百萬餐車的桌邊服務(wù)、慢火烘烤的多汁原味牛肋排。。來自美國的高檔牛排餐廳～勞瑞斯，有人甚至說它是一生必嚐的餐廳之一，一點(diǎn)也不誇張。

勞瑞斯也被我收藏在口袋名單許久，可是一客牛排好貴啊，感覺不能輕易前往。。。

（仔細(xì)想想也不過比王品多幾張小紅，不過等級(jí)完全不同，讓人有點(diǎn)近香情怯的感覺吧XD）

華美的裝潢、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、還有好吃的牛排，雖然第一次吃勞瑞斯，挺著大大的七月肚，又拖個(gè)3歲小娃，仍然非常享受，可惜沒有在小姐時(shí)代來嚐一次，不然我覺得勞瑞斯牛排真的很適合約會(huì)：P

初訪的朋友可以從假日早午餐或商業(yè)午餐入門，基本款的加州薄切牛排$1500就有，之前很擔(dān)心商午可能會(huì)吃不過癮，真是多慮了。。

這天我們點(diǎn)了一個(gè)全餐、一個(gè)商午，2大1小都吃得超撐，還好沒有再多點(diǎn)兒童餐啊！


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下午還有事，很趕著吃飯的一家人，到的時(shí)候餐廳還沒開始營業(yè)哩，先在候位區(qū)的沙發(fā)看一下雜誌。。


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華麗的裝潢風(fēng)格偽老大很喜歡，人妻只覺得光用看的，就好像很難打掃，噗～


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桌上有海鹽、黑胡椒和勞瑞斯特調(diào)的香料鹽，藍(lán)色佐沙拉，紅色佐牛排。


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飲水不另加價(jià)，用的是Evian礦泉水。


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孕人得到特別的關(guān)照，服務(wù)生主動(dòng)拿了一個(gè)靠墊給我，oh，有這個(gè)靠枕讓我整頓飯不用正襟危坐，舒適感多很多！（按讚）


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餐前的麵包，用布包著保溫，這天吃到的是歐式小圓包。

外酥內(nèi)Q、有不均勻的氣孔，口感很有嚼勁，很好吃耶！抹上鹹奶油，父子倆搶著吃，我只吃到半個(gè)XD


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桌邊服務(wù)的冰旋翡翠沙拉，侍者以瞬雷不及掩耳的速度開始製作了起來：P

沙拉的製作，全程用碎冰保溫，把裝著沙拉的鐵盆快速旋轉(zhuǎn)，同時(shí)滴下葡萄酒沙拉醬，拌均勻後才呈盤。


冰旋翡翠沙拉
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生菜以蘿蔓為主，新鮮爽脆，還有少許洋蔥丁和甜菜根絲。

沙拉醬份量裹得剛好，風(fēng)味比較偏大人口味，說是葡萄酒其實(shí)沒有太明顯的酒味，清爽又帶有一點(diǎn)沉穩(wěn)。


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也可以加一點(diǎn)香料鹽，吃吃看不同的味道噢。


香煎北海道干貝
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干貝很鮮甜，兩面炙出焦香，內(nèi)裡彈牙，旁邊佐的是玉米泥，質(zhì)地很像卡士達(dá)，跟干貝好搭喔！


法式洋蔥湯
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有濃郁洋蔥焦糖香的清湯，上面放了一塊厚厚的麵包，再灑起司焗烤過，鹹味略高但很好喝。

因?yàn)樯虡I(yè)午餐是沙拉和湯品二選一，我們選沙拉，所以湯只有一碗，當(dāng)場決定下次不吃沙拉也要喝湯，雖然沙拉也不錯(cuò)，可是我們都更喜歡這道湯～

喝湯的時(shí)候偽老大突然有感而發(fā)：還好我沒穿拖鞋來。。。怎麼，你原本要穿拖鞋來陪我吃勞瑞斯嗎？@@（驚）

人夫一定要這麼大無畏嗎。。（倒）


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傳說中的百萬牛排餐車～

牛肋排是主廚現(xiàn)切的，熟度會(huì)當(dāng)場詢問，我們有一份加州薄切（6oz.）和一份經(jīng)典暢銷牛勒排（10oz.），其實(shí)就是份量不同而已。

