阿鬼今天來到龍?zhí)?/p>

要介紹一家還不錯的麵食

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自然是有一些客家料理客家麵食

這一家位於市場內(nèi)的橋頭老麵店就受到不少人的喜愛

麵條有細(xì)麵 Q麵 黃麵 白麵

阿鬼選了意麵

想說意麵比較耐煮

口感也比較棒

店家的小菜也是相當(dāng)受歡迎

尤其是頭骨肉

跟上次在中壢吃的一家麵食一樣

客家人特別喜歡韭菜入麵還有紅蔥頭

多了酸菜跟肉絲

自然就有酸香味跟肉香

口味上我覺的沒有老巷小館那麼重

比較溫潤順口

該有的味道都有表現(xiàn)出來

辣椒加一下

會更加提香引味

頭骨肉湯

湯頭跟榨菜肉絲很不一樣

比較是純正的大骨風(fēng)味

整體吃下來

我覺得橋頭老麵店不愧是老店

味道相當(dāng)耐吃

值得推薦

店家是民國四十八年創(chuàng)立至今

也是一家超過六十年的老店囉

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店家資訊

橋頭老麵店

地址:桃園市龍?zhí)秴^(qū)西龍路43號

時間:10:00~18:00週二公休

電話:03-4896915

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