【美食部落客/商妮】
臺中日式居酒屋推薦!食尚玩家報導七期神秘日本料理~木庵食事處，低調的外觀就像私人招待所，打開門瞬間穿越到日本!濃濃的日本味加上道地日本居酒屋美食與優質服務，在這裡用餐很享受。晚上5點半營業到凌晨一點，越晚生意越好，座位不多記得先訂位不然等很久。
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木庵食事處在哪裡?
說到南屯區居酒屋，很多朋友都會推薦這一家，算是知名度很高的臺中日本料理，連食尚玩家、愛玩客都報導過。木庵食事處位在南屯區大墩十四街與大福街口，低調的外觀反而讓人印象深刻，門口就可以停車，路邊也有停車格，交通很方便。
木庵食事處環境
打開大門裡頭的裝潢跟一般日本料理大不同，一進門就是狹長走道，像是穿越時空來到古代日本街頭，濃濃日本味讓人充滿驚喜。
走道兩側有屋瓦的日式建築都是包廂，雖然在室內卻有種遊走在日本街頭的錯覺，在這裡拍照每一張都像是偽出國旅遊照，簡直是秘境氣氛超棒!
穿過兩側包廂走到最裡頭是吧臺區，坐在這裡可以一邊欣賞料理秀一邊跟店員聊天，即使一個人來用餐也很愉快。座位不多記得先預約才不會久等喔~
包廂一共有3間(有低消規定)，在包廂用餐保有隱私又很有氣氛，大包廂牆面上還有很多名人的簽名喔~
木庵食事處菜單
木庵食事處菜單餐點種類不少，走傳統的日式居酒屋路線，傳統的燒烤炸物冷食等下酒菜通通有。免服務費每人低消350元，晚上5點半營業到凌晨1點越晚生意越好，是臺中七期知名日式居酒屋，也是高人氣深夜食堂。
木庵食事處推薦餐點
滷香魚 230元
滷香魚是他們家的招牌，網友激推無敵好吃!
香魚經過9小時小火慢滷，滷到骨頭都化掉，整隻魚從頭到尾通通可以直接咬，不必吐骨頭超厲害!!滷香魚非常入味甘甜好吃，魚肚裡還有滿滿的魚卵口感一級棒!我們好喜歡，推薦大家一定要點~
山葵章魚 120元
章魚非常新鮮，Q彈的口感味道很甜，搭配山葵醬微嗆的滋味，相當爽口開胃，讓人一口接一口停不下來，這道我超愛，大推!
醃漬黃瓜? 80元
這一道也是店家的私房小菜，爽脆黃瓜很入味，有點辣度非常開胃又涮嘴，一口接一口停不下來~
烤櫛瓜 120元
厚切的櫛瓜烤過後保留水份，咬開來又脆又有甜度，清清爽爽好好吃，這裡的串烤功夫蠻厲害的。不過同樣價位，我覺得山葵章魚更超值。
帶骨香腸 100元
這道帶骨香腸蠻特別的，QQ脆脆的德式香腸味道蠻香的，雖然是炸物卻一點都不油膩，搭配黃芥末跟日式豬排醬，吃起來特別好吃。
串燒是他們家的招牌，燒烤功夫一流，隨便點都是好吃無雷，每一道都是好吃的下酒菜。(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
高麗豬肉 80元
這道是網友激推的招牌串燒，QQ嫩嫩的五花肉包著層層堆疊的高麗菜，烤到剛剛好的熟度，豬肉不會過焦又能吃到高麗菜鮮甜水分與脆度，從這一道就能看出串燒功力一流!整個爽脆又鮮甜的高麗豬肉超好吃，難怪網友一致推薦必點。
豬肉絲瓜 80元
不同於前一道高麗菜的爽脆，這一道豬肉絲瓜帶有水份，一咬滿是鮮甜的湯汁，與豬五花香氣融合一起，好吃又清爽，這兩道豬肉串燒都好好吃喔~
溏心豬肉串 100元
溏心蛋外頭的豬肉口感又Q又嫩，甜甜的滋味與溏心蛋有雙重享受。我特別愛溏心蛋的半熟蛋黃，滑嫩又帶有Q度，味道特別香。
雞肉串 80元
雞腿肉串燒口感特別軟嫩多汁，刷上特調的味噌醬汁，甜甜的滋味與香氣，每一口都好享受，這裡的串燒真是有水準，每一串都好吃無雷。
烤雞翅兩支 80元
雞翅烤到表面微焦味道特別香，咬開來裡頭軟嫩多汁越咬越香甜，配啤酒超對味!
