寶島臺(tái)灣景點(diǎn)都是寶，尤其老街更是我們一家三口最愛跑的景點(diǎn)之一。可逛可吃還可玩。新竹的湖口老街，一條長(zhǎng)約300公尺的街道，古蹟與林立的店家形成一片新舊交會(huì)的風(fēng)景。在這片風(fēng)景中特別醒目就是這間「花語烘焙工坊」，跳脫傳統(tǒng)起司重乳酪蛋糕口味，花語烘焙讓乳酪蛋糕變得不無聊，推出許多特別的口味，來收服各個(gè)喜愛蛋糕族群的味蕾。
老闆Andy看來十分年輕，但其實(shí)花語烘焙已經(jīng)是歷經(jīng)十多年的烘焙工坊了，近年交棒予年輕世代，出於對(duì)湖口老街深厚的感情，因此將花語坐落於此，開枝散葉。與老街一般，新舊交織幻化出更多型態(tài)的產(chǎn)品。雖說產(chǎn)品在創(chuàng)新，而唯一不變的是花語烘焙堅(jiān)持的天然、不使用化學(xué)香精、色素及防腐劑，讓消費(fèi)者吃得安心，充滿幸福感。

為什麼乳酪蛋糕是長(zhǎng)條形的呢?
由於花語烘焙的乳酪蛋糕口味高達(dá)有12種以上之多，其中因季節(jié)關(guān)係還會(huì)推出限定版，為了讓消費(fèi)者各個(gè)口味都能品嘗，因此設(shè)計(jì)成了長(zhǎng)條形這般輕巧造型，小小一條無論獨(dú)享或者分食都不會(huì)有負(fù)擔(dān)。

切成小塊小塊分食，不只看起來質(zhì)感更加分以外，還能夠一次嘗試到多種風(fēng)味，也可和親朋好友一同分享幸福時(shí)光。

高達(dá)12種以上的口味，我們這次先選擇6種來品嘗看看。
??重乳酪蛋糕哪裡買??https://reurl.cc/WEOaeO

??帕瑪森口味：最簡(jiǎn)單的口味，往往都不簡(jiǎn)單。上層鹹香加上中間層鬆軟濃郁，底層的酥鬆全部融合在一起，這是我吃過最不膩的濃乳酪蛋糕了。

??紅酒釀草莓(季節(jié)限定口味)：很少見的口味，喜歡酒釀系列的朋友應(yīng)該會(huì)喜歡，後段不時(shí)會(huì)有天然草莓果乾串場(chǎng)，微酸口感，即便整塊吞入喉，嘴裡還是充斥草莓酒釀的餘韻香氣，是屬於比較大人的口味。

??焙茶白玉(季節(jié)限定口味)：相較其他口味，焙茶如其名，茶味明顯但不匠氣，配上乳酪的鹹甜口味，原本焙茶與乳酪是兩個(gè)世界的食物，發(fā)現(xiàn)原來是如此搭配，另人驚喜的是白玉Q軟麻糬口感，這個(gè)很推薦嚐試。

??荔香玫瑰：入口淡淡玫瑰味，富有香氣卻不強(qiáng)烈，和荔枝就像和諧的雙重奏，一搭一唱組合起來充滿高貴感。但這些味道都是淡淡的，絲毫不會(huì)搶走乳酪該有的濃郁。而在嘴裡融化後回甘是高貴的玫瑰味，不是人工香精創(chuàng)造的濃烈氣味，還能吃到些許花瓣。送給女朋友也是相當(dāng)適合。

??抹茶香柚：一入口抹茶味還不明顯，但隨著在口腔融化，抹茶味道慢慢擴(kuò)散開來，加上柚子皮，抹茶的清香加上清爽的柚子皮，融在口中相當(dāng)有層次。是一個(gè)非常清新怡人的口味。

??蘭姆葡萄：蘭姆酒加葡萄，不管放在甚麼料理都完全適合。做成乳酪蛋糕更是超好吃，後段吃到酸甜的葡萄乾，更是增添口感與香氣。這款酒香比較濃厚，私心建議與紅酒釀草莓口味分開食用，同樣酒類口味，味覺較不敏感的朋友會(huì)吃不出差異性，那就太浪費(fèi)了!

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冰冰涼涼的口感連孩子們都好喜歡，甚至還使用保冰袋保存著野餐去。

其實(shí)我本身不愛甜食，不是那種有另外一個(gè)胃可裝甜食的那種女子。
而花語烘焙工坊的重乳酪起司蛋糕是我目前少數(shù)吃過不會(huì)膩的甜點(diǎn)之一，但建議冷凍過後再食用，口感完全會(huì)像雪糕一般融化在嘴裡，冰冰涼涼也會(huì)讓口感顯得更加清爽。
??有機(jī)會(huì)到新竹湖口老街不要忘記帶幾條回家，但店面只有每周六、日，及國(guó)定假日有營(yíng)業(yè)，不要平日去撲空囉。

??目前花語烘焙工作坊舉辦快閃活動(dòng)??

【Pop-Up Shop快閃活動(dòng)】
地點(diǎn)：Big City遠(yuǎn)東巨城購(gòu)物中心
活動(dòng)日期：2021/3/9-3/31（共23天）
花語烘焙工坊會(huì)在7F主題餐廳快閃櫃區(qū)域
每週一至週四、週日11:00-21:30、週五、週六11:00-22:00
【趕快把握機(jī)會(huì)到新竹遠(yuǎn)東巨城就能馬上把幸福美味帶回家】

花語烘焙工坊詳細(xì)資訊：
?地址：新竹縣湖口鄉(xiāng)湖口老街208號(hào)
?花語烘焙官方網(wǎng)站
?花語烘焙粉專資訊
?花語烘焙IG頁(yè)面
?連絡(luò)電話：03-569-0180
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：週六、周日、國(guó)定假日 10:30-18:00 （9月起秋季作息）

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