5月母親節(jié)及早訂位享整桌88折+上等沙朗牛肉精緻塔喲...
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以前還是學(xué)生時(shí)的阿連，吃燒肉都找吃到飽呷粗飽；超過30歲之後，吃燒肉會(huì)找品質(zhì)較好的單點(diǎn)店
不過單點(diǎn)店吃下來還蠻貴的，不知道那裡有 吃到飽、品質(zhì)好、又便宜 的燒肉店...
雖然有這種佛心店家很少見，不過還是被阿連找到了！那就是位於中和的?燃燒吧!肉! 日式燒烤
他對(duì)肉類品質(zhì)很要求之外，還不收服務(wù)費(fèi)，499吃到飽平假日均一價(jià)，趕快跟阿連來看看吧，GO！
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?店家資訊?
?《燃燒吧!肉! 日式燒烤》?
地址?新北市中和區(qū)國(guó)光街129號(hào)
預(yù)約電話?(02)2958-8202
營(yíng)業(yè)時(shí)間?一~日 17:00~23:00
FB粉絲團(tuán)?https://www.facebook.com/燃燒吧肉-日式燒烤-103226794860174/
?公車族?可搭至 民德路口站?步行85m?約1分鐘即可到達(dá)
?開車族?可至 民德立體停車場(chǎng)?停車?步行320m?約4分鐘即可到達(dá)
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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燃燒吧!肉! 日式燒烤?位在國(guó)光街&民德路口，坎棒上很誇張的字體，好像來像大阪巷弄內(nèi)的燒肉店一樣...
公車可搭至?民德路口站步行1分鐘；開車的捧油可以停在?民德立體停車場(chǎng)步行3分鐘?即可到達(dá)
像阿連來用餐是騎車過來，民德路兩旁都很好停機(jī)車喔。雖然坐捷運(yùn)到不了，但其他交通工具還蠻方便的...
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?好康優(yōu)惠：與醫(yī)護(hù)人員同行可享88折優(yōu)惠
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日式燒肉吃到飽還有燒清酒($180/壼)可以點(diǎn)厲害了吧
不過阿連偷偷告訴你，+$99就有啤酒無限暢飲?喔，愛和三五好友一杯的捧油必點(diǎn)...
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燃燒吧!肉! 日式燒烤?是間燒肉小店，內(nèi)裝底色是沉穩(wěn)的黑色，搭配火熱的紅色和誇張的圖案
座位區(qū)一共6張4人桌及1張8人桌，客滿約可坐32人左右，雖然不大但桌距非常寬敞喔...
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?菜色?
燃燒吧!肉!?採自助式的方式自行夾取，想要吃多少就夾多少喔。這裡一共有 3款牛肉、4款豬肉、
4款雞肉、2款海鮮，以烤肉時(shí)必備的?蔬菜小點(diǎn)。品項(xiàng)雖然不多，但都是阿連去燒肉店會(huì)點(diǎn)的食材
老闆說他以後還會(huì)陸續(xù)推出新菜色，也會(huì)公布在 粉絲團(tuán) 喔，讓阿連好期待...
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每樣食材少量擺放而且擺放整齊，沒了店員會(huì)隨時(shí)補(bǔ)上，確保食材新鮮度
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燃燒吧!肉!?對(duì)他們家的肉類品質(zhì)很要求，豬肉選擇?臺(tái)灣豬；而牛肉選擇?美國(guó)安格斯背肩，部位很不錯(cuò)
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?飲料?
別以為?燃燒吧!肉!?只有提供?冰/熱特調(diào)奶茶?喔
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還有這一整櫃冰箱的飲料可以?(除了上排水果啤酒外)，根本是便利商店的等級(jí)啊...
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大家都拿自己喜歡的飲料來喝，阿連很喜歡他們的 特調(diào)奶茶，覺得比鋁箔包還好喝耶...
