店名：禾町無煙炭火燒肉
地址：高雄市三民區(qū)敦煌路72號(hào)
電話：07 392 5666
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：30～14：30 / 17：30～22：30
《 誠(chéng) 實(shí) 揭 露 》
當(dāng)天全部餐點(diǎn)的費(fèi)用由禾町無煙炭火燒肉負(fù)責(zé)，
除此之外還有再收取部分稿費(fèi)，
這次體驗(yàn)是三個(gè)人，
體驗(yàn)的價(jià)位是東京饗宴（平日午餐678元）的吃到飽，
加完一成服務(wù)費(fèi)是2238元，
文章內(nèi)除錯(cuò)字之外，禾町無煙炭火燒肉並無修改內(nèi)容。
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禾町開在大樂後頭的敦煌路上，附近還滿好停車的，
如果有要購物，停在大樂裏頭也是很棒的選擇。
不過以地點(diǎn)來說，可能就比較隱蔽一些，
因?yàn)槠匠]事不會(huì)經(jīng)過這樣的地點(diǎn)，
但是，換個(gè)方向想，
現(xiàn)在很多店也不是大家開車或是騎車經(jīng)過看到之後就會(huì)進(jìn)來吃的，
而是要看看網(wǎng)路有沒有人分享照片或食記，
所以就算比較隱蔽一些，想吃的人還是會(huì)找到的。
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禾町是以吃到飽的形式供餐，
價(jià)位上有三種，
櫻花饗宴（平日午餐498元/假日與晚餐538元）
大阪饗宴（平日午餐588元/假日與晚餐639元）
東京饗宴（平日午餐678元/假日與晚餐738元）
用餐時(shí)間120分鐘，點(diǎn)餐時(shí)間90分鐘。
牛，羊
門口就放有菜單，
也算是貼心的設(shè)計(jì)之一，
也可以讓沒有是些查菜單的人可以知道有什麼價(jià)位可以選擇，
紅色字體是大阪饗宴才吃得到的品項(xiàng)，
黑色字體則是櫻花饗宴跟大阪饗宴都可以吃得到。
豬，雞
海鮮
蔬菜
主食
冷菜，甜點(diǎn)
東京饗宴（平日午餐678元/假日與晚餐739元）
牛
綠色的是東京饗宴多出來的菜，
而棕色的則是原本大阪饗宴就可以吃得到的。
豬，雞
羊，蔬菜
海鮮
冷菜，主食
甜點(diǎn)，單點(diǎn)酒類
為了因應(yīng)這陣子的餐飲淡季，
禾町有推出更低價(jià)位的吃到飽，
熊本超值饗宴（平日午餐398元/晚餐428元）
不過老闆也說不確定這個(gè)會(huì)推到什麼時(shí)候。
品項(xiàng)雖然沒有這麼多，
但是會(huì)有一種讓人回到以前在學(xué)生時(shí)代吃到飽不會(huì)超過500元的美好光景。
禾町還有很貼心的附上燒肉的使用說明。
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禾町看起來的感覺跟秘町有一點(diǎn)像，
不過這兩間店是不同的燒肉店，並不是說誰優(yōu)誰劣，
而是在約餐廳的時(shí)候，要注意不要走錯(cuò)店家了。
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禾町的烤爐火力很足，
不會(huì)有那種怕客人吃所以火力不足的感覺，
就這一點(diǎn)來說，是還不錯(cuò)的。
換網(wǎng)的速度也很快，
比較不會(huì)吃到烤網(wǎng)上黑黑的焦苦味。
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禾町也有提供雞湯，喝起來是溫潤(rùn)口感與味道。
雖然還是飲料會(huì)比較解膩，
但是配上一些牛肉與海鮮殘留下來的湯水，
重新沖一碗熱雞湯，這樣吃的感覺也很棒，
這個(gè)是之前碳佐麻里吃燒肉時(shí)無心插柳的小美味。
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蔥鹽配油花比較多的肉品是很棒的組合，
當(dāng)天有一個(gè)朋友一上桌之後就直接挖了一半去配肉吃......
