小西川堂是臺大附近的美食之一
是川西來的異過料理
連店裡香料也都是大陸過來的
一進(jìn)門後
店內(nèi)大姊很親切的招呼我們
看到我在拍照
還擺起俏皮的姿勢
等著我對她按快門
調(diào)料部分
除了常見的花椒辣油還提供獨特的武漢辣油
建議不怕辣的朋友可以加加看
會加分不少
川西麻辣
這一款算是小辣等級
第一次不曉得有多辣
還是慢慢來比較好
不要沒事越級打怪
牛五花非常滑嫩
湯汁則是屬於香麻口味
喝完會留香齒頰的那種
川西麻辣沾麵
拌麵比較像是平常吃的麻醬口味
特色度就比較沒那麼高
朋友的貴州清燉
這一個湯頭醇厚
喝的到豚骨味
大概就是貴州風(fēng)味的豚骨拉麵的概念
?
整體吃下來
我覺得小川西堂是蠻值得體驗的異過料理
香料風(fēng)味獨特
?
店家資訊
小川西堂
地址:臺北市大安區(qū)羅斯福路三段283巷38號
時間:11:00~15:00 17:00~21:00
電話:02-23678615
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