ORION生啤酒 150元
這裡的酒類不少，我們點ORION生啤酒來喝，上頭綿密的氣泡完美的比例，好喝又不會苦，搭配各種串烤下酒菜，美食加美酒好享受!(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
烤竹輪兩串 130元
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竹輪中間填滿了龍蝦沙拉，再加上味增風味的獨門醬汁燒烤，竹輪口感又Q又脆，滋味超甜的。
炸雞軟骨 100元
帶肉的三角軟骨部位酥炸後味道很香，QQ脆脆的口感越咬越香甜，越吃越涮嘴，乾爽不油膩超好吃的，根本下酒菜首選啊~
炸牡蠣 120元
新鮮又大顆的廣島牡蠣，咬開香酥的麵衣，裡頭的牡蠣新鮮甘甜，鮮甜海味有夠讚!木庵不只串燒有水準，炸物也是很正點耶。
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明太子雞翅 180元
雞翅外面裹粉炸的香香酥酥的，咬開來裡頭塞了滿滿的明太子，甜甜雞肉與明太子的海味融合在一起超好吃，每一口都大滿足，這道我也喜歡。今天吃的每一道都好好吃喔~
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炸飯糰 100元
大大一顆炸飯糰外型好可愛，外層香酥炸到金黃色澤，再淋上甜甜的特調醬汁整個很討喜。
這一道炸飯糰相當特別，切開來看裡頭包了好多紅魚卵，波滋波茲的口感滿嘴海味很過癮，一大顆吃完會有飽足感。
牛筋飯 80元
牛筋飯也是他們人氣招牌，牛筋與牛肉切丁再淋上牛肉醬汁，攪拌後味道很香。牛筋口感軟嫩Q彈味道香甜還有滿滿膠質，一口接一口很快就被搶食一空。
鹽烤軟絲 300元
新鮮軟絲刷上特調醬汁後再燒烤味道特別香，Q脆彈牙越咬越出汁，搭配芥末胡椒鹽超好吃的，這一道下酒菜份量十足，一邊吃一邊喝酒聊天超開心。(警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)
青魽下巴 350元
青魽下巴很大一塊，厚實又充滿油脂，烤過後味道超香。
下巴部位又香又嫩，擠點檸檬汁或是沾胡椒鹽都很好吃，綿密細緻的口感，甜甜的肉汁一入口就讓人喜歡。這道我們超愛，大推大推~~
紫心地瓜 120元
明太子美乃滋沾醬味道很甜，濃稠又有沙沙的口感，沒想到明太子加上美乃滋這麼搭，好酷喔~
半條紫心烤地瓜本身就有香Q滋味，搭配明太子美乃滋醬甜度更加分，喜歡吃地瓜的朋友，這一道很正點一定要試試。
木庵食事處整體心得
位在七期裏頭的低調居酒屋，食材新鮮好吃我們今天吃到的都喜歡，大推滷香魚、山藥章魚、高麗豬肉、炸雞軟骨、跟
木庵食事處 資訊
粉絲團: 木庵食事處FB
地址: 臺中市南屯區大墩十四街360號 (地圖)
電話: 04 2255 6365
營業時間: 17:30~01:00 週日公休
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