七條通可說是中山區(qū)日本料理的一級戰(zhàn)區(qū)，位於七條通的「貍君居酒屋 Tanuki Kun」是一間典型的深夜居酒屋，主廚是位日本人，每日挑選最新鮮、高品質(zhì)的食材，提供道地的日本料理！想吃和牛、黑鮪魚、河豚、安康魚，通通不是問題！想念可以飛去日本在居酒屋裡和朋友大吃日本料理的日子？跟著Allen一起來「貍君居酒屋TanukiKun」偽出國吧！
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【店家資訊】
店名：貍君居酒屋 Tanuki Kun
電話：02-25318278
地址：104臺北市中山區(qū)中山北路一段121巷28號 (七條通)
營業(yè)時間：17:00-06:00。
粉絲專頁：
https://www.facebook.com/7tanukikun/
Instagram：
https://www.instagram.com/tanukikun_jl/
我和朋友都是每年最少要去日本2次的人，最近剛好朋友生日，想說找個居酒屋來大肆慶祝一下。上網(wǎng)查了一下，發(fā)現(xiàn)在中山區(qū)日本料理林立的七條通有一間營業(yè)至清晨的深夜居酒屋叫「貍君居酒屋TanukiKun」(以下簡稱貍君)，Google評分高達(dá)4.8分，餐點(diǎn)、服務(wù)、環(huán)境的評價都很好，就決定是你啦！
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【店家介紹】
貍君位於林森北的七條通，這裡可是中山區(qū)日本料理兵家必爭之地！貍君的地理位置很方便，從捷運(yùn)中山站走過來不到10分鐘就到了，三五好友或情侶在新光三越和誠品逛完，走過來到居酒屋吃晚餐、小酌一杯，剛剛好！
琳瑯滿目的中山區(qū)日本料理林立在七條通上，貍君可說是最有日本風(fēng)格的一間！白色燈籠寫著「貍君居酒屋」、超大的KIRIN啤酒桶、介紹店內(nèi)菜色的超大立牌，完全就是走在日本街頭會看到的居酒屋！貍君每一天從晚上5點(diǎn)營業(yè)到隔日清晨6點(diǎn)，這才是名符其實(shí)的深夜居酒屋，對夜貓子而言是一大福音啊，而且可以盡情喝酒聊天也不用擔(dān)心突然要打烊！
門口還有一隻超大的貍貓，呼應(yīng)著店名貍君，而且超顯眼的，像隻招財貓一樣在門口招客，絕對讓人過目不忘。
中山區(qū)日本料理那麼多，貍君很特別的是會和一些網(wǎng)紅網(wǎng)美合作「一日小店長」的活動，還會有小店長特餐唷！
走進(jìn)店內(nèi)真的就像走進(jìn)日本的居酒屋一樣，熱情的招待、昏黃的燈光，牆壁上滿滿的海報、菜色介紹、價目表，濃濃的日本元素。長條的吧檯座位圍繞著半開放式的廚房，可以看到師傅在裡面精心製作著餐點(diǎn)。
冷藏櫃裡不同部位的鮪魚、鮭魚，以及整盒的海膽，看了都好誘人啊！
料理臺上檯上方層架用日本酒裝飾著。
烤臺前方站著三隻貍貓，超可愛的。
店內(nèi)有販?zhǔn)郯部掉~料理，安康魚肉超好吃的，而且在臺灣很少見，可惜要先預(yù)約(最少4人份)，改天一定要找時間再來吃看看！貍君會不定期有現(xiàn)殺安康魚的刀功秀，MOMOTV李四端還有來專訪過！
我們那天運(yùn)氣超好，剛好遇到安康魚的刀功秀！
除了吧檯前方的座位，還有開放式的座位及一間小包廂，座位可以依據(jù)人數(shù)及聚會的型態(tài)做調(diào)整。七條通這一代的店面通常都不大，雖然小但充滿熱鬧的人情味。貍君的生意超好，而且越晚人越多，不愧是深夜居酒屋！我們那天是5點(diǎn)一開門就進(jìn)去，大約6點(diǎn)左右就全滿，7點(diǎn)開始外面有人候位，我強(qiáng)烈建議要先訂位！
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【菜單介紹】
我每次在日本的居酒屋吃飯最大的樂趣，就是在店內(nèi)各個角落搜尋菜色，除了菜單的基本款以外，黑板、海報，或是由服務(wù)人員來推薦，常常會有新奇的發(fā)現(xiàn)，貍君的點(diǎn)菜方式也是如此。貍君也會在FB粉專和IG上發(fā)佈一些新菜色以及熱賣的餐點(diǎn)，我有偷偷觀察了一下，大部分客人點(diǎn)的都是貍君在網(wǎng)路上主推的菜色！詳細(xì)菜單可以參考貍君居酒屋粉絲專頁（點(diǎn)此進(jìn)入粉專）。
居酒屋該有的餐點(diǎn)，貍君都有，或是想要犒賞自己，和牛、黑鮪魚、魚子醬、鱘龍魚、河豚、安康魚，這些高級食材也通通都吃得到！
貍君的酒類也非常豐富，清酒、燒酎、梅酒、威士忌、啤酒……，應(yīng)有盡有！店家非常推他們的梅酒，第一次看到那麼多種口味的梅酒！※喝酒勿開車，未滿18歲禁止飲酒
（圖片擷取自貍君居酒屋粉絲專頁）
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【餐點(diǎn)介紹】
來深夜居酒屋怎能少了酒，當(dāng)然要先來一杯生啤囉！
今天是來幫朋友慶生，當(dāng)然要點(diǎn)一些不要樣的餐點(diǎn)囉，網(wǎng)路上看起來厲害的通通都來！
