『小食光麵堂』銅鑼人氣美食 低調(diào)隱身民宅?高調(diào)用餐人潮
小腸麵線 水晶餃 客家料理 銅板價(jià)美食?近銅鑼火車站
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小食光麵堂
營(yíng)業(yè)電話：03-7981005
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週日 6:30-13:00
營(yíng)業(yè)地址：苗栗縣銅鑼鄉(xiāng)中正路76號(hào)
店訊相關(guān)連結(jié)：粉絲專頁(yè)
走跳日期： 2021.2.7
小食光身處在民宅，招牌不大，位置隱密低調(diào)
品嚐完溫記仙草豆花屋後，我們便驅(qū)車前往小食光瞜
適逢正中午用餐時(shí)段，等待外帶及內(nèi)用的客人不少
用餐環(huán)境就像打開(kāi)自家，磨石子地板，讓我想到嘉義老家
小食光麵堂菜單
餐點(diǎn)以飯麵為主，還有客家菜元素在內(nèi)
店家對(duì)初到客人很貼心，有推出經(jīng)典套餐
套餐包含了小腸麵線(小)＆水晶餃
可以見(jiàn)得這兩樣餐點(diǎn)，應(yīng)該是這裡必吃必點(diǎn)
瓜仔肉飯
瓜仔肉飯是很常見(jiàn)庶民美食
雖說(shuō)組成元素簡(jiǎn)單，但家家各有自個(gè)兒一味
他們家的瓜仔肉，豬肉取的部位偏瘦
嚼起來(lái)很有粒粒絞肉口感
小腸麵線
香噴的麵線糊，有著熟悉古早風(fēng)味
色澤透亮，勾芡感不重
精緻澱粉少一點(diǎn)比較健康啦
小碗的size對(duì)我來(lái)說(shuō)份量剛好
切段的小腸，富有嚼勁，更重要的是沒(méi)有腥味
香菜置頂加持，提亮了整碗麵線
水晶餃
和市面滷味攤水滴狀的水晶餃不同
傳統(tǒng)水晶餃呈長(zhǎng)條狀，且大顆很多
口感扎實(shí)，吃完飽足感明顯
初次來(lái)訪，店家建議從乾的吃起
搭著店家獨(dú)門沾醬挺好吃
貢丸湯
貢丸湯裡放了香菜、紅蔥頭提味
有點(diǎn)油花但其實(shí)喝起來(lái)很清爽
一碗裏頭有兩顆貢丸，還算經(jīng)濟(jì)實(shí)惠瞜
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『焦糖曼曼小總結(jié)?』
假日正午餐時(shí)間來(lái)到小食光
絡(luò)繹不絕的人潮，顯示他在當(dāng)?shù)氐母呷藲?/p>
候位時(shí)間不會(huì)很長(zhǎng)，但是餐點(diǎn)陸續(xù)賣完
像我們就拿到倒數(shù)第二碗瓜仔肉飯，覺(jué)得小幸運(yùn)
建議想吃的朋友提早前往，以免向隅瞜
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