大家好，我是艾兒比

在熱情如火的臺(tái)南都快要忘記溼冷北部的心頭愛(ài)

以前天天想要吃火鍋，近日難得涼爽立刻奔向口袋名單

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坐落府東街上的毛房 蔥柚鍋

無(wú)違和的隱身在民宅當(dāng)中

入口從一旁的小巷子進(jìn)入

保留原始老建築、紅磚牆、鐵花窗

沒(méi)有訂位的我們幸運(yùn)直接入座

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毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專(zhuān)門(mén) 完整菜單

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套餐附有小農(nóng)蔬菜盤(pán)、飯麵冬粉（擇一）、飲料、甜點(diǎn)

友人和我都選擇清湯底

菜盤(pán)使用大白菜、京都水菜、日本大蔥...等沒(méi)有加工的火鍋料

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頂級(jí)究好豚腹脇套餐 ＄390

毛房主打使用冷藏肉，鮮嫩嫩的色澤

腹脇肉又稱(chēng)作五花肉，靠近豚腹部

大理石紋路豐富的油脂

帶有些微厚度的腹脇肉

口感軟嫩中又有Q彈的嚼勁

單吃或是搭配毛房特調(diào)柚子醬汁都好好吃

濕潤(rùn)的生豆皮，煮後入口即化

京柚胡椒豚肉丸子，手打的肉感有著淡淡胡椒香

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飯後甜點(diǎn)是白玉紅豆

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很喜歡這樣小農(nóng)食材口味清新的健康火鍋

套餐份量剛好飽足～

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｜毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專(zhuān)門(mén)｜

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??地址：701臺(tái)南市東區(qū)府東街148號(hào)

??營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:00、17:30–21:00

??粉絲專(zhuān)頁(yè)：毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專(zhuān)門(mén)

????????聯(lián)絡(luò)電話：(06)209-8199

??消費(fèi)方式：現(xiàn)金、數(shù)位支付

??推薦指數(shù)：.5

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