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每個(gè)桌上都配有通風(fēng)孔的陶鍋，是等等要放炭火的烤肉爐，隔熱用才不會(huì)被燙到
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入座後就會(huì)送上?泡菜、醬料、調(diào)味料
泡菜?微微辣，走酸酸甜甜的路線，入口超多汁，很適合和肉類一起享用，超推！
醬料有?味噌醬、燒肉醬，阿連覺得味噌醬很適合培根牛；而蔬菜類沾點(diǎn)燒肉醬再烤很提味
調(diào)味料有 胡椒鹽、玫瑰鹽，都很適合單吃肉不沾醬時(shí)享用喔
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很快的阿連妹夾了2大盒回來，準(zhǔn)備要烤肉啦...
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?登楞?
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剛上桌的炭火很足，燒肉很快就熟了，我們烤的十分開心...
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培根牛 肥瘦分明，既使不小心烤過頭也不用擔(dān)心老掉。肥瘦各半的油花，讓培根牛吃起來肉質(zhì)很Q彈
帶著濃濃的牛肉香氣，只要一點(diǎn)玫瑰鹽就很好吃，軟軟QQ的很得阿連妹的心...
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如果怕培根牛會(huì)太油膩的捧油，可以多烤一點(diǎn)時(shí)間，沾醬吃也很提味
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烤培根牛的時(shí)候油煙最多惹，不過多虧強(qiáng)力排煙管，油煙通通排出去，我們身上不會(huì)有很重的烤肉呢...
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?使用?安格斯背肩部位?來製作?骰子牛，很厚實(shí)需要一點(diǎn)時(shí)間烤熟，吃起來多汁有嚼勁
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雞腿排?已事先切成薄片，烤熟會(huì)更加快速一些，吃起來很鮮嫩多汁，肉質(zhì)新鮮只要一點(diǎn)胡椒鹽就很提味
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霜降牛?油脂分布均勻，烤到表面冒出血水後，翻面再烤幾秒就可以吃啦
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霜降牛?肉質(zhì)油嫩，切的厚片入口飽嘴帶點(diǎn)嚼勁，沾一點(diǎn)玫瑰鹽吃起來會(huì)更甜，這是阿連的愛...
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?單點(diǎn)?
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除了吃到飽還有單點(diǎn)部分，42元~69元都有，可以依照自己喜好來點(diǎn)喔
另外白飯、蛤蜊湯，還是烤棉花糖，都可以用這張單子點(diǎn)，包含在499內(nèi)不需加費(fèi)用
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單點(diǎn)@炙燒牛肉串 $42/3捲
牛肉片中間裹著蔥段，上頭擠了厚厚的蛋黃醬，入口肉香搭配蔥香，調(diào)味不重非常好吃
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單點(diǎn)@起司牛肉捲 $69/4捲
喜歡吃起司的必點(diǎn)這道?起司牛肉捲，烤好的牛肉包裹起司，上頭還有乳酪絲炙燒到微焦，入口超噴香
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單點(diǎn)@白飯&金針菇蛤蜊湯
白飯?似乎是壽司米或是更好的等級(jí)，米飯有點(diǎn)白裡透亮，吃起來還蠻香甜的，很值得點(diǎn)1碗來配燒肉
金針菇蛤蜊湯?裡頭有幾顆蛤蜊和1小把金針菇，酒味不會(huì)很重，口味很清爽
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上等沙朗牛肉精緻塔
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擺盤超美的?上等沙朗牛肉精緻塔?只送不賣，只要在5/5~5/14母親節(jié)活動(dòng)期間
預(yù)先訂位並帶著媽媽來用餐，可享整桌88折優(yōu)惠；還加送?上等沙朗牛肉精緻塔?...
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沙朗牛肉?在烤的過程牛肉香氣好重，口感偏向紮實(shí)有嚼感，肉汁很豐沛，阿連超愛...
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單點(diǎn)@焗烤扇貝?$42/2片
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焗烤扇貝?已經(jīng)先將內(nèi)臟都清除，表面加上乳酪絲稍微炙燒過，只要烤到起泡過2分鐘就可以享用
扇貝吃起來很有彈性，完全沒有可怕的內(nèi)臟腥味，上頭的焗烤吸收扇貝的鮮味，吃起來很美味
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單點(diǎn)@肥嘟嘟白蝦 $69/4尾
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肥嘟嘟白蝦?只有4尾就可以佔(zhàn)滿盤子就知道他有多大隻...
