位於新莊捷運(yùn)站附近的新泰路上，地點(diǎn)相當(dāng)好找，徹底顛覆我對(duì)傳統(tǒng)滷味攤車(chē)的負(fù)面印象，我以前只覺(jué)得滷味只有單一口味的死鹹湯頭，也不衛(wèi)生又不健康，但是來(lái)到「別想了！吃，滷味吧！」，餐期就有很多學(xué)生及上班族等著外帶，也附有讓人享用滷味的舒適空間可以讓客人內(nèi)用慢慢享用!有四種湯頭像是麻辣湯/青花椒/老火湯/牛奶湯可以任君選擇，不敢吃辣的人可以點(diǎn)牛奶湯，湯頭都可以先讓客人試喝，點(diǎn)餐後也可以續(xù)湯~~

喜歡吃麻辣的我就點(diǎn)了上述餐點(diǎn)，對(duì)了，菜單上也有套餐系列可供不知道該點(diǎn)什麼的客人，相當(dāng)方便!

新店剛開(kāi)幕就吸引許多客人前來(lái)享用滷味，能以鍋物形式享受到豐富的滷味是讓人最開(kāi)心的!

我點(diǎn)的王子麵+麻辣鴨血餐，麻辣湯的湯頭相當(dāng)過(guò)癮，那種麻會(huì)讓人上癮，辣中帶有溫潤(rùn)及多種香辛料香氣讓人回味無(wú)窮，新鮮食材很豐盛，用料用心不馬虎，食材精緻紮實(shí)，價(jià)位平價(jià)又飽足感很強(qiáng)!難怪廣受鄰近學(xué)生與上班族的歡迎~~

飲料推薦烏梅汁及金萱烏龍，搭配滷味消暑解渴又解辣!

「別想了！吃，滷味吧！」的特色是以豐富鮮豔的保溫鍋承裝美味的滷味，搭配濃郁的醬料讓人吃著美味的滷味真是非常痛快!

黃色鍋物是香蒜乾拌口味的乾滷味，濃郁回甘又有著濃濃的蒜味，香氣十足，搭配玉米筍、水蓮、水晶餃、白蘿蔔、包心同學(xué)會(huì)和香蒜乾拌的醬汁非常搭~~

這裡的水晶餃吃起來(lái)非常彈牙，內(nèi)餡不像外面小火鍋那樣普通，是真的吃得見(jiàn)客家風(fēng)味的豬絞肉內(nèi)餡，還有白蘿蔔也細(xì)緻順口，纖維細(xì)膩美味!

吃到藍(lán)青色鍋物的XO蝦醬乾拌時(shí)候就已經(jīng)是我的極限了，別看滷味好像份量並不多，但是小鳥(niǎo)胃的上班族來(lái)說(shuō)其實(shí)吃套餐就已經(jīng)超級(jí)飽了，滿(mǎn)滿(mǎn)豬肉片、素雞、大豆皮、滷蛋白、麻吉底加(花生、芝麻)和XO蝦醬乾拌也非常搭， 味道鮮中帶辣，融合本身較沒(méi)什麼種口味的豬肉片、大豆皮、滷蛋白等就很對(duì)味，吃起來(lái)很涮嘴，超級(jí)過(guò)癮~~

鴨血鮮嫩又入味，讓人感受到療癒般的滿(mǎn)滿(mǎn)幸福感，正如同這家店的店名就是「別想了，吃，就對(duì)了！」，有什麼堆積如山的工作壓力，心中若有放不下的煩惱，畢竟吃飯皇帝大，先解決肚子飢餓再來(lái)煩惱吧!

飲料只要20元~~超便宜!現(xiàn)在消費(fèi)超過(guò)百元還會(huì)送王子麵，以現(xiàn)在物價(jià)高漲來(lái)說(shuō)還可以吃到如此超值的滷味，多種口味變化出滷味全新滋味，價(jià)格物美價(jià)廉是我覺(jué)得來(lái)到新莊很值得再訪(fǎng)的超值美食店家!

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別想了！吃．滷味吧！
地址：新北市新莊區(qū)新泰路66號(hào)

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