若提到合尊酒店，大概會覺得有點陌生，印象中S HOTEL的中文名稱不是叫量子酒店嗎？
查了資料才知原來2019年1月已更名為合尊酒店。不過，不論中文名稱為何，最出名的還是S HOTEL英文名吧~
??飯店也有米其林評鑑？
小知識：除了美食餐廳的星星、必比登、餐盤等評分標準之外，米其林指南也會於書中推薦優良的住宿飯店，並以2種顏色的「房子」作為評分圖案。
其中最高為5棟房子（奢華），最基本為1棟房子（頗舒適），其中「紅房子」又比「黑房子」的評價更高。
??什麼是分流式防疫旅館？
一般旅客入住是安心樓層與防疫旅客動線、空調、電梯，完全區隔且獨立。
S HOTEL 位置：
五六年級生對於S HOTEL的位置應該不陌生，早期是知名美式餐廳TGI FRIDAYS星期五餐廳的起家厝(第一間店)，也是佩吉小時候和朋友打混的地方XDDD
同一條敦化北路上，S HOTEL隔壁就是五星級豪華飯店的臺北文華東方酒店~外觀就是奢華，只能先拍照過乾癮。
S HOTEL 環境：
S HOTEL由享譽世界的設計大師菲力普?史塔克Philippe Starck親自擔綱設計，以「驚喜 Surprise」及「永恆 Timeless」建構出摩登品味的時尚風格。
大廳天花板和地毯獨特溫暖色彩，則是由知名藝術家曲家瑞，以臺灣原住民文化為發想所繪製，能感受到濃濃的藝術氛圍。
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| 圖：很貴氣的大廳、有點像魔法學院的歐風古董椅XD。擬真火爐忍不住想假裝一下 |
S HOTEL 設施：
S HOTEL設施包含餐廳酒吧(B1)、商務中心會議室、健身房(12樓，目前疫情停止開放)
S餐廳酒吧是在地下室同一空間，一樓也有公共空間可休憩。
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| 圖：書架上陳列其實時不時都會看到大小S的照片，壁燈也都掛有擬真珍珠項鍊 |
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| 圖：往地下室方向就可看到挑高的S餐廳及酒吧入口，這裡是極佳的拍照場景 |
S HOTEL 客房：
客房的部分，S Hotel共有四種房型，雙人房/雙床房、豪華房、經典套房及頂樓唯一一間的卓越套房，12層樓103間客房。
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| 圖：共有三臺電梯，疫情期電梯分流；到客房樓層需以房卡感應 |
我們入住為S TWIN 雙床房，為10坪(32平方米)，配有兩張單人床、睡枕菜單(有記憶枕、化纖枕、羽毛枕、海綿枕等不同軟硬度枕頭可選)。
房內使用玫瑰粉色鏡面搭配多處鏡面，創造不同層次的空間美感，黃白相間的床飾板打造視覺亮點。
房內設施包含B&O頂級音響設備、三星43吋LED多媒體互動電視、多媒體插座、Minibar、Nespresso咖啡機。
【Mini Bar】
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| 圖：入住期間為農曆年節，Mini Bar還有贈送臺灣在地品牌的鳳梨酥、牛軋糖 |
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| 圖：百葉窗和蛇型窗簾控制鈕在另一面牆上(並非同一面牆，需四處尋找一下) |
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| 圖：房內唯一個茶幾兼書桌，放滿零食，還有大S迎賓信 |
【衛浴設施】
房間內滿滿地鋪天蓋地的鏡子、大理石，房務人員清理上真是辛苦XD
衛浴間配有強力花灑淋浴的浴室和獨立衛生間、臺灣在地品牌-薑心比心沐浴備品、絨毛厚拖鞋、浴袍。
BUT！
好看設計不一定符合人體工學XD，像是衛浴間的鏡面門很重，淋浴間的水龍頭要手擦乾才能轉動，洗澡時濕滑雙手用盡吃奶力氣，也很難轉耶XD
另外，淋浴間沒有架子，也是蠻不方便的。
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| 圖：通常家庭房才會配備兩個洗臉臺耶~太好了不用搶~免治馬桶控制器在牆上 |
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| 圖：備品、吹風機；舒適的絨毛厚拖鞋，可帶回家重複穿 |