烤好後蝦殼好剝很新鮮，吃起來有濃縮的鮮甜滋味，口感又Q，好吃的緊...
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燃燒吧!肉! 不會(huì)像某些吃到飽的燒肉店，將各種肉泡嫩精後再醃各種味道，完全不知道在吃些什麼
他的肉是很新鮮的鮮紅色，完全沒有醃漬，口感真的很棒，難怪我們光每種牛肉都再續(xù)烤了3~5輪，好好吃啊...
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燒雞翅 已經(jīng)事先醃漬過，雞翅肉質(zhì)很嫩，還有黏嘴的雞皮，鹹鹹甜甜的很涮嘴
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咖哩雞腿丁?表面沾滿咖哩粉，帶點(diǎn)微辣的咖哩香氣，吃起來很有彈性又揪西
唯一缺點(diǎn)是吃完咖哩雞腿丁之後要漱口，不然後面入口的肉會(huì)全都是咖哩味...XD
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花枝丸?品質(zhì)很不錯(cuò)，吃的到魚漿香氣和小小花枝塊，不會(huì)像廉價(jià)丸子都是粉，吃起來很空虛
香腸?是切片的，只要兩面烤熟就可以吃囉，入口不會(huì)有明顯的肥肉丁，吃起來會(huì)噴汁喔
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鯖魚 烤到魚皮酥酥的，魚肉還是很肥潤(rùn)，再來點(diǎn)檸檬汁就很像日式料理的烤鯖魚惹
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接下來就是烤蔬菜的時(shí)間了，我們會(huì)先將蔬菜先沾過燒肉醬再烤會(huì)更入味喲...
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這裡阿連特別愛吃?青椒、四季豆、香菇、玉米，吃起來很甜又多汁
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米血糕 吃起來軟Q彈牙；豆干?充滿豆香味；甜不辣條?吃起來好Q彈
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奶油金針菇?已事先用鋁箔紙包好，吃起來有淡淡奶油香氣，不過阿連覺得奶油再放多一點(diǎn)會(huì)更好吃
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已經(jīng)飽到吃不下惹，才想到我們完全沒吃到豬肉耶，燃燒吧!肉! 提供的是臺(tái)灣豬呢，應(yīng)該要來捧場(chǎng)一下...
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印象中一般燒肉店對(duì)豬肉的要求不高，大多提供重組肉，所以烤的時(shí)候都會(huì)有般阿連不愛的豬騷味
不過阿連發(fā)現(xiàn)?燃燒吧!肉! 的豬肉品質(zhì)很不錯(cuò)，烤好也不會(huì)散掉，烤好還有陣陣香氣耶
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梅花豬 有筋有油花， 肉質(zhì)紮實(shí)Q彈帶嚼勁，帶著豐富肉汁 ，口感軟嫩不乾柴；培根豬?其實(shí)就是豬五花
肥瘦相間明顯，放在烤網(wǎng)上烤到油脂逼出，吃起來完全沒有豬的騷味，反而有股自然香味，沾不沾醬都好吃
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原本阿連以為煙燻培根豬會(huì)像市售培根煎過後很硬很死鹹 (一般燒肉店都是這種培根)
但他們家的?煙燻培根豬??吃起來有煙燻培根的香氣，但完全不鹹，單吃、沾醬、配飯也都很好吃
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今天阿連在?燃燒吧!肉!?用餐覺得CP值超高，而且肉超新鮮，不需要過多調(diào)味，只要玫瑰鹽就很好吃
雖然用餐時(shí)間只有100分鐘 (假日90分鐘)，但碳火很夠力，而且店員很勤快換網(wǎng)收桌子
所以我們整個(gè)吃完超飽，也不會(huì)有吃粗飽燒肉店不知道到底吃了什麼的FU，阿連推薦給大家喲...
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?老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
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《燃燒吧!肉!日式燒烤》
地址：新北市中和區(qū)國(guó)光街129號(hào)
電話：(02)2958-8202
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~日 17:00~23:00
交通方式：公車民德路口站 步行1分鐘 (約85m)
FB粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/燃燒吧肉-日式燒烤-103226794860174/
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