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亮釀
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亮釀

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 西屯區(qū)

- 04-2310-5036
臺中市西屯區(qū)大墩十九街170號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

實在是太喜歡吃生魚了,剛好發(fā)現(xiàn)在愛爾麗診所附近就有一家!每次做完臉的時間都剛好是森川丼丼的午休時間,剛好最近療程少了等待時間能趕上用餐時段了,就連兩個月都來去吃吃了!現(xiàn)在開通後,搭到市政府站從2號出口前往,步行應(yīng)該也不用10分鐘,交通非常方便!

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從市政府方向走來會先看到凸出的招牌

森川丼丼剛好在路口轉(zhuǎn)角度

外觀鮮眼 想錯過都難

晚上點燈後就更有濃濃的日本味了

森川跑跑固力果~

超有日本大阪的風(fēng)味

對於現(xiàn)在不能出國來說

真的只能這樣解解相思愁了

店內(nèi)的佈置則是很有昭和時代味

真的彷彿置身在日本小居酒屋內(nèi)(嗚嗚..)

不曉得巴臺上方的版畫是不是請專人畫的

長長的黑版都畫了滿滿很具特色的插圖

來用餐別忘了抬起頭欣賞一下唷!

森川丼丼免服務(wù)費(fèi)

採用半自助式

自己畫單後至櫃臺結(jié)帳(不可刷卡)

茶水、餐具、醬料碟也需自取

只是公用的餐具、醬料碟就放在巴臺座位旁

我覺得對於剛好坐在這位子旁邊的話

有點不太OK(因為我就剛好坐這)

這天用餐時間早人還不多

如果人多會有人一直站在自己旁邊拿餐具來來去去的

會有用餐一直被打擾到的感覺~QQ

如果可以 感覺至少空一個位子不要坐人會比較洽當(dāng)

可愛的小插旗

不過我們點的餐點用不到

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每道餐點都有圖片及數(shù)字可以對應(yīng)

如果單看菜名無法決定的話

可以先看看圖片版菜單

在依著上面的數(shù)字畫點菜單

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2021/03/01~04/30

當(dāng)日壽星 幾歲送幾塊唐揚(yáng)雞

初訪 2021/03/13

再訪 2021/04/17

因為上次的森川海景丼吃的太滿足了

再訪還是又點了一樣的套餐

初訪跟朋友一起

因為沒有預(yù)定廣島牡蠣元?dú)忮佀猿圆坏?/p>

只好點個兩顆生蠔 解個饞

天使紅蝦干貝丼 $380元

廣島帶殼生蠔 $120元/顆

因為吃不到牡蠣鍋 只好吃生蠔

一口一個 可以把嘴巴塞很滿

雖然不是偏脆的扎實口感

但咬下去有滿滿的大海鮮味 卻沒有另人害怕的腥味

要不是一顆120元,我好想吃個3顆才夠滿足!?

森川海景丼 $420元

紅蝦、蟹膏、花枝、鮭魚、鮪魚、旗魚、星饅、鯡魚、玉子燒、蟹味絲、龍蝦沙拉、鮭魚卵、干貝

可以說是滿滿的不同海鮮的料

我最喜歡吃多種類的海鮮丼了

每一口都是一種享受

蝦頭裡面還有塞飯後炙烤過

整個超香 也沒有會讓人害怕的蝦腥味

食材新鮮度都++

升級A套餐+70元

有手捲、二選一沙拉、鮮魚味噌湯

升級B套餐+100元

有二選一沙拉、茶碗蒸、湯品三選一

看到湯品有鮮蝦味噌湯,馬上選了B套餐

茶碗蒸內(nèi)有蛤蜊、肉

看起來杯子雖然不大,但份量十足

調(diào)味的很剛好不會過鹹,蒸蛋也很嫩

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沙拉有涼伴洋蔥跟生菜沙拉可選

生菜沙拉上方還有放了兩片代鮑片

苜蓿芽為主的沙拉盤

湯品有蛤蜊跟鮮蝦,還有土瓶蒸

兩次都禁不住蝦的誘惑 點了紅蝦味噌湯

除了主角外還有一些碎魚塊,可能會有刺~要自己小心

蝦子很新鮮、魚塊也很不錯

但就是湯頭不太合我胃口

很鹹也很甜 只能喝幾口就不行了

只好把料吃光光

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兩次來訪 擺盤有一點點位子不同

但用料都一樣 生魚片也都給的非常大塊

基本上一片都要分兩口吃比較剛好

旗魚中規(guī)中矩

二訪的鮪魚筋有點韌 有點咬不太動

稍微烤過的蝦頭超香

沒有讓人害怕的腥味 反而多了蝦殼的焦香味

鮭魚表現(xiàn)很棒

帶點皮下脂肪 吃起來甜滋滋

倒是鮭魚卵沒什麼魚油味

不曉得是不是因為比較小顆的關(guān)係

干貝有稍微烤過

但我吃不太出來有烤跟沒烤的差別

不過還是吃的到干貝的鮮甜味

我最愛的花枝我到是覺得烤的有點過頭了

我還是比較喜歡吃全生的花枝口感

這裡切的比較薄 烤的比較熟 已經(jīng)偏向熟花枝了

二訪時發(fā)現(xiàn)了新活動

GOOGLE評論可以抽一個迷你扭蛋

裡面有優(yōu)惠券(使用期限約一個月)

沒有吃到廣島牡蠣鍋 現(xiàn)在還是心心念念阿!

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整體吃下來整碗都很新鮮

也能吃的很滿足

就是巴臺區(qū)座位規(guī)劃沒有那麼理想

適時的捨棄1.2個座位

應(yīng)該可以讓顧客用餐更舒適

裡面也有一間較大的包廂坐位

朋友聚會用餐可以提早預(yù)定

是一間我還會想再前往用餐的店

420元雖說不便宜,

海鮮種類與份量都很豐盛,吃起來很滿足也很有飽足!

也推薦給大家

臺中共有三間分店喔!

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【森川丼丼 大橋橫町】

??官網(wǎng)點我??

??線上訂位點我??

營業(yè)時間:

周一~周日 11:00~14:00、17:00~21:00

提供刷卡服務(wù):無

停車場:無

地址:臺中市西屯區(qū)大墩十九街170號

電話:04-2310 5036

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