?喜歡吃泡菜控的冰U，趕緊睜大眼睛看過(guò)來(lái)
今天要介紹一款美味又涮嘴的臺(tái)式泡菜
臺(tái)式泡菜不僅好吃又營(yíng)養(yǎng)，入菜多變化
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品牌故事：餚樂(lè)名稱(chēng)來(lái)自於“品嘗佳餚的喜樂(lè)”寓意，融合彰化二水鄉(xiāng)在地食材、文化為基底的料理品牌
餚樂(lè)手作料理追尋料理的本質(zhì)，主廚兼創(chuàng)辦人許博皓，將嚴(yán)選的料理食材
佐以精緻比例調(diào)配的獨(dú)門(mén)佐醬，堆疊層層的口感，將每道料理演繹出獨(dú)特的美味
這款餚樂(lè)泡菜我已經(jīng)觀察很久了，發(fā)現(xiàn)店家的泡菜口碑挺不錯(cuò)的，超多人買(mǎi)，好評(píng)不斷
因?yàn)轲P樂(lè)泡菜純手工製造，不添加防腐劑、沒(méi)有化學(xué)香料
而且獨(dú)門(mén)醬汁把高麗菜醃的很入味，高麗菜的清脆度依舊不銳減
我本身就是一個(gè)泡菜控，泡菜好不好吃我一嚐就知道
?不好吃的泡菜，講白一點(diǎn)，一次就莎有娜娜
好吃的泡菜，反而會(huì)讓人口齒留香，一吃就會(huì)愛(ài)上它的好味道
?餚樂(lè)泡菜就是我愛(ài)的泡菜之一，它的泡菜味道都很對(duì)我的胃蕾
?讓我一吃就變成了老主顧了，每一餐的餐桌上都要有它的存在
?餚樂(lè)泡菜，在彰化可是響噹噹的有名啊！！每每遊客的伴手禮就是泡菜禮盒
?但是現(xiàn)在不用跑彰化，在家也能享用餚樂(lè)手作的臺(tái)式泡菜子，而且宅配服務(wù)真的是很方便
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我個(gè)人超喜歡餚樂(lè)手作料理的瓶身，整個(gè)超有質(zhì)感的，吃完可以當(dāng)收納瓶或是拿來(lái)醃蜜餞用
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餚樂(lè)泡菜瓶身都有標(biāo)示製造日期跟成份，開(kāi)封後需要冷藏且儘早吃完
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這款餚樂(lè)臺(tái)式泡菜，讓我聯(lián)想到臭豆腐的配角泡菜
泡菜吃起來(lái)脆口，又多汁，鮮甜味十足，微辣的口感，真的是越吃越涮嘴
像我個(gè)人就超愛(ài)吃泡菜的，不管何時(shí)何地，在外用餐每次小菜就是點(diǎn)泡菜來(lái)吃吃
? 臺(tái)式泡菜很適合配的任何食物，拿來(lái)入菜，或是單吃，都很美味
餚樂(lè)手作料理泡菜都沒(méi)有添加防腐劑，泡菜以自然發(fā)酵的方式製成，建議最佳賞味期21天內(nèi)食用完畢
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這回我就拿餚樂(lè)泡菜來(lái)入菜，做了一道泡菜打拋豬肉洋蔥蛋
不得不誇我還真的是有做菜的天份勒(真的是老王賣(mài)瓜自賣(mài)自誇)
隨隨便便添加食材，就完美做出這美味佳餚XD
首先先把豬肉跟蛋炒到8分熟，再接著加入洋蔥跟泡菜，最後再放少許的鹽巴即可
因?yàn)榕莶吮旧砭陀宣y度跟辣度，所以鹽巴不需要放太多，免得過(guò)於死鹹
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醬～醬～醬～醬～這道泡菜打拋豬肉洋蔥蛋完美完成，鹹度恰恰好，好吃又下飯
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第二道料理就是泡菜蛋餅，因?yàn)槲覀兗业艿艿脑绮统瑦?ài)吃蛋餅
但是每次都單一口味，吃久了弟弟總是會(huì)膩口的
所以我就把蛋餅加上泡菜，順便換換口味，蛋餅加上泡菜，真的是出乎意料的好吃
我以為弟弟會(huì)後知後覺(jué)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，但是弟弟居然對(duì)我說(shuō)，媽媽今天的蛋餅?zāi)闶遣皇羌恿伺莶?/p>
我說(shuō)是啊！！你怎麼知道的，弟弟說(shuō)：因?yàn)榻裉斓牡帮炍兜啦灰粯樱芎贸裕信莶说奶鹞陡蔽叮屛页缘暮軡M足
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第三道泡菜料理，就是百吃不膩的泡麵＋泡菜
說(shuō)真的不管任何食物加上泡菜，就會(huì)變成一道美味佳餚
而且泡菜本身就有味道，所以添加其他食物就不用在額外的調(diào)味了
泡菜泡麵真的是一絕，每到宵夜時(shí)間，我就會(huì)煮泡菜泡麵來(lái)填飽我的肚子
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想要吃純手工製造，不添加防腐劑、沒(méi)有化學(xué)香料的泡麵嗎？？趕緊上餚樂(lè)手作料理官網(wǎng)訂購(gòu)唷！！
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?餚樂(lè)手作料理～臺(tái)式泡菜
?電話：0931-659-862
?地址：彰化縣二水鄉(xiāng)民族路10號(hào)
?（本篇為合作文，以上內(nèi)容皆為本人實(shí)際體驗(yàn)心得）
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