「漢來(lái)海港餐廳HARBOUR」吃到飽自助餐廰(buffet)
以海鮮種類多、食材多樣化出名…有牛肉湯、鮮魚(yú)湯、港點(diǎn)、壽司、螃蟹、不同產(chǎn)地牛肉、甜點(diǎn)舒芙蕾…
眼花撩亂…每樣都要試試才過(guò)癮喔
多人聚餐選擇吃到飽最棒的是不用擔(dān)心每個(gè)人的口味不同、喜好不同會(huì)吃不飽
這次聚餐選在「臺(tái)茂-漢來(lái)海港餐廰」自助餐…喜歡什麼自己夾、自己拿可隨心所欲
這是第二次到訪臺(tái)茂漢來(lái)海港...第一次是四年前，當(dāng)時(shí)的印象是長(zhǎng)輩吃海鮮吃得很過(guò)癮、牛肉湯好喝
而這次到訪臺(tái)茂漢來(lái)海港用餐人潮依然驚人…取菜排隊(duì)是基本的
但許多熱門(mén)餐點(diǎn)，像炸物區(qū)、烤魚(yú)...幾乎常處?kù)叮胍缘脑捫枰诒P(pán)子前等待
大廚一把食物放上…許多人在等加上一次釋出的量並不多所以一下又被清空
還好勤勞的老陸有幫我們排隊(duì)拿烤魚(yú)、炸蝦，免得錯(cuò)過(guò)這些美食啦
而甜點(diǎn)舒芙蕾也是熱門(mén)排隊(duì)美食…排隊(duì)時(shí)有客人還按下計(jì)數(shù)器看要等多久…是不是很有趣呢?
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餐廰位置與停車資訊
桃園-漢來(lái)海港餐廰位在臺(tái)茂構(gòu)物中心六樓。百貨公司停車場(chǎng)折抵資訊：
? 消費(fèi)用餐滿千折抵一小時(shí)，最高上限三小時(shí)
? MORE卡(會(huì)員卡)平日不限金額/假日滿500元可享免費(fèi)停車2.5小時(shí)，機(jī)車不限金額可享免費(fèi)停車2小時(shí)
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漢來(lái)海港餐廰-桃園臺(tái)茂/漢來(lái)店/巨蛋店/臺(tái)南店/臺(tái)中店 -價(jià)目表
(敦化店/天母店價(jià)錢(qián)不同) - 圖片取自官網(wǎng)
【 平日 】 下午茶：600元+ 10%，午餐：750元+10%，晚餐：880元+10%
【 週末、假日 】 下午茶：650元+ 10%，午餐：950元+10%，晚餐：950元+10%
? 孩童100-140分為半價(jià)，100公分以下酌收150元清潔費(fèi)
? 晚餐時(shí)段7點(diǎn)半後入桌享8折優(yōu)惠(限現(xiàn)金或刷卡)
? 相關(guān)資訊以官方公告為主
? ? 善用EZTABLE 餐廰訂位系統(tǒng) -> 獲得意想不到的回饋 ? ?
【2021 萬(wàn)國(guó)美食節(jié)】限定優(yōu)惠? ? ? ? 訂位連結(jié) ? ? ?
下訂日期：4/8-5/9 ，用餐日期：4/8-5/9 ，費(fèi)用皆已含10%服務(wù)費(fèi)
【 平日 】 下午茶：630元，午餐：785元，晚餐：920元
【 週末、假日 】 下午茶：680元，午餐：995元，晚餐：995元
? 4/30,5/1-5/2, 5/8-5/9 不適用 ?
