史坦利牛排新竹人應(yīng)該都不陌生，在巨城附近開(kāi)店後，陸續(xù)竹北、臺(tái)北展店，而這位在竹北光明一路上的竹北光明店，可是史坦利牛排體系中的第五家分店，環(huán)境寬敞舒服，適合公司聚餐、朋友聚會(huì)或是情侶約會(huì)，想吃牛排、愛(ài)吃牛排的朋友，應(yīng)該會(huì)超開(kāi)心~
*Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排
Stanley's Steakhouse 史坦利美式牛排(光明店)(Facebook 粉絲團(tuán))
地址：新竹縣竹北市光明六路116號(hào)
電話：03-5589958
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-14:30、17:30-22:00(平日) / 11:30-22:00(假日)
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自行開(kāi)車(chē)
這家最新開(kāi)幕的史坦利牛排竹北光明店，就位在縣政府前的光明六路上，從高速公路竹北交流道下來(lái)，往縣政府方向走，經(jīng)過(guò)縣政九路家樂(lè)福後不遠(yuǎn)，店家就位在右手邊。
車(chē)子可以停旁邊的停車(chē)場(chǎng)或是光明六路上路邊停車(chē)，停車(chē)還算方便。
搭乘公車(chē)
從六家高鐵站搭乘 60路公車(chē)，到家樂(lè)福前。
從竹北後火車(chē)站搭乘 68路公車(chē)，家樂(lè)福前下車(chē)。
從外面看整個(gè)店家相當(dāng)?shù)拿髁粒娌ＡчT(mén)讓店內(nèi)光線透出，加上亮色系的外牆及地磚，這樣明亮的感覺(jué)相當(dāng)舒服。簡(jiǎn)單的英文字 Logo 加上一頭牛，簡(jiǎn)單明瞭~
*史坦利牛排
入店後，左手邊是櫃臺(tái)及料理區(qū)，因?yàn)樗麄兊娜馄肥敲绹?guó)自然牛 PRIME-CHOICE 等級(jí)，在竹北光明店會(huì)不定時(shí)有師傅展示現(xiàn)場(chǎng)修肉喔!(不過(guò)這天沒(méi)看到~XD)
*櫃臺(tái)
另外右手邊隔出了一個(gè)小酒坊，擺了許多不同款的紅酒，這家史坦利牛排陳列出來(lái)的紅酒，售價(jià)可是和進(jìn)口商相同，相當(dāng)優(yōu)惠，如果喜歡喝紅酒的朋友，也能到這邊來(lái)選購(gòu)。或是選一罐來(lái)搭配現(xiàn)場(chǎng)好吃的牛排，紅酒配紅肉絕對(duì)是絕配阿!(不過(guò)每人需另外收酒杯清潔費(fèi) NTD$50)
*酒櫃
酒櫃中的精選紅酒，感覺(jué)都很不錯(cuò)，平常在外面似乎也比較少見(jiàn)，所以喜愛(ài)紅酒的朋友真的可以考慮看看。
後方就是座位區(qū)。
整個(gè)店內(nèi)的空間相當(dāng)?shù)拿髁粒闶怯悬c(diǎn)美式風(fēng)格吧?但這樣開(kāi)闊又亮度夠的環(huán)境中，感覺(jué)相當(dāng)適合一家大小一起來(lái)用餐。
*座位區(qū)相當(dāng)明亮
很簡(jiǎn)單的裝飾卻帶來(lái)舒服的感覺(jué)，照片及文字中，希望大家在這邊能放鬆好好的吃頓飯。
詳細(xì)菜單可看官方FB。
基本上點(diǎn)選主餐的話，可選擇加價(jià) 100(濃湯+飲料)或是 190元(濃湯+飲料+甜點(diǎn))，就可以享用到不同的組合。感覺(jué)上加 190元的全套組合最劃算~因?yàn)橛袦嬃希€有他們好好吃的甜點(diǎn)。飲料中的選項(xiàng)有檸檬紅茶、可樂(lè)、雪碧、蘋(píng)果汁、咖啡，也可以換購(gòu)其他飲品，可以直接折價(jià) NTD$60元。
甜點(diǎn)中可以選擇肉桂蘋(píng)果佐香草冰淇淋、抹茶提拉米蘇、熔巖巧克力蛋糕佐香草冰淇淋。
*菜單(取自官方 FB)
品項(xiàng)選擇很多樣，小菜類(lèi)、生菜沙拉、雙拼組合等等，非常的豐富。
主打的牛排不同部位不同等級(jí)，搭配上不同重量的組合，完全可依自己想要的來(lái)選擇，價(jià)格從 390-990，看你想怎麼吃吧!