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黃金歲月
送上來，哇～～～這道菜也太澎湃、太浮誇了吧，我愛！
生蠔上面鋪滿著鮭魚卵、馬糞海膽，再用魚子醬和金箔點(diǎn)綴著，「黃金歲月」當(dāng)成生日大餐的第一道，夠意思吧！簡單擠上金桔汁，這樣單吃就超鮮、超美味！鮭魚卵大顆又晶透，在嘴中每一顆啵啵地咬開，海味的鮮鹹立刻溢滿口腔；海膽口感滑嫩、入口即化，口味鮮甜；生蠔肉質(zhì)厚實(shí)飽滿，超新鮮的，而且不會有很重的碘味，是大眾都能接受的口味！
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雲(yún)中月圓
吃日本料理怎能少了生魚片，而且要吃就吃最好的黑鮪魚啊！ 看那油花分布白嫩的黑鮪魚，包裹著酸甜適中的油醋飯，再鋪上馬糞海膽與鮭魚卵，又一道讓我哇～～～的料理！那個黑鮪魚真的入口即化啊，而且完全不會膩，要我吃再多也可以！
如果你熱愛海鮮和生魚片，黃金歲月和雲(yún)中月圓絕對不能錯過！
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炙燒生牛肉
連著三道讓我眼睛一亮的料理，太開心了吧！看那粉色鮮嫩的生牛肉，吃起來就像生魚片一樣嫩，薄薄的外層用火炙燒過，又帶有燒肉的咬勁，口感豐富有層次！吃之前先擠上金桔汁，包裹著紫洋蔥絲、蔥花、紅薑末，蘸著特調(diào)的醬汁，真的太好吃了！
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前菜吃完，來點(diǎn)熟食吧！
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香煎虱目魚
必點(diǎn)，我從沒吃過那麼酥脆的虱目魚，而且完全沒有刺，我超愛！煎至金黃色的表皮，酥脆但不讓人覺得油膩，內(nèi)部的魚肉依然鮮嫩多汁！中間魚肚的部分透出油亮光澤，口感像果凍般滑嫩，油而不膩，超下酒的，真心大推！
於是我們又默默點(diǎn)起了獺祭，喝起來帶有蜂蜜的甜味，好喝！
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三杯鱘龍魚
還沒上桌就遠(yuǎn)遠(yuǎn)聞到三杯那混合著醬油、九層塔的香味！這是我第一次吃鱘龍魚，口感超特別的，吃起來像鯊魚Q彈帶有咬勁，但又不會像鯊魚一般那麼柴。而且鱘龍魚都是大骨，沒有細(xì)刺，最適合當(dāng)下酒菜，可以盡情大口喝酒大口吃肉！
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鮮蝦雞肉丸
貍君師傅自製的鮮蝦雞肉丸，將雞肉剁成泥，搭配蝦泥，烤至金黃、帶有焦香，口感軟嫩中有彈性，蘸著蛋黃一起吃，口味更豐富有層次。
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最後再來兩個鍋物為今晚劃下完美句號。(兩個鍋物聽起來好像很多，但其實(shí)大約是一人份的，所以我們點(diǎn)了兩種一起share。)
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牛肉紙火鍋
紙火鍋的蔬菜料非常豐富，滿滿的大蔥、白菜、香菇、蘿蔔、魚板，蔬菜的鮮甜都融入湯頭！湯頭的口味很像壽喜燒，但不是很甜的那種，我喜歡！
我們點(diǎn)的是牛肉，搭配的是美國無骨牛小排，鮮紅色的肉質(zhì)、油花分佈均勻，川燙大約3~5秒至呈現(xiàn)粉紅色就好了！口感超嫩，不用沾任何醬料就很美味！
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溫體牛肉湯
居然可以在中山區(qū)日本料理店喝到溫體牛肉湯，超妙的！吃法就是用清湯川燙，吃溫體牛肉的原汁原味，而溫體牛最大的特色就是肉質(zhì)滑嫩，和冷凍過後的牛肉口感完全不同！或是把牛肉放進(jìn)高湯裡，煮成牛肉湯來喝，超像在臺南喝到的牛肉湯，只是肉質(zhì)更鮮更嫩！
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【餐後心得】
多虧我朋友生日，我才有幸吃到吃到那麼澎湃、那麼浮誇的日本料理，太幸福了！在七條通這個中山區(qū)日本料理大放異彩的地區(qū)，貍君居酒屋也不遑多讓，真的讓我大開眼界，無論是服務(wù)、食材、菜色呈現(xiàn)方式，甚至還有安康魚刀功秀，再再讓我感到驚喜！我相信我一定會再來二訪，下次再帶皇額娘來吃我倆懷念已久的河豚和安康魚火鍋！
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【店家資訊】
店名：貍君居酒屋 Tanuki Kun
電話：02-25318278
地址：104臺北市中山區(qū)中山北路一段121巷28號 (七條通)
營業(yè)時間：17:00-06:00。
粉絲專頁：
https://www.facebook.com/7tanukikun/
Instagram：
https://www.instagram.com/tanukikun_jl/