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傳統的糕粽類在大家心中占有一席之地
不同地區也因為文化差異
有不同的做法和口感
端午節吃粽子就像中秋節要吃月餅一樣
都是流傳已久的習俗
但現在肉粽已不再是端午節才會出現的食物
漸漸發展成伴手禮或是必買的地方小吃
花蓮的【吉鄉好粽】
經常登上報章雜誌介紹
也曾入圍2019花蓮縣百大伴手禮
甚至是蘋果肉粽評比的常勝軍
店內還有提供手作米食DIY的體驗
肉粽總類不只多
而且還在口味上持續不斷的在創新
除了有實體店面外，現在也有宅配通路啦！
Cind心中第一名的一直都是自家媽媽牌肉粽
吃了多年後就忘了還有其他美味的粽子
其實已久仰花蓮吉鄉好粽的大名
卻都還沒有機會試試
還好這次跟上了同事的團購列車
有選擇性障礙的我一次就訂了四種口味
多買幾種嚐嚐鮮
顧好肚子，腦袋也不會打架了
?花蓮好客粽
粒粒分明的北部粽
糯米先炒過再包入內餡，香氣更濃郁
內餡有整朵香菇、雪蓮子、菜脯、豬肉
用料澎湃，類似油飯
口味帶點微辣的胡椒香氣
糯米也很有口感不軟爛
重口味的，加點甜辣醬更對味！
?客家粿粽
我們家小朋友超愛吃的粿粽
採用花蓮在地糯米
浸泡後磨成米漿
製成Q彈卻不黏牙的粿皮
裏頭包著炒香的肉餡、菜脯、蝦米、香菇
餡料鮮香不死鹹，越嚼越香~
讓我想起阿嬤傳統客家的好滋味
建議趁熱吃，才能吃得到Q勁十足的粿皮喔！
?黑糯米素粽
雖然口感上沒有白糯米這麼軟Q
但有著獨特香氣的黑糯米一直都深得我心，營養價值也高很多
一剝開粽葉紫米淡雅的清香便撲鼻而來
黑糯米包著香菇、杏鮑菇、雪蓮子、菜脯
一口咬下令我驚艷
鹹香的菜脯剛好為清淡的紫米粽加分
非常符合我的期待~
原來素粽也可以這麼好吃！
?麻辣蛋黃粽
精彩的總是放後頭~
趕快來看看最特別的麻辣粽
第一次聽到麻辣口味的粽子
同事還提醒~要先閉著眼睛吃感受一下
粽子入口彷彿像在吃麻辣火鍋
川式麻辣的香氣瞬間在嘴裡爆發
加上不馬虎的整顆蛋黃、豬肉、香菇等豐富餡料
讓我一口氣就吃了兩個
端午節就要到了
花蓮吉鄉好粽
推薦給沒時間包粽子
或是需要伴手禮的你
各種口味任君挑選喔！
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店名：花蓮吉鄉好粽
粉絲專頁 《 請點我 》
地址：花蓮市吉安鄉中央路三段446號
電話： 03 857 7775
營業時間：週一至週六 上午08：00 ~ 18：00
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