來(lái)看看這天的餐點(diǎn)吧~滿滿一桌相當(dāng)誘人的美食，來(lái)到史坦利當(dāng)然要吃牛排啦!
*開(kāi)動(dòng)
搭配套餐的湯品主廚濃湯，每天可能會(huì)有所變化，所以不同時(shí)間來(lái)可能就會(huì)有不同口味。今天的湯品是玉米濃湯，濃稠的玉米濃湯味道很棒，帶著奶味但不會(huì)太重，湯中加入了玉米粒、火腿丁，微微甜的濃湯喝起來(lái)順口又好喝。
*玉米濃湯
接著這道豪華海陸拼盤(pán)，相當(dāng)適合一群人聚會(huì)的選項(xiàng)!因?yàn)檎麄€(gè)超氣派的拼盤(pán)端出來(lái)，相當(dāng)迷人阿!拼盤(pán)中包含了透抽、香酥蘑菇、辣雞翅、白蝦，海陸選擇外還有些配菜，這樣吃感覺(jué)很棒。
*豪華海陸拼盤(pán)(NTD$550)
主要炸雞裡面有雞翅跟小雞腿，不過(guò)這是真的有點(diǎn)點(diǎn)辣喔，周?chē)苌侠贬u後相當(dāng)夠味，入口時(shí)那麻麻辣辣的感覺(jué)，整個(gè)嘴巴辣到心坎裡，相當(dāng)夠味!
*白蝦、蘑菇
白蝦串成一長(zhǎng)串，帶點(diǎn)酥酥脆脆的外殼，同樣也很夠味好吃。而本來(lái)算配菜的蘑菇，竟然也可以處理的這麼棒。
裹上粉後炸過(guò)的蘑菇，外面相當(dāng)酥脆，外脆內(nèi)軟還可以吃到軟嫩的蘑菇，比起炸杏鮑菇來(lái)說(shuō)，蘑菇比較小一點(diǎn)卻還可以維持那濕潤(rùn)軟嫩的口感，好吃。
*透抽
另外一圈圈的透抽給的份量也很大，吃起來(lái)味道上也很棒。這一盤(pán)的份量適合 4-5個(gè)人分享喔~大家可以吃到不同口味的餐點(diǎn)，還不會(huì)份量太大太撐。
接著碳烤龍蝦配美國(guó)雪花牛排，同樣也是海陸雙享的美食享受。而點(diǎn)牛排套餐時(shí)，還可以有其他配菜的 7選2(碳烤蔬菜串、香酥薯?xiàng)l、新鮮薯泥、半隻奶油玉米、香酥地瓜薯?xiàng)l、碳烤蒜球)。
*碳烤龍蝦配美國(guó)雪花牛排(半隻/ 8oz，NTD$780)
雪花牛排應(yīng)該是史坦利的人氣品項(xiàng)，選這道除了可以擁有 8 Oz 的雪花牛排之外，還多出龍蝦可吃，對(duì)於老饕來(lái)說(shuō)，真的太迷人了。
焗烤龍蝦半隻可以看到起司融化覆蓋在龍蝦上，肉質(zhì)彈牙的龍蝦肉吃起來(lái)很棒，本身就帶著起司及鹽烤的滋味，好吃。
史坦利牛排的肉品，是選擇位在美國(guó)中部丹佛附近杉河農(nóng)場(chǎng)(Cedar River Farms) 的自然牛，這邊的牛在自然的環(huán)境中養(yǎng)殖約 14-17個(gè)月，肉質(zhì)跟口感當(dāng)相當(dāng)好。雪花牛選用美國(guó) Choice 等級(jí)牛肉，5分熟的雪花牛排，看看那橫切面真的很美，用龍眼木高溫炭火燒烤過(guò)後讓牛排的香氣透出，表層烤過(guò)後帶焦香，中間還是如此的粉嫩，真的相當(dāng)銷(xiāo)魂。
邊緣烤過(guò)的焦香直接吃就有味道，中間部位軟嫩度表現(xiàn)很棒，偶爾有點(diǎn)帶筋的部位但不會(huì)影響到整體口感的呈現(xiàn)，本身帶點(diǎn)肉汁的味道可以直接吃，或是沾上一點(diǎn)旁邊的巖鹽，好吃!
