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樂軒餐飲旗下新品牌
全臺首家日本 A5 和牛22 部位吃到飽！

分成四種價位
? 680 元 伊比利放題
? 980 元 Blackmore 放題
?1580元 特上放題
?1880 元 牛一頭無限放題

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自助吧有時蔬、炸物、火鍋料
麵食、和牛滷肉飯、麻辣鴨血、甜品、冰品、飲料、紅白酒、啤酒
應有盡有

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蔬菜都非常乾淨也很新鮮 ( 很漂亮!! )
除了紅白酒讓人驚喜以外
當天的熱食炸物顛覆我對吃到飽的印象
炸雞外脆、麵衣薄、多汁又嫩
炸年糕是使用臺灣年糕 裡面很軟綿！！

鍋底有六種
?昆布?麻辣?壽喜燒
?豚骨?海鮮干貝?日本山藥
和以往呈現吃到飽的方式不同
是以個人鍋方式讓大家煮肉品及蔬菜

壽喜燒是我當天最喜歡的鍋底
使用嚴選日本醬油、清酒、味醂
非常濃郁 涮肉鹹甜 加上生蛋黃很完美 ??

昆布鍋以日本北海道昆布加入蔬果熬煮
日本山藥以蔬果高湯為主加入紅棗、枸杞、黃耆及新鮮山藥

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秘制麻辣有大紅袍花椒、青花椒、八角、草果十多種中藥材跟四川辣豆瓣炒製而成
香氣十足、口感帶點麻香不過於刺激

和牛整頭切成 22 個部位
還有西班牙國寶伊比利豬、臺灣國宴桂丁雞

整理了我喜歡的幾個部位
?九州A5和牛牛小排?九州A5和牛肋眼
?A5和牛沙朗?丹麥豬松阪
?A5和牛肩三角?A5和牛一級棒
?A5和牛牛雪花

油花分泌均勻 切薄片比較不容易飽
各個部份都能吃到 而且不會太膩

真的太好吃!! 大家一定要訂位再前往才不會等太久

自助剉冰配料多達十種
基本的紅豆、珍珠、花生、芋圓等等等還有煉乳、黑糖

冰品目前是泰奶/芝麻
芝麻大家都吃光完全沒有了只有分享泰奶
香甜泰奶茶香也濃郁！！

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