八德．鳳珠姐碳烤香腸
位在大馬路旁的鐵皮+貨櫃屋，若沒注意看很容易就此錯過
在鐵皮下的一角落，有一小小的工作區
兩人一組的工作人員，一人負責烤臺、一人負責招呼客人、包裝和收錢
在烤臺旁掛有好幾串一整串的香腸
我們來的時候還蠻幸運的，沒遇到太多的人潮
所以點單後再稍等一下下就可以吃了
烤臺旁（前）的香腸堆成了一座小山和鹹豬肉
客人點餐後再快速地烤熟和切成塊狀（鹹豬肉）
「碳烤香腸$40/支」
稍候幾分鐘的時間，就拿到香味四溢的香腸了
瞧~手上拿著的這支香腸，和一般的香腸相比，是不是顯得更渾圓飽滿些
且現烤過後那陣陣飄散出來的碳香味真的會逼死人丫
趕緊咬下一口，裡面的肉汁飽滿，只差沒滴出來
而香腸獨有的鹹香滋味很美味，再搭配著蒜頭一起吃，超讚的啦
「鹹豬肉$100/份」
看網路上也有不少人推薦鹹豬肉，我們也點了一份來嚐嚐
邊烤邊切成條狀的鹹豬肉，最後會再加上洋蔥後再包裝給客人
一口大小剛剛好的鹹豬肉，肥瘦都有的比例，吃來有著軟中帶點韌度的口感
直接吃就很有味道且不會太死鹹，若搭配洋蔥會帶有洋蔥的甜度也不錯
【後記】
這天吃到鳳珠姐碳烤香腸後，這裡已榮登我們一家心目中好吃烤香腸第一名了
一口咬下香腸，大家都不約而同地直呼好吃，再吃上一口鹹豬肉也一樣美味
而鳳珠姐碳烤香腸除了碳烤香腸和鹹豬肉之外，還有焦阿巴（烤小鳥）吔
只是因為我們不敢吃，所以就讓給喜歡的人去品嚐了
這天很幸運地沒有遇到排隊人潮，希望下次來也可以這麼順利了^^
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【店家資訊】
「鳳珠姐碳烤香腸 」
桃園市八德區長興路與長興二路交叉路口不遠處
0910-345749
營業時間：13:00-18:00
＊實際餐點內容、菜單、價格、營業時間均依店家現場及公告為主