禾町的蔥鹽吃起來蔥的辛味不會(huì)太重，
配上一些洋蔥的感覺還不錯(cuò)，
吃起來雖然不到朋友這麼誇張的地步，
但是在解膩與增味兩個(gè)方向上來說，
是有扮演很不錯(cuò)的角色。
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禾町特製的辣椒醬，吃起來不會(huì)很辣，而是有還不錯(cuò)的香味。
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特級(jí)豬梅花
上頭附上一塊小豬油，可以防止肉黏在烤網(wǎng)上。
禾町的炭爐火力很強(qiáng)，所以只要烤一下香味就會(huì)出來，
但是因?yàn)榕赃叺某轱L(fēng)機(jī)也很強(qiáng)大，
所以基本上不太會(huì)有煙竄出來。
看起來是油脂很豐富一塊肉片，
吃起來雖然有油度，不過還好，不會(huì)太膩口，
還可以吃到豬肉的味道。
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特選牛五花
很標(biāo)準(zhǔn)的油滋滋牛肉，
因?yàn)楹苋菀卓臼?，很適合當(dāng)個(gè)吃燒肉的開頭，
不要吃太多，配上一些生菜或是蔥鹽，
是會(huì)讓人喜歡的味道與烤肉感。
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禾町甕漬牛肉
用上牛五花配上禾町特製的醬汁醃漬，
吃起來帶有一些甜味，適合用來搭配生菜一起食用。
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四川麻辣牛
特選嫩肩板腱
吃起來的味道很夠，也是當(dāng)天最喜歡的肉品，
雖然說中間有一條筋，但是因?yàn)閬K不是牛排的厚度，
所以完全不會(huì)影響到咀嚼的口感，
還可以吃到牛肉本身特有的酸鮮味，
不是壞掉的那種酸味，
而是讓人只有在牛肉中才可以吃得到的味道。
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特選翼板羽
如果以肉的口感來說，
壽司羊最喜歡的是這個(gè)，
因?yàn)槌云饋砟?，但是又不油膩?/p>
而且牛肉的味道也不錯(cuò)。
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帶骨牛小排（鹽燒）
可以先放在烤爐上烤到兩面上色，
用剪刀剪下肉的部分先吃，
而骨頭的部分則是慢慢的烤，
烤到稍微有點(diǎn)焦脆感，會(huì)多了一種香氣跟脆度，
那時(shí)候再吃的感覺會(huì)比較好。
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薄鹽牛舌
因?yàn)榍械帽容^薄，所以不用烤太久，
稍微烤一下之後就可以直接捲上蔥鹽食用。
吃起來帶有一些脆度，不過並不會(huì)給人有硬的口感。
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優(yōu)質(zhì)霜降牛梅花
雖然是梅花肉，不過看起來並不是很油膩的感覺，
如果以當(dāng)天吃到的肉品來說，這個(gè)的感覺也不錯(cuò)。
推薦大家，如果是來吃禾町的最高價(jià)位的東京饗宴，
可以主攻牛梅花，帶骨牛小排，牛舌，翼板羽跟嫩肩板腱這五個(gè)品項(xiàng)，
應(yīng)該是可以吃到還滿開心的一頓吃到飽。
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安格斯黑牛莎朗
這個(gè)是禾町純粹讓壽司羊拍照，
因?yàn)橐环萆忱逝Ｅ诺姆萘空娴暮芏啵?/p>
店家也擔(dān)心這樣吃完三個(gè)人也都會(huì)吃不下其他的東西。
換個(gè)方向說，
如果不是邀約前來，需要吃比較多的品項(xiàng)，
而是自己來吃，也許壽司羊就會(huì)點(diǎn)來吃吃看了。
至於口感跟味道，就留給大家想像了，
如果有吃過的朋友也可以跟壽司羊分享喔。
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雞肉四拼
不過...雖然是這樣說，
但是其實(shí)這些都是可以單點(diǎn)的XDDDD
特製無骨雞腿肉
先把雞皮這一次往下烤，
就算烤到焦掉了也可以把皮剝掉只吃肉，
吃起來有彈性，還不錯(cuò)吃。
七味雞軟骨
吃起的軟軟脆脆的口感。
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紐澳良風(fēng)味雞小排
中間有帶骨，應(yīng)該是屬於三角骨的部位，吃起來嫩嫩的，
烤的時(shí)候要注意火候，盡量放在旁邊，放中間很容易會(huì)烤焦。
醬燒雞柳條
因?yàn)槭怯秒u胸肉的部分，所以吃起來會(huì)比較沒有口感，
一樣建議大家放在旁邊有小火烤，不然很容易烤焦。
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嫩脆肥腸
看肥腸烤起來冒油的閃亮感，
雖然事後總是會(huì)讓人到滿滿的罪惡感，
但是，
在吃的時(shí)候總是會(huì)被滿滿的滿足感所取代。
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黃金珠貝
吃起來有點(diǎn)脆度，味道普普。
偷偷說，
壽司羊覺得奶油扇貝比較好吃，
建議這個(gè)可以跳過......
