(bǔ)充食材，雲(yún)霧繚繞的餐檯，感覺好似在仙境裡摘取食材一樣，感覺就是個(gè)"鮮"，

日暮裏，除了提供好品質(zhì)的熟成肉外，自助餐區(qū)也是完全不馬虎耶!

王子麵、冬粉、韓式拉麵…等等，蔬菜、火鍋料也是超多樣化，連和牛咖哩飯也有，飲料、冰淇淋、霜淇淋，也都有準(zhǔn)備，豐盛度真的百分百!

和牛黑咖哩表現(xiàn)也是可圈可點(diǎn)，肉塊超多，每一湯匙料都滿滿的!

總結(jié)來說，新品壽喜燒湯汁，算是濃厚系湯底，但涮肉起來，卻讓肉品更有味，也提升的不同的美味層次，

再沾點(diǎn)蛋汁，滑嫩順口，香氣四溢，超開胃!若喜愛吃重口味的客官，就別錯(cuò)過日暮裏的新品湯頭-職人壽喜燒唷！

來到日暮裏，甜點(diǎn)不可忘記霜淇淋，口味不定期更換，這回機(jī)車丁吃到的是"哈密瓜+香草"，超香濃!

而且外面店家很少有提供這麼特別的口味，據(jù)店家表示，也是特地進(jìn)口韓國品牌，用這個(gè)做熱火鍋的ending，再完美不過了????

日暮裏營業(yè)時(shí)間非常長，從上午的11點(diǎn)到凌晨4點(diǎn)，中間也無休息時(shí)間，就是要讓想吃鍋，想要吃到飽的朋友，隨時(shí)都能光臨！

看到這篇和牛吃到飽，就知道，下回宵夜場要約哪裡了吧！??????

【日暮裏 冷藏和牛鍋物放題】

找店家臺(tái)北市中山區(qū)南京東路138號(hào)2樓

訂位電話02-2542-9199

營業(yè)時(shí)間:週一~週日 11:00~04:00 (中間不休息)

FB粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/nippori.hotpot

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