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生平無大志只求有錢花

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 信義區(qū)

02-2763-9661
臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路四段559巷24號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50




發(fā)現(xiàn)自己有機(jī)會(huì)能跟一群人一起參加窩客島的活動(dòng)感覺真的是無比開心! 異國(guó)料理總是會(huì)想讓人嘗試一番


位在忠孝東路跟基隆路附近,離松山文創(chuàng)園區(qū)也不會(huì)太遠(yuǎn)
趕過去時(shí)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)稍微遲到,大家都已經(jīng)坐在在聊天,稍微算一下,加上我男的只有2個(gè),剩下跟工作人員加起來共有11位美女! 能有機(jī)會(huì)跟這麼多美女一起聚餐也算是開心的事,雖然不同桌。











店內(nèi)裝潢,擺設(shè)與氣氛整個(gè)很有異國(guó)風(fēng)情,不過稍微看一下,擺設(shè)都是象神,象神在印度神話裡面是最有名的三大主神”濕婆”的兒子,代表商業(yè)與成功之神?
象神由來有3種說法,最普遍說法還是象神惹他老爸生氣被砍頭,然後媽媽太傷心幫它接了象頭上去。
以上有些扯遠(yuǎn)了,是對(duì)象神的一點(diǎn)點(diǎn)小知識(shí),希望沒說錯(cuò)。






開場(chǎng)後老闆就很幽默的講解印度料理的特色,由淺至深,再到咖哩風(fēng)味,不同地區(qū)的咖哩特色都不一樣!
也有說明他的料理是不加味素,完全是用香料製成,味道非常濃郁,不用多加其他不健康的東西。希望能將最原始的美食呈現(xiàn)給大家,也因?yàn)槿绱艘煤脰|西,進(jìn)口一些食材成本相對(duì)就會(huì)比較高。
咖哩皇宮是採(cǎi)用北印度的咖哩風(fēng)格,廚師也都是去印度找過來的,不過就算如此,各家分店還是會(huì)因?yàn)閺N師會(huì)有細(xì)微的差異。






菜單主要分成咖哩、餃類、餅類與飲料,會(huì)根據(jù)喜歡吃的口味輕重推薦咖哩,所以每一道都是自信料理,端看心情來進(jìn)行最後要吃什麼。

習(xí)慣重口味就點(diǎn)了祕(mì)製羊腩,中辣,老闆是說不會(huì)辣,但不知道辣度到底如何,我也不想糟蹋美食,所以中辣試試水溫,配原味烤餅吃。



等大家都點(diǎn)完餐就開始上菜,點(diǎn)菜都是直接跟廚師說!第一道是鹽味餅,端上來就能看到隔壁桌全部都站起來圍著食物消毒一番(大誤),這種景象我是第二次看到,還是覺得很壯觀!相對(duì)之下我們這桌感覺冷靜多了(?)?

這餅很脆,卻不感到油,不過口味頗重,單純的只有鹽味跟香料味,像是爽口的洋芋片!






接著是坦都碳烤雞腿,由各種香料製成說是帶點(diǎn)微辣,不過實(shí)際吃呢,但我可能失去味覺了,味道濃郁卻不會(huì)感覺不舒服,雞肉有入味吃起來也不柴,吃了兩塊,如果能再辣一點(diǎn)就好了。其他人的表情應(yīng)該是有辣。










接著大家的咖哩陸續(xù)上,大部份都是配餅吃,飯的話只有薑黃飯一種。吃法是撕餅下來,用湯匙把料跟咖哩舀在餅上再入口,沒有這樣做是會(huì)醜一的!
看看這深色咖哩味道一定很濃,不過第一口就差點(diǎn)沒奪門而出….因?yàn)橛修?....。?
羊肉處理很好,吃起來幾乎沒有羊腥味,咖哩味道很重,吃起來卻很清爽,應(yīng)該有蕃茄的關(guān)係。不過我最怕蕃茄跟蕃茄醬,這完全是我剋星。但咖哩本身是好吃的。
提提原味烤餅吧,香Q帶有嚼勁,單吃不會(huì)感到?jīng)]味道帶上來是麵粉香,真的是好餅,來人,喂公子吃餅!


至於薑黃飯雖然有照片,但我沒吃所以不知道口感如何…



接著上洋蔥餅,老闆要我們先聞看看那味道再入口,濃濃的洋蔥,不過不會(huì)流眼淚,因?yàn)橐呀?jīng)烤熟了。
賣相有了,味道有了,胃口開了,肚子也大了!洋蔥加奶油也很不賴,沒有嗆鼻味取而代之的是洋蔥鮮甜味,加上餅很Q好吃!份量也很多,在這就宣告肚子容不下了。




接著是芝麻餡餅,芝麻香卻不膩,記得上次吃到的芝麻蛋糕捲,跟手作的芝麻冰淇淋那股大人的甜點(diǎn)味讓人難以忘懷,有點(diǎn)像是古早味餅,不過用一種食物形容那就是高雄瑞豐夜市的石頭餅,甜甜的讓人喜歡!!



接下來是蒜香烤餅,遠(yuǎn)遠(yuǎn)端來就能聞到蒜頭的味道。跟前面兩道比,這道就很重口味,不過吃起比香蒜麵包可口,油膩感也比較不重。








以為要結(jié)束了,沒有到居然還有蔬菜咖哩餃,雖然我覺得這形狀還蠻像肉粽!
切面還蠻漂亮,這這時(shí)候這一桌終於失控全都站起來圍著食物拍照,某人還說終於體驗(yàn)到被相機(jī)包圍的感覺了XD 裡面包著是馬鈴薯泥跟碗豆,沒有違和感,是說那豆子本來會(huì)讓人覺得奇怪,吃起來不會(huì)。
香酥的外皮加上熱呼呼的內(nèi)餡有兩種沾醬,一種蕃茄咖哩(立馬跳過),一種是綠咖哩(就像喝小麥草汁一樣,單吃會(huì)以為自己是少草食性動(dòng)物),我覺得吃原味比較優(yōu),其他人是比較喜歡沾蕃茄吃。



最後要介紹飲料,飲料比較晚上,要是先上不知道有多好哈哈
酸奶(原味拉西)跟印度拉茶,酸奶有點(diǎn)像優(yōu)酪乳,原味無糖還不錯(cuò)喝!
不過我媽自製的優(yōu)酪乳就比較酸,是要捏著鼻子入口
印度拉茶,據(jù)老闆說拉茶以是各家配方不同,調(diào)出來的味道也是有自家特色,加了香料去煮,喝起來微甜帶點(diǎn)中藥香,順口好喝,可以來個(gè)一大壺我應(yīng)該都喝得完….整個(gè)喝開了

最後很開心有這個(gè)機(jī)會(huì)能跟這麼多知名部落客正妹吃飯,煞羨不少人!不過本人生性比較害羞就是....
還有感謝窩客島也很用心的辦這個(gè)體驗(yàn)活動(dòng),能有機(jī)會(huì)參加真的是很幸運(yùn)!最後的獎(jiǎng)狀有點(diǎn)驚訝。
工作人員也很有趣,有氣質(zhì)的島主,矮矮的句句姐跟迷糊偶爾出包的試吃姐?。??
最後謝謝老闆用心的解說,相信大家能理解的。天然ㄟ尚好。

喜歡重口味還蠻值得一試的,老闆也很有趣,來這可以輕鬆的聊聊天交交朋友,老闆一定很樂意的。