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鮮蛤蜊
因?yàn)榛鹆軓?qiáng)所以不用煮太久，
蛤蜊如果開了就快點(diǎn)拿出來吃，這樣才不會(huì)老掉。
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生蠔牡蠣肉
以個(gè)頭來說，在吃到飽之中算是還滿大顆的，
而且煮熟之後也不會(huì)有縮水過度的感覺，
吃起來的鮮味有過關(guān)，不會(huì)有太奇怪的味道，
而且吃完之後腸胃也很正常，
如果之後有機(jī)會(huì)再來吃，
這個(gè)牡蠣肉是會(huì)讓人想要多吃的。
另外偷偷說...建議大家可以先點(diǎn)一個(gè)鮮蛤蜊，
因?yàn)橛悯r蛤蜊的鐵碗去煮會(huì)比較快滾。
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阿根廷深海魷魚
醬料的味道比較重一些，
吃起來還有點(diǎn)脆度，不會(huì)軟軟爛爛的。
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白蝦
在烤之前可以請(qǐng)服務(wù)人員幫忙去殼，
當(dāng)天的服務(wù)人員很厲害，
沒幾分鐘就把這14隻白蝦給烤好，真的還滿厲害的。
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義式雪斑魚
吃起來是軟軟嫩嫩的魚肉。
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海撈麻辣蝦
用上去殼的白蝦跟特製的辣椒醬，
烤到稍微蓬起來之後就可以吃，
稍微有點(diǎn)辣，但是不會(huì)是那種讓人不舒服的辣度。
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蒲燒魚腹肉
這個(gè)吃起來就比較不特別，
因?yàn)楸旧砭褪鞘斓模?/p>
所以只要稍微加熱一下就可以吃，
吃起來嫩嫩，而味道則是甜甜的。
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奶油扇貝
聞起來的香氣還不錯(cuò)，不過要注意燒烤的時(shí)間，烤太久之後就會(huì)偏硬。
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手捲（鮮蝦，松葉蟹肉，龍蝦風(fēng)味，蝦卵，玉米）
手卷裏頭沒有放白飯，只有放苜蓿芽，
這一點(diǎn)應(yīng)該很適合父親來吃，
因?yàn)橹皫Ц赣H去吃一些日本料理，
都會(huì)抱怨為什麼手捲裏頭會(huì)放白飯，
父親都會(huì)說：「正常的手捲不是都應(yīng)該不放白飯嗎？」
老實(shí)說，這一點(diǎn)還滿讓人摸不著頭緒的，哈哈哈。
只有放苜蓿芽的手捲，
吃起來很清爽，算是一種另類生菜的搭配。
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日式果醋沙拉
這個(gè)據(jù)朋友說吃起來酸酸甜甜的，
不過如果要吃這個(gè)，壽司羊還寧可吃接下來的包肉生菜XDDDD
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包肉生菜
雖然不是什麼很特別的東西，
但就是有種魔力，
可以讓很多的燒肉變的不要這麼油膩，也變得更好吃。
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日本山藥
切的比較薄一些，所以也不用烤太久，
這樣還可以保有脆度，
然後也是因?yàn)楹填幕鹆軓?qiáng)，
所以烤的時(shí)候要注意，如果沒有翻面很容易會(huì)焦掉。
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禾町牛丼飯
吃起來是有點(diǎn)偏甜的壽喜燒風(fēng)味，不過老實(shí)說，雖然不錯(cuò)吃，
但是在吃到飽之中可能還是會(huì)比較建議，直接吃肉會(huì)比較合適。
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冰淇淋泡芙
這個(gè)不用烤，送上來之後就要快點(diǎn)吃，不然會(huì)融化。
莫札瑞拉起司條
雖然被放在甜點(diǎn)當(dāng)中還是會(huì)讓人覺得很奇怪，
不過...