【三星43吋LED多媒體互動電視】
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| 圖：有免費電影可看，還有鏡射投影功能，可以連接自己手機看片啦 |
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訂房：?官網、?AGODA、?易遊網、?KKDAY專案(此優惠住宿日至2021/05/01)
S Restaurant ＆ Bar 餐飲：
話說，在2017年S餐廳還是名為HYG北歐餐廳時，我們一家曾到此渡過聖誕節，留下極好印象。一晃眼，四年過去，S餐廳也換新主廚，年節前正好看到易遊網推出用餐送住宿專案，於是乎『因為吃順便住』就這樣成行了~
S HOTEL官網上寫著：出身於香港的新主廚Constant張卓智，有許多米其林星級餐廳的經驗，以精湛的廚藝而聞名。
【用餐區】
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| 圖：(左下圖)有一區專門給愛酒人士飲用各式高檔威士忌 |
【酒吧吧檯】
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| 圖：主要用餐區左手邊放了撞球檯，這裡也是許多人拍照景點 |
【VIP包廂】
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| 圖：撞球檯後方布簾是VIP包廂，藉此一窺富豪們的奢華生活 |
【菜單】
我們這次住房專案是不含早餐，含雙人午餐，專案價$2888＋10%。
正常菜單價位：12:00~17:30提供單點，義大利麵$380起，咖啡茶等飲品$180起，12:00~14:30提供6道菜午餐+季節酒品無限暢飲$1280+10%，氣泡水/礦泉水$80起。
?點我看菜單
【餐點】
雙人套餐內容包含手工麵包佐風味奶油、海鮮沙拉、野菜溫泉蛋、南瓜湯、軟殼蟹燉飯，主菜為炭烤美國肋眼牛排(另有松阪豬選項)，另有中式甜品(桂圓湯與三拼-黑糖糕、糖葫蘆、酥餅)及餐後綠茶、紅茶。
我們還另外單點了奶油蕃茄湯、白酒蛤蠣義大利麵。
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| 圖：套餐前菜-野菜溫泉蛋，菠菜、起司粉(我猜的)，口感較清淡 |
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| 圖：套餐前菜-軟殼蟹燉飯，屬於硬米，應該是好吃，但這次鹹到無法入口 |
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| 圖：套餐主菜-美國肋眼12oz牛排，五分熟，不錯~ |
這次用餐過程有些意外插曲-燉飯過鹹，經反應後，本要重新製作，但因為我們已吃不下，餐廳主管也立馬致贈小點心作為補強。
只是作為賠禮的蛋糕是在用餐過程中送上，而不是餐後@@(感覺主管也是有點兩光XD)。
但，整體用餐過程還算滿意啦~
?KKDAY專案$999午餐/午茶餐券
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| 圖：贈送甜點-覆盆子蒙布朗，感覺還沒退冰完成，中心有點結凍，退凍部分還可以 |
S HOTEL 住宿心得：
住宿部分，櫃臺服務親切客氣，入住有專人親自帶領入房解說客房設施。只是房間用很好的音響，但隔音就顯弱了，躺在床上聽得到隔壁房的音箱音樂(原來隔壁早上10點多退房XD)
回歸到主題，瑕不掩瑜，含午餐的房價專案其實蠻劃算，不用趕七早八早搶早餐，又能睡到自然醒再吃午餐，很適合慶生或紀念日，吃一餐順便住一晚啦~
網友疑問：住防疫旅館不怕自己也被傳染？
基本上，S HOTEL分流防疫做得還蠻徹底，6樓以上為防疫樓層，電梯也是明確分流，值得稱許~為臺灣防疫第一線工作人員掌聲鼓勵。
?原文出處
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| 圖：誇獎一下餐廳服務人員，很主動幫我們拍全家福照，角度也抓得很好呢~ |
另外，從媒體報導得知，2021年3月推出防疫住房專案2.0，豪華客房、經典套房及卓越套房等三種房型引進健身設施，一晚$7000起包三餐還有怕你無聊種植栽，貼心防疫、奢華享受真是無極限啊~
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