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餐廰腹地大，座位與座位之間不會(huì)到擁擠的狀態(tài)
官網(wǎng)寫(xiě)共有280個(gè)座位…假日全滿情怳下排隊(duì)取餐是必然的
『官方介紹』桃園店設(shè)計(jì)概念是以遊樂(lè)園為發(fā)想，總讓一踏進(jìn)餐廳的賓客情不自禁的發(fā)出「WOW～」的驚呼聲！
從入口的弧型柱面到天花板、餐檯的設(shè)計(jì)，到處可見(jiàn)色彩豐富、繽紛的線條，
光是天花板就使用了13種不同顏色，共5000條的特製棉線，最長(zhǎng)達(dá)300公分，特別委請(qǐng)位在彰化縣的一家傳統(tǒng)棉線工廠量身訂製，
耗時(shí)二個(gè)月完成，讓挑高4.5米的空間更七彩繽紛。12人桌面的大圓桌、獨(dú)創(chuàng)的三角型桌面，
餐椅也以明亮的黃藍(lán)綠紅為主色系，整個(gè)空間顯得活潑而歡樂(lè)。
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取餐區(qū)有分成好幾個(gè)區(qū)塊 - 上面標(biāo)示寫(xiě)著壽司、西方食物、海鮮、沙拉…等等
但食物不是同類都在同一區(qū)，像飲料的冷飲與咖啡、熱茶或是氣泡飲、紅茶類是分開(kāi)的，
但這問(wèn)題不大…走一輪記住自己喜愛(ài)的食物就可以了
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來(lái)看看餐點(diǎn)吧…
沒(méi)有照一定的順序擺放…是照種類去整理分享資訊給大家
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喜歡吃海鮮的真的不容錯(cuò)過(guò)漢來(lái)海港，水煮螃蟹就有花蟹與三點(diǎn)蟹
還有特殊料理方式的新加坡拉沙海鮮(螃蟹)與熱炒螃蟹
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↓ ↓ ↓? 海鮮區(qū) ↓ ↓ ↓
花蟹 …但因?yàn)榉求π芳竟?jié)…所以並沒(méi)有太大隻
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三點(diǎn)蟹
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新加坡拉沙海鮮(螃蟹)
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熱炒螃蟹
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有提供處理螃蟹的 - 螃蟹夾( 蟹鉗夾 )
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淡菜
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蒲燒鰻魚(yú)、鮑魚(yú)片
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透抽、螺肉…
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蝦子、鯊魚(yú)煙
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蝦子…有放在兩個(gè)地方，方便客人夾取
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老陸吃吃到飽一定會(huì)來(lái)一盤(pán)蝦子，從蝦子就可以吃出海鮮是否新鮮
當(dāng)天的蝦子品質(zhì)還不錯(cuò)哦!
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海鮮也有提供不同沾醬使用
醬料 - 芥末、薑醋汁、雞尾酒醬、檸檬、洋蔥絲、酸豆、醬油、五味醬
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先炸再去調(diào)味炒成辣味的蝦子…播完蝦殼後手上都留著那香氣美味~好吃
旁邊那一碗為現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮蛤蜊湯…蛤蜊有些少顆並且還加了豆腐
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生蠔
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↓ ↓ ↓? 日式區(qū) - 生魚(yú)片、壽司 ↓ ↓ ↓
各式生魚(yú)片
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生魚(yú)片 - 鮪魚(yú)、旗魚(yú)、鮭魚(yú)…等等
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生魚(yú)片
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壽司 - 豆皮壽司、握壽司
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壽司 - 卷壽司
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壽司 - 散壽司
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壽司 - 現(xiàn)點(diǎn)手卷壽司
有提供「鮮蝦手卷、柳葉魚(yú)卵手卷、蟹肉手卷」
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點(diǎn)了鮮蝦手卷 - 美乃滋醬有些偏多…個(gè)人接受度偏低一些
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醃菜類
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海鮮茶碗蒸
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↓ ↓ ↓?? 生菜沙拉區(qū) ↓ ↓ ↓
生菜沙拉
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生菜沙拉
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提供帕瑪森起司… 加在拉沙上面
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堅(jiān)果類
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火腿、煙燻鮭魚(yú)、冷菜豬肉凍
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健康水煮區(qū)…
當(dāng)娘之後覺(jué)得有這一區(qū)很貼心…若小孩還在吃副食品可以考慮拿這類給他們吃
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冷盤(pán)區(qū)
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↓ ↓ ↓? 熟食區(qū) ↓ ↓ ↓
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炒米粉
炒飯、炒麵這類「佔(zhàn)肚子空間」的食物許多人都很納悶為什麼在吃到飽要出現(xiàn)
當(dāng)天也有聽(tīng)到客人在抱怨這為什麼有一道菜呢?
