最近跟米其林必比登美食很有緣份，那天才分享完小王煮瓜這間米其林美食，今天要來跟大家分享臺(tái)中這間40年老店—范記金之園草袋飯，他們也是在2020年榮獲米其林必比登美食推薦，究竟這間便當(dāng)?shù)旮渌谋惝?dāng)?shù)暧惺颤N不一樣呢？

我原本也不知道金之園這間店，還是我老公跟我說我才知道，但原本我也是沒什麼興趣，想說不就是便當(dāng)?shù)辏铱吹揭抨?duì)就有點(diǎn)懶了，只是看我老公好像很想去吃，只好滿足他的願(yuàn)望。

金之園便當(dāng)可以內(nèi)用也有外帶，外帶的話就是門口旁邊的小窗口點(diǎn)餐，用餐時(shí)間外帶的人潮也是滿多的，當(dāng)然大部分的人都還是選擇內(nèi)用，如果跟我一樣不想排隊(duì)的話，就盡量避開用餐時(shí)間囉！

進(jìn)到店內(nèi)會(huì)看到整個(gè)用餐空間非常的乾淨(jìng)明亮，牆面上也有關(guān)於草袋飯的介紹，每一種看起來都好好吃喔！尤其是那個(gè)排骨跟雞腿，兩個(gè)小孩一進(jìn)去就指名要吃這兩種，跟我想吃的一樣。

你們知道為什麼會(huì)叫草袋飯嗎？在以前的草袋飯就是以藺草袋來裝米，蒸出來的白飯不但吃起來Q勁飽滿，還帶有些許淡淡的藺草香，不過因?yàn)檫@幾年編織藺草袋的師傅退休，以及技術(shù)失傳之外，加上店內(nèi)生意太好，所需要的白飯量大增，用藺草袋蒸的米量也不夠，所以現(xiàn)在店內(nèi)也使用了其他的方式來讓米飯繼續(xù)保有Q彈的口感。

金之園除了有四種主餐，還有現(xiàn)炒蔬菜和單點(diǎn)的料理，老實(shí)說價(jià)錢是真的不太可愛，但偶爾來吃一下是沒問題的，我們這次兩大兩小也點(diǎn)了不少東西，現(xiàn)在就來看看我們點(diǎn)了什麼吧！

我們主餐點(diǎn)了雞腿草袋飯、排骨草袋飯，單點(diǎn)波菜、高麗菜和一個(gè)豉汁魚片，主餐的部分就有有兩碗白飯和兩碗味噌湯，以我們兩大兩小來說這樣的份量算很足夠囉！

他們家的白飯上面有灑上炒到很乾很乾的雪裡紅，吃起來有點(diǎn)辣辣的，我覺得很下飯耶！不過對(duì)孩子來說就有點(diǎn)辣了。

波菜和高麗菜，吃起來不會(huì)太過油膩，雖然份量有點(diǎn)少，但東西是好吃的唷！那盤高麗菜大多都是我家弟弟自己一個(gè)人嗑掉，真的是有夠愛吃高麗菜的小孩，至於那盤波菜就是我跟孩子爸兩個(gè)人解決啦！

是雞腿啊！兩個(gè)小孩看到雞腿就瘋狂了，他們家的雞腿好好吃，我才吃到一小口，其他都是兩個(gè)孩子吃掉的，旁邊有放黃瓜片，可以幫助去油解膩，是說，他們家的雞腿讓我念念不忘啊！

他們家的排骨算很大一塊，吃起來含油量不會(huì)很高，外皮酥酥脆脆的，裡面的肉質(zhì)很軟嫩，是好吃的排骨啊！我們一家人很喜歡，孩子們也吃得很滿足，但比起排骨他們更愛雞腿XD

豉汁魚片，我自己好愛這道，魚片超軟嫩，醬汁好適合淋在飯上面，本來想說孩子會(huì)想吃就沒有加辣，但他們有雞腿就不要這個(gè)，下次應(yīng)該要加個(gè)辣，感覺會(huì)更好吃啊！

金之園草袋飯以整體來說是好吃的，不管是口味還是環(huán)境都很不錯(cuò)，當(dāng)然在價(jià)位上算是偏中高價(jià)位，我們這樣一桌點(diǎn)下來大概500元左右，難怪很多在地人都笑稱是最貴的便當(dāng)?shù)辏?/span>

不過偶爾來吃一下是還可以的，我老公都已經(jīng)跟我約好下次要去總店了，有機(jī)會(huì)你們到臺(tái)中玩，也可以來吃吃看這間40年老店喔！

金之園草袋飯永春店 餐廳資訊

地址：臺(tái)中市南屯區(qū)永春東七路735號(hào)（點(diǎn)我地圖）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00；17:00~19:30

電話：04-2380 6598

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