臺北市政府可說是美食聚集地，巷弄中的居酒屋更是百家爭鳴，離開一級戰區，松田居酒屋成為新興人潮聚集地。

日式的建築，用心的美食，合理又適合聚餐的價格與份量，重點還有 $368 兩小時喝到飽，這有什麼理由不來報到嗎？

｜店家資訊｜

店名：松田-居酒屋 酒処x食事処

地址：臺北市信義區松隆路 73 巷 2 號 1 樓

營業時間：

　　週一公休

　　週二 ~ 週三?17:30 ~ 01:00

　　週四 ~ 週六 18:00?~ 01:00

　　週日 18:00 ~ 21:30

連絡電話：02-2760-8538

Facebook 粉絲專頁：https://www.facebook.com/matsuda27608538

Instagram：https://www.instagram.com/matsuda_izakaya/

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座位總共 45 席，有吧檯區、四人用餐的小隔間、適合聚餐的長桌，昏暗的色調搭配日式擺設，非常有氣氛。

松田居酒屋中裡面有一些超可愛的收藏，收銀檯旁這一堆的收藏品非常吸引我的視線?

?本店支援街口支付。

先來一張本日網美照?

冰釀小番茄? $80

這個一上桌就好吸睛，又美又好吃，放在玻璃杯裡面加上微微氣泡超好拍，而且是很開胃的小食。

釀的非常入味帶一點點酒香氣，然後保留蕃茄本身的甜與酸，吃起來居然有梅子香氣？還以為精神錯亂了。

白葡萄氣泡飲? $80

簡單微甜的氣泡飲，清香的白葡萄味，可惜朋友騎車不能喝酒，不喝酒精類飲品的朋友，氣泡飲是很棒的選擇。

札幌特級 SAPPORO 生啤酒 400ml? $140

居酒屋必點生啤酒，SAPPORO 依舊好喝值得推薦，除此之外還有自釀梅酒、有名的清酒與其他日本飲品可以選擇。

綜合小菜? $120

有韓式泡菜、黃金泡菜、黃金海帶絲，分量很充足，適合多人用餐一起點，是非常好的解膩小菜。

黃金泡菜：不會太死鹹，而且這菜真的水分飽足，非常不錯。口味偏甜帶點微辣，是很典型的黃金泡菜香氣。

韓式泡菜：一吃就知道辣度不同，而且不是單調的辣味，有綜合著菜的甜度，非常解膩而且味道濃郁突出，好吃。

黃金海帶絲：感覺跟一般的常見小菜是不統品種的海帶，辣度與鹹度都介於前兩者之間，是好入口蠻涮嘴的海帶唷！

鮭魚刺生? $200

超～級厚切的新鮮鮭魚，屬於入口咬了即斷型，吃起來也不會膩口，是我喜歡而且會推薦的鮭魚口感。

不用去海港或魚市就可以吃到如此軟嫩新鮮的鮭魚，每一口都是大大滿足呢！然後這芥末也是給的完全不手軟啊。

日本直送生蠔? $150

看到直接歡呼的大小，北海道來的生蠔，拿在手上我心裡都在小鹿雀躍了，居酒屋有生蠔就先 +100 分！

超～級大顆，搭配無油柚子沙拉醬還有幾顆鮭魚卵，一整口下去真的內心煙火爆發！有生蠔鹹度而且不腥，大推。

明太子山藥? $160

這是朋友推薦的品項，我個人從來沒有吃過烤山藥而且還搭配超大份量明太子，本次嘗試後真是十分驚豔。

原以為烤完是硬的，沒有到咬下去是蔬菜的清脆感然後牽絲！微熟山藥味搭配濃郁明太子，兩者香氣融合的恰恰好。

午仔魚一夜干? $220

第一次看到這麼大的午仔魚，軟嫩鮮美的魚肉還有富有膠質的魚皮，單純吃起來十分滿足、超療癒。

一小口魚肉與魚皮，搭配胡椒鹽吃起來更加分，烤魚的香氣與酥脆魚皮，不油膩的口感，很不錯。

鹽蔥牛舌? $180

一樣是居酒屋必點之一，薄切的牛舌，烤得比想像中的熟，不過依舊軟嫩而且好入口，頗有嚼勁呢。