旁邊的配菜中，開(kāi)幕慶活動(dòng)(4/17-4/25)有送碳烤鳳梨，搭配上碳烤蔬菜串及碳烤蒜球，碳烤鳳梨原本覺(jué)得有點(diǎn)違和，想不到吃起來(lái)竟然是如此好吃耶!
不知道是正逢季節(jié)對(duì)了還是經(jīng)過(guò)碳烤將鳳梨的甜度更逼出一層，鳳梨吃起來(lái)相當(dāng)甜，而配著牛肉，帶來(lái)那清爽的口感及味蕾更新，好吃!!
另外蔬菜串上香菇、洋蔥、青椒、玉米，簡(jiǎn)單烤過(guò)後的食物原味，當(dāng)然沒(méi)問(wèn)題。
*開(kāi)幕活動(dòng)限定
再來(lái)這 PRIME 等級(jí)的頂級(jí)肋眼牛排，真的好吃不讓人失望。整塊擺出來(lái)很大片，14Oz 的份量，如果兩個(gè)食量小一點(diǎn)的人來(lái)分食，其實(shí)應(yīng)該可以，依據(jù)建議的熟度 5分熟，肉片比剛剛的雪花還薄一點(diǎn)，不過(guò)切開(kāi)還可以看到中間相當(dāng)粉嫩的模樣。
*美國(guó) PRIME 頂級(jí)肋眼牛排(NTD$990/ 14Oz)
原本的雪花牛排口感已經(jīng)不錯(cuò)，頂級(jí)肋眼的口感更勝一層，軟嫩度相當(dāng)優(yōu)異，雖然牛排本身帶著油花，但是經(jīng)過(guò)師傅的整理去除油花太過(guò)的部位，適度保留部分在其中，這樣吃著原本油脂的部位，也不會(huì)讓人覺(jué)得太過(guò)噁膩，一邊吃著軟嫩的牛肉，帶點(diǎn)嚼勁卻不會(huì)讓人覺(jué)得費(fèi)力，好吃。
這個(gè)配菜選了奶油水果玉米，碳烤過(guò)的奶油水果玉米，果然也是好好吃。玉米上面塗抹上了奶油，烤過(guò)後吃起來(lái)很香，加上好甜的水果玉米，讓人相當(dāng)喜愛(ài)。
*好迷人
除了牛排之外，他們也有簡(jiǎn)單一點(diǎn)的漢堡類(lèi)選項(xiàng)。牛肉漢堡的肉是來(lái)自紐澳，跟牛排用的美國(guó)牛是不同的喔。
牛肉漢堡的高度厚度有點(diǎn)厲害，這天選的義式牛肉起司漢堡，主要應(yīng)該就是他們的番茄醬吧。
*義式牛肉起司漢堡(NTD$250)
層層疊疊的漢堡中加入了生菜、牛肉、酸黃瓜、起司等等，一層層疊起來(lái)上面鋪上番茄醬，一手抓起來(lái)相當(dāng)?shù)暮駥?shí)，幾乎可以把臉都遮住了吧!
