店名： Kanpai乾杯(中山店)
電話： 02-2555-6110
地址： 臺北市大同區南京西路25巷2-1號
用餐時間：2013/6
價格：300-1000 /人
拍攝相機：Panasonic GF5
個人評價：會考慮再來
友人邀約來這邊吃個飯
雖然說近期對牛肉無感 ( 臺灣可以吃到的澳洲和牛其實都與正版的和牛差距甚遠 ) ，在味蕾對那個味道的記憶消失前，所謂和牛實在不得我心
來這邊只是聊聊天，不過啤酒必備。
被朋友要求至少喝一點，但很意外的沒過敏，莫非最近身體狀況有比較好?
（1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。（2）酒後不開車，安全有保障。（3）飲酒過量，害人害己。（4）未成年請勿飲酒。
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●和牛雙拼
這份 NTD 550 ，不貴
油花還算可以
分成切片與切塊兩種
店員也沒提示兩種有啥不同，那就沒啥不同吧
這幾次在沖繩吃和牛的心得就是
一定要『厚』，切薄了就只是片軟軟的普通牛肉
不過這邊的澳洲和牛自然不是在沖繩吃的石垣牛。兩種切法沒太大差異
薄的較容易烤
肉本身油脂夠，需要注意不要太熟或是發爐
這餐主要在聊天，肉略過熟了些
吃來感覺中等。(沒烤好也是原因啦)
切成分塊撞的反而因為肉厚
烤的較成功一點，兩面烤熟後再把側面炙一下就很好吃
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●酒蒸蛤蜊
看過深夜食堂就愛上的菜色
這道的話，酒味偏淡，不知用了什麼酒去蒸，熟度的話略偏生一點，喜歡這口感
但友人無法接受，把它再上烤網烤過
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●總評
還不錯的一間店，價格還算合理。肉品中等(有部份是非戰之罪，澳洲和牛本來就只能作到這樣) 。服務員服務態度不錯
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