網路逛久了，總會在心中留存一些口袋名單。
近日常看到網友分享新北的【魚骨頭fish bone café】，
用餐感覺環境及餐食視覺上都不錯，在寶寶心中留下了印象。
心想有機會也來朝聖朝聖！
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沒想到，就在花蓮之旅的機會中，
在花蓮車站，與【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】相遇了！
【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】，就位在花蓮火車站的3樓。
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【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】，本身店面不大，
與網路上所介紹的其他分店，規模不太一樣，顯得輕巧簡約多了。
主打咖啡X輕食X簡餐。
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不過【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】的外圍環境寬敞，
走道人來人往非常熱鬧，坐在店中就可目送火車緩緩進出花蓮！
面對鐵道，可以觀賞緩緩啟動的火車，有一種感動也有一點感傷！
坐在【魚骨頭fish bone café花蓮車站店】店內用餐，
特別能夠感受遊子或遊客的心情！
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這是一家專門提供旅客遊子暫時歇腿，補充元氣再上路的輕食餐廳。
仔細研究菜單，價位非常平實，主餐都是100元左右。
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店中燈光明亮，店中充滿文青風格，是個舒適的用餐環境。
不收服務費，簡單餐具醬料自取，自己服務自己。
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店中只有6個珍貴的位置，難能可貴的是防疫工作有用心，
對面用餐有壓克力格板隔開，這點寶寶有感受到店家的用心。
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來店消費後，到Google Map評論、打卡，上傳照片，
就可享用復刻紅茶或烏龍綠茶。
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規模雖然簡單，但所提供的餐食，有飯/麵/輕食/風味茶飲/咖啡等。
點了主餐可加價購，升級為A餐或B餐。
A餐+39，可享飲料，提供美式咖啡/復刻紅茶或烏龍綠茶。
B餐+79，可享各式炸物+飲料，更換飲料，可補差額。
價位親民不昂貴，上菜很快，可以滿足趕時間的旅客們。
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酥炸地瓜球+雞米花，各加79即可享用，若飲料有換購，補差額即可。
*紫薯、黃心地瓜酥炸而成，Q彈黏糯的感覺，吃起來酥脆油香蠻不錯的！
*雞米花，雞肉軟嫩，外皮酥脆，可沾食蕃茄醬或蜂蜜芥末醬，增添風味！
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櫻桃鴨飯?? NT139
有烤南瓜、紫薯、番茄、綠花椰、半片水煮蛋等。
4片櫻桃鴨肉香煎，灑上香料，看起來蠻豐盛的。
櫻桃鴨煎得燻香濃郁，膳食纖維也蠻均衡的。
香菇肥厚Q脆，雖不是什麼豐盛大餐，但是輕食煮餐算是美味的囉！
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澳洲啤酒魚飯?? NT149
配菜一樣，多了一小塊檸檬，可以擠汁在炸魚上面。
炸魚炸得金黃酥脆，魚肉軟嫩多汁，可能因為啤酒的關係吧！
擠上檸檬汁的多利魚肉，酥脆討喜，又多了一股檸檬清香去腥解油膩！
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咖哩唐揚雞飯?? NT109
咖哩醬汁中有馬鈴薯泥、綠花椰、半個白煮蛋。
咖哩醬汁濃稠，充滿馬鈴薯泥的口感。
藜麥飯Q彈乾爽，唐揚雞個頭不大，酥脆焦香。
但是感覺豐富度還有改善的空間！
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奶茶拿鐵，補差價10元，微糖微冰。
因為微糖不甜，所以不膩口，加了鮮奶清爽，非常解渴。
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玫瑰拿鐵，補20差價。
玫瑰花咖啡濃香，還喝得到淡淡玫瑰花香，很有質感的拿鐵！
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另外店長還特別推薦他們家的旅圖咖啡，於是寶寶就欣然入手。
本以為是濾掛式的咖啡包，沒想到是3合1的即溶咖啡。
非常適合忙碌的寶寶享用，喝來咖啡香氣醇和，沒有太搶戲。
但是奶味非常有厚度，甜度適中，寶寶還蠻喜歡！
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地址：花蓮縣花蓮市國聯一路100號（花蓮火車站3樓）
電話：038362262
營業時間：10:00-20:00