番茄醬是這義式漢堡的靈魂，感覺(jué)像是自己用新鮮番茄打出來(lái)的番茄醬，不像罐頭醬那樣的膩口，反倒有種新鮮清甜的感覺(jué)，配上濃郁的起司，牛肉也相當(dāng)夠味，整體搭配起來(lái)相當(dāng)可口好吃，一口咬下去那扎實(shí)的感覺(jué)，超滿足。
漢堡的配菜可選擇香酥薯?xiàng)l或是地瓜薯?xiàng)l，他們的地瓜薯?xiàng)l吃起來(lái)甜甜的，外層炸到好脆，不會(huì)鹹過(guò)頭，吃起來(lái)也很棒。
吃完好吃豐富的主餐後，他們的甜點(diǎn)飲料也讓人喜歡，不要以為他們就是牛排店，甜點(diǎn)的表現(xiàn)相當(dāng)優(yōu)異!
*繽紛水果茶
水果茶加入了芒果及百香果之外，最特別的是加入了整隻的肉桂!靠近時(shí)可以聞到滿滿肉桂香氣，有些人如果不敢吃肉桂的，應(yīng)該會(huì)退避三舍。但肉桂的香氣相當(dāng)夠，水果中帶著濃濃肉桂味，喝起來(lái)很特別。
另外的冰沙，真的也很厲害，超大杯的芒果冰沙，尖尖的整個(gè)突出高過(guò)杯子，所以要快快先把尖頂上的冰沙吃了，不然溶化後就會(huì)整個(gè)滿出來(lái)喔!
*新鮮芒果冰沙
冰涼消暑的冰沙，一邊喝可以吃到碎冰的感覺(jué)，好喝。
再來(lái)的甜點(diǎn)，再度將肉桂入菜，一邊吃著蘋(píng)果派時(shí)，中間的餡料還可以吃到蘋(píng)果果肉，軟嫩甜甜的蘋(píng)果派帶著肉桂味，配著一旁的香草冰淇淋，好吃。
*肉桂蘋(píng)果派佐香草冰淇淋
最後的熔巖巧克力，似乎是史坦利牛排許多客人推薦的必吃甜點(diǎn)。黑嚕嚕的巧克力布朗尼蛋糕，內(nèi)餡有點(diǎn)熱熱的，切開(kāi)來(lái)後中間的內(nèi)餡巧克力就慢慢的流出，視覺(jué)效果滿分。
*熔巖巧克力佐香草冰淇淋
巧克力蛋糕略苦，但那可可的滋味很棒，配著熱濕的巧克力醬，整個(gè)吃起來(lái)相當(dāng)好吃!
光明六路上新開(kāi)的史坦利牛排(Stanley's Steakhouse)，空間寬敞明亮，店內(nèi)空間給人的感覺(jué)相當(dāng)舒服。而牛排的部分很棒，不管是最多人點(diǎn)的雪花牛，或是頂級(jí)肋眼牛排，質(zhì)感及份量上表現(xiàn)很好，肉質(zhì)軟嫩入口輕鬆，配合配菜滿滿的滿足感，果然是新竹人氣的牛排店!
在光明店還有開(kāi)放紅酒櫃提供優(yōu)質(zhì)紅酒可以選購(gòu)，直接選了開(kāi)瓶紅酒配紅肉，如果需要聚餐或是約會(huì)，這樣真的太完美了!
現(xiàn)在慶開(kāi)幕期間，4/17-4/25 點(diǎn)排餐就送碳烤鳳梨，在小酒坊消費(fèi)酒品全面9折喔!
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