鹽蔥本身鹹度剛好，不會搶過牛舌的牛香氣，整口吃進去，兩者味道搭配得恰到好處，果真是店家推薦！

明太子透抽燒? $260

一上桌很驚豔，整隻的透抽很厲害，每一圈的厚度都很扎實，擠上濃郁的明太子，搭配飄啊飄的柴魚，好拍！

吃一個透抽圈，單純汆燙處理的透抽微微透著海鮮鹹度與透抽甜度，搭配明太子跟柴魚，層次感豐富、超美味。

酥炸螢光中卷? $150

炸的超級豪邁，個人覺得這一份的鹹度比較高，不管是酥脆的外皮或軟硬適中的中卷都帶有自己的鹹度。

會推薦多人一起點，中卷本身軟硬度適中好入口，搭配海苔香氣，跟雞軟骨都是同系列值得推薦的下酒菜！

香炸雞軟骨? $150

近期吃過超級好吃的雞軟骨，還有海苔的香氣加分，日式炸雞皮的口感，有自己的味道卻不會油膩。

松田居酒屋的雞軟骨偶爾有帶點肉，吃起來完全沒有負擔的口味，很想一口接著一口當零食開心吃！

醬燒鰻魚? $240

一樣是朋友推薦的料理，我個人很少吃鰻魚，但此次體驗之後，下次來我一定會再點！非常值得推薦。

醬非常濃郁可是不會鹹，甚至有點甜味，超級軟嫩的鰻魚，一口下去沒有骨頭次就是滿分，再帶點芝麻超香的！

更厲害的是他的粉提供了一些些辛香料氣味，卻不會搶到鰻魚的鋒頭，吃完搭配一口生啤酒簡直讓人受不了了?

接下來就是這一整盤的烤串，個人建議，一樣多人點來分享是很棒的選擇。

熟成牛肋串? $70

軟硬度適中，裡面有些微微的油花與筋是主要的鹹度來源，完全不需要額外加醬就很棒，牛肉的香氣也滿分。

必點雞頸? $55

我似乎是第一次吃，是個蠻有口感的部位，而且不會柴，簡單的香氣，不油膩的口味，帶點焦香與鹽味，很推。

香烤肥腸? $80

點來給朋友吃的，烤得非常有嚼勁，而且有厚度、味道濃郁，口感紮實且鹹度適中，甚至形容是外酥內軟。

扁扁的烤起來容易有小焦味，但反而成為香氣突出的部分，難得我不排斥肥腸，有種烤串的鹹度把肥腸味稍微綜合了。

鹽蔥雞腿肉? $60

偏鹹的口味、超級厚的雞腿肉，保留的雞皮留給雞肉一點油花香氣與鹹度，我覺得這樣剛剛好。

鹽蔥的部分反倒是最後才有調味的感覺，一入口就是簡單的雞腿肉香氣與鹹度，最後才是青蔥味簡單的點綴了！

明太子雞腿肉? $70

一上桌直接被這超厚的明太子嚇到，一入口是微微的辣度與濃郁的明太子香氣，最後才會吃到雞肉本身的味道。

軟嫩的雞腿肉本身沒有過度調味，入口後雞肉味與明太子的香氣會很好的融合在一起，出乎意料的 ok。

柚香雞腿肉? $60

居酒屋似乎比較少柚香雞腿肉，這柚子味道真的超突出！一入口直接嚇到，我自己是覺得有點微辣，蠻特別的。

雞腿肉本身沒有另外的調味，就是簡單的與柚子醬香氣融合，我覺得這也可以是必點料理之一耶！

鹹豬肉? $60

鹹豬肉烤串比較少見，這樣的份量吃起來讓人比較沒負擔，畢竟也不像桌菜一樣可以配白飯，小食鹹豬肉很剛好。

一咬下，我覺得可比老街裡的原住民鹹豬肉，很濃郁的辛香料味，軟嫩的豬肉搭配一層油花，口感剛剛好，推推。

介紹完一系列的美食，酒鬼們，來居酒屋怎麼可能不被照顧一下呢？趕緊拿起你的電話準備預約啦?

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兩小時內，可自由選擇「札幌 SAPPORO 生啤酒」、「清酒」、「梅酒」、「沙瓦」、「HighBall」，大推。

最後附上電子版菜單給各位參考，在市政府這個價位真的值得被推薦，非常適合多人聚餐、夜晚小酌的好去處。

松田居酒屋，趕緊上網認識認識：https://www.facebook.com/matsuda27608538