如果專攻牛肉，可以點(diǎn)商業(yè)午餐，附餐比較少，牛排點(diǎn)大塊一些，而主廚套餐因?yàn)橛腥椎纳忱㈤_胃菜、約克夏布丁、牛排配菜和飲料、甜點(diǎn)，加州薄切就可以吃很飽了喔！


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隨牛排附的辣根醬，有原味和奶油2種，原味辣根醬的味道比較刺激、解膩，我個(gè)人比較喜歡，還要了第2碟。。

配著牛排吃，感覺吃再多肉也不膩～


加州薄切牛肋排(6oz.)
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三分熟柔嫩多汁，原味就很好吃，雖然是牛肉，卻清爽有肉香，幾乎完美的一客牛肋排呀～


勞瑞斯經(jīng)典暢銷牛肋排(10oz.)
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這塊點(diǎn)的是五分熟，想說試試看不同熟度，平常我吃牛排也是點(diǎn)五分熟。

不過因?yàn)閯谌鹚沟呐Ｈ獗旧砥焚|(zhì)很好，也沒有血腥味，真的點(diǎn)三分熟就剛剛好了，五分熟吃起來沒有那麼柔嫩鬆軟，雖然肉香比較明顯。。


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馬鈴薯泥濕潤鬆軟，跟牛肉醬汁很搭，可是份量好多喔，2大1小都KO不完@@"


約克夏布丁
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套餐一客牛排附有一個(gè)約克夏布丁，我之前只看過杯子蛋糕大小的，勞瑞斯的好大一張，這個(gè)2個(gè)人分著吃剛剛好，一個(gè)人吃太多啦。。

雖然叫「布丁」，卻是配著肉汁吃的點(diǎn)心喔。

以前物資缺乏，英國主婦們烤肉時(shí)，會(huì)利用烤箱的餘熱及烤肉的油汁來烤這個(gè)布丁佐餐，增加飽足感。

材料只有蛋、奶、麵粉，不需發(fā)酵也不需發(fā)粉，用烤箱的高溫讓麵糊快速膨脹，形成特殊的邊邊蓬高、中間低陷的模樣。


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侍者幫我們分切。


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邊邊吃起來鬆脆，有點(diǎn)像可頌麵包，中間則吸附較多油汁，口感比較扎實(shí)。

畢竟現(xiàn)在物資不缺乏，中間帶有油汁的部分吃起來略覺負(fù)擔(dān)，邊邊我就很喜歡，沾肉汁真的很對(duì)味。

一口牛排，一口約克夏布丁，啊～


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套餐附有一份配菜，勞瑞斯的經(jīng)典配菜有奶香青豆、奶油玉米粒和菠菜泥，這樣一盤是一份，其實(shí)還不少。

三種都想吃看看的話，可以請侍者三種都來一點(diǎn)，配成一份。


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玉米好甜好甜，奶味好重，小老大超喜歡，媽咪則喜歡細(xì)滑的菠菜泥。


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餐後的飲品有茶和咖啡，茶是Revolution的茶包，侍者會(huì)拿盒子來讓客人選口味，再用熱水現(xiàn)沖。

因?yàn)檫@餐吃得有點(diǎn)久，偽老大有事先離席，這茶包侍者就讓我?guī)Щ丶蚁碛谩?br>

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咖啡則是LAVAZZA義式咖啡，附有熱奶泡，孕人可能太久沒喝咖啡，淺嚐一口，加了奶還是覺得濃烈了些。。


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商午的套餐不能選甜點(diǎn)，送上的是草莓蛋糕，蛋糕鬆軟濕潤，夾有草莓醬和卡士達(dá)，不過非當(dāng)令的草莓又硬又不甜，嗯。。。


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主廚套餐的甜點(diǎn)有七種可以選，點(diǎn)了熔巖巧克力蛋糕&香草冰淇淋。


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巧克力蛋糕烤得剛好，旁邊的卡士達(dá)醬和開心果碎都好吃～


一整頓吃下來，不論服務(wù)和餐點(diǎn)都物有所值，相較起其他差不多價(jià)位的餐廳，我想我下次重要節(jié)日直接來勞瑞斯就好了。。

一口牛肋排、一口約克夏布丁、一口菠菜泥，還要抹辣根醬，好想就這樣一直輪迴下去噢XD

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Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松仁路105號(hào)B1
電話：02-2729-8555
網(wǎng)址：http://www.lawrys.com.tw

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