但這對(duì)有小小孩子的我們或是家中長(zhǎng)輩來(lái)說(shuō)他們需要有飽足感食物才行丫
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花椰菜炒香菇
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燒臘類
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燒臘類搭配的醬料 - 蔥醬油、豆鼓辣椒、辣醬油
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馬薩拉燉羊膝
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蒸籠美食 - 紅豆包、油飯、滷大腸…等等
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香煎鮮魚(yú)佐蛤蠣醬、爐烤鴨胸佐蜂蜜覆盆子酒醋醬、南洋風(fēng)味芋頭雞胸
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起司和牛漢堡佐紅酒醬汁、德國(guó)豬腳、德式香腸、德式酸菜、蒜頭
起司和牛漢堡佐紅酒醬汁被初成1/4塊…這樣比較不會(huì)浪費(fèi)食物
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火腿與燒烤牛肉
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火腿，產(chǎn)地：加拿大
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燒烤牛肉
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燒烤牛肉也有提供不同醬汁與鹽 - 紅酒醬、蘑菇醬、黑胡椒醬
鹽：賽普勒斯黑鹽、夏威夷火山紅鹽、薇歐拉紫鹽、賽普勒煙燻鹽、布列塔尼灰鹽
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脆薯
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提供三種不同口味的披薩 ：酸奶煙燻鮭魚(yú)披薩、瑪格莉特披薩……
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披薩為現(xiàn)烤…熱熱的粉好吃
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↓ ↓ ↓? 現(xiàn)煮區(qū) ↓ ↓ ↓
現(xiàn)沖牛肉湯
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牛肉湯 - 請(qǐng)將食材放入碗內(nèi)(勿放入高湯內(nèi))、建議加入2片風(fēng)味最徍，
步驟：1)夾配料? 2)夾肉片? 3)沖熱湯
湯底：牛大骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、靑蔥、玉米、胡椒鹽
現(xiàn)沖牛肉湯的牛肉為「澳洲牛」部位是板腱與臀肉
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現(xiàn)沖牛肉湯…
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這碗煮的是板腱肉。中間有條明顯的筯…有些人愛(ài)這口感，有些人不愛(ài)
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壽喜燒則是提供「紐西蘭板腱牛」
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鮮魚(yú)湯
請(qǐng)將食材放入碗內(nèi)(勿放入高湯內(nèi))、建議加入2片風(fēng)味最徍
步驟 ： 1)夾配料? 2)夾肉片 3)沖熱湯
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鮮魚(yú)湯提供的魚(yú)肉
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香草海鮮巧達(dá)濃湯
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香煎牛小排、香煎韭菜餅
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香煎牛小排提供的是美牛
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香煎韭菜餅
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現(xiàn)煮義大利麵? - 有青醬、白醬、紅醬，麵條也有提供墨魚(yú)麵、筆尖麵、長(zhǎng)直麵
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白醬義大利麵(長(zhǎng)直麵)
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青醬義大利麵(長(zhǎng)直麵)
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現(xiàn)煮 - 湯青菜、紅油炒手、擔(dān)仔麵
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現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)煮 - XO醬蟹肉堡，這一區(qū)還可以點(diǎn)現(xiàn)煮蛤蜊湯
而每人每次限拿一碗
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XO醬蟹肉堡每人每次限點(diǎn)一碗
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↓ ↓ ↓? 炸物、烤物區(qū) ↓ ↓ ↓
非常熱門(mén)的炸物、烤物區(qū)
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如前面提供這一區(qū)幾乎常處?kù)叮胍缘脑捫枰诒P(pán)子前等待
大廚一把食物放上…許多人在等加上一次釋出的量並不多所以一下又被清空
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烤雞翅是比較烤區(qū)比較少人拿的
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烤香魚(yú)
(這是最後快時(shí)間快結(jié)束時(shí)才拍到上面有烤物…不然都是大廚一做好放上…清空)
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炸蝦與烤香魚(yú)是需要排隊(duì)等待
一行人派一位幫忙排隊(duì)拿取…會(huì)比較有效率一些些囉!