這樣的拉絲感真的很棒啊～～～
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麻糬（原味，抹茶）
以兩種的口感跟味道來說，
原味的會(huì)比較好吃，
不只是在口感，而且跟花生粉還有煉乳的搭配上也都是。
這是吃過幾間燒肉店綜合下來的感覺。
棉花糖
因?yàn)槭浅缘阶钺崃耍?/p>
所以烤棉花糖的時(shí)候就算沒有烤網(wǎng)也沒有關(guān)係，
感覺起來更有日式燒肉的感覺XDDDD
稍微上色的棉花糖還不錯(cuò)吃，
不過過頭之後就會(huì)有焦苦味。
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起司地瓜燒
一樣是直接放在烤爐上烤，感覺起來特別的好吃XDDDD
用上了兩種不同的起司，與地瓜，蜂蜜一起下去烤，
攪拌之後吃得到鮮甜香的綜合，是還不錯(cuò)吃的熱甜點(diǎn)。
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禾町提供四種冰淇淋吃到飽，
其中讓壽司羊比較意外的是這個(gè)比利時(shí)蜂雪頌冰淇淋。
（一開始還不小心看成是蜂蜜冰淇淋XDDDD）
因?yàn)橹昂苌倏吹竭@個(gè)品牌，
之前比較?？匆姷氖菤W美品牌是哈根達(dá)斯，莫凡彼，卡比索，
還有亞洲的日本明治跟泰國(guó)明果。
禾町有供應(yīng)四種不同的口味蜂雪頌冰淇淋。
常見的明果
莫凡彼
有人開玩笑說，可以來這邊多吃幾球冰淇淋就回本了，
不過還是提醒大家，吃東西還是適量就好，這樣比較不會(huì)影像身體健康。
最常見的哈根達(dá)斯
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泰山飲料機(jī)
玻璃罐裝的可口可樂跟雪碧，
還有中華愛玉跟豆花。
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感想：
禾町給人的感覺還不錯(cuò)，
如果專攻某幾種肉品，會(huì)覺得表現(xiàn)在其實(shí)不輸一些單點(diǎn)的燒肉店，
當(dāng)然如果要吃日本和牛之類的高價(jià)位牛肉，那禾町可能就比較沒辦法。
海鮮的部分並不能說是禾町的強(qiáng)項(xiàng)，
可能這一次沒有吃到草蝦跟泰國(guó)蝦比較可惜一些，
不然最近真的看到很多吃到飽都在推泰國(guó)蝦，
當(dāng)然禾町也是有讓壽司羊喜歡的海鮮，像是牡蠣，
如果喜歡吃牡蠣的朋友，也可以試試看禾町的牡蠣，還不錯(cuò)吃。
禾町的火力很強(qiáng)，抽風(fēng)設(shè)備也很夠，
不會(huì)有邊吃烤肉被被當(dāng)成煙燻肉的感覺XDDDD
飲料跟冰淇淋等配料也都不錯(cuò)，
特別是溫度，這一點(diǎn)很重要，
飲料不夠冰可以跟服務(wù)人員要冰塊，
而四大冰淇淋的冰櫃也不是調(diào)成那種讓人根本挖不動(dòng)硬梆梆的超低溫，
這樣至少在硬體上不會(huì)給人有吝嗇的感覺。
至於最後會(huì)不會(huì)喜歡禾町，
就看每個(gè)人的口味還有一起去吃的朋友，
最近真的會(huì)覺得如果有遇到對(duì)的朋友去吃，
就算原先沒有太多期待的餐廳也會(huì)變得更好吃一些～～～
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