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↓ ↓ ↓?? 甜點(diǎn)、飲料、水果 ↓ ↓ ↓
冷飲/果汁類? -? 蘋(píng)果胡蘿蔔汁、青梅果醋、檸檬水、西瓜汁、奶茶、芒果蜜桃、可爾必思、冰沙
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冰紅茶
一旁還有提供新鮮檸檬片(黃色/綠色)、接骨木風(fēng)味糖漿、青蘋(píng)果糖漿、蜂蜜
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冰氣泡水、微礦水與啤酒 (*開(kāi)車不喝酒/喝酒不開(kāi)車)
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咖啡類
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熱茶/榛果糖漿/香草糖漿/黑糖糖漿/新鮮檸檬片
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熱茶
飲料類選擇種類蠻多的，並且週邊商品其全(糖漿、新鮮檸檬片…等
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水果-香蕉、芭樂(lè)、葡萄、木瓜、西瓜、柳丁、香瓜、鳳梨、百香果
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甜點(diǎn) - 法式檸檬塔、伯爵茶巧克力蛋糕捲、草莓起司蛋糕、紅寶石旅人蛋糕、黑森林蛋糕、蛋糕捲…
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甜點(diǎn) - 香草奶酪、香柚磅蛋糕、抹茶歐貝拉、巧克力塔、巧克力蛋糕、法式起司蛋糕、老奶奶檸檬蛋糕、奶酒生巧克力
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小孩們很愛(ài)這特別花紋的蛋糕捲
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覆盆梅軟糖(水果軟糖)…Mickey好愛(ài)這超甜的軟糖
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草莓爆米花
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現(xiàn)做舒芙蕾，供應(yīng)時(shí)段：
午餐12:15，晚餐18:15，下午茶不同供，每人每次限領(lǐng)一份
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忘了排隊(duì)等待多時(shí)間久才拿到這現(xiàn)作的舒芙蕾…(女兒都問(wèn)媽媽去那裏了!哈)
不過(guò)若是快要結(jié)束用餐前去拿…有做好的放在那裏可以直接取
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舒芙蕾，醬料為自行選擇加什麼
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餅乾類 - 花生巧克力、巧克力杏仁、核桃…
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餅乾與各式起司
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冰淇淋(賽斯冰淇淋與哈根達(dá)司)、剉冰
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美國(guó)貝賽斯冰淇淋(四種口味) - 蛋酒、黑巧克力、法式香草、蘭姆酒葡萄乾
也有提供堅(jiān)果類搭配享用
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哈根達(dá)司(四種口味) - 芒果覆盆子、覆盆子雪酪、藍(lán)莓、抹茶
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傳統(tǒng)式剉冰
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剉冰配料也是很有誠(chéng)意
紅豆、綠豆、芋頭、花生、仙草、百香果醬、黑糖糖漿(糖水)……
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吃吃到飽…小孩們最期待的便是最後開(kāi)放吃冰時(shí)間
看函開(kāi)心的拿著冰淇淋…也忘了剛排好久等舒芙蕾的心情
漢來(lái)海港內(nèi)容豐富 ，而菜色搭配的「週邊商品」也不馬虎
像料理拾配的醬料、飲品提供不同糖漿、新鮮檸檬片
但假日客客滿人潮太多時(shí)…熱門(mén)菜色都要排隊(duì)才拿的到
也許這就是想吃美食是要付出的^^
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漢來(lái)海港餐廳(桃園臺(tái)茂)
地址：桃園市蘆竹區(qū)南崁路一段112號(hào)6F
電話：07-412-8068轉(zhuǎn)3
午 餐 – 11:30 ~ 14:00? ，下午餐 – 14:30 ~ 16:30，晚 餐 – 17:30 ~ 21:30
官方網(wǎng)站：http://www.hilai-foods.com/zh_TW
官方臉書(shū)：https://www.facebook.com/hilaiharbour
? 提供兒童餐椅? ? 提供兒童餐具
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吃到飽食記：
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?臺(tái)北-晶華酒店。栢麗廳Brasserie*午餐(超人氣吃到飽自助餐)
?臺(tái)北-美福大飯店。彩匯自助餐三訪*晚餐(美牛、日澳和牛)
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