2021.4.20食記
臺(tái)北東區(qū)平價(jià)熱炒~市民大道聚餐小酌百元臺(tái)菜/桌菜晚餐宵夜美食【完鍋?zhàn)訜岢础扛皆O(shè)包廂~卡拉ok!生日慶生/節(jié)日慶祝/家庭用餐/好友約聚近150道平價(jià)海陸熱炒料理；菜色豐富；打卡超有誠(chéng)意送Bar一整瓶!清涼暢快!聚餐氣氛好(未成年勿飲酒/喝酒不酒駕/安全有保障)?
『完鍋?zhàn)印粡?fù)古中國(guó)風(fēng)用餐氛圍~大紅燈籠高高掛
喜氣洋洋? 很有fu
電話(huà):02-8771-3603
營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:00~02:00
地址:臺(tái)北市松山區(qū)市民大道四段159號(hào)
粉絲頁(yè):完鍋?zhàn)訜岢?/a>
店址離捷運(yùn)忠孝敦化站1號(hào)出口步行約400m-5分鐘(文末有圖文路線(xiàn)指引)
門(mén)口不遠(yuǎn)處就有『敦化-延吉市民大道地下停車(chē)場(chǎng)』與『臺(tái)灣聯(lián)通停車(chē)場(chǎng)/建安場(chǎng)』停車(chē)很方便!
聚餐會(huì)小酌除了搭捷運(yùn)也可搭669公車(chē)下『市民延吉街口or市民敦化路口』走路1~2分鐘即可抵"完鍋?zhàn)??
上個(gè)月來(lái)臺(tái)北上獨(dú)一無(wú)二；不會(huì)撞圖超紓壓(三樓畫(huà)畫(huà))繪畫(huà)課(點(diǎn)我查看)與畫(huà)畫(huà)老師一見(jiàn)如故!?相約找一天吃飯聚聚
格友推薦這家松山區(qū)平價(jià)熱炒店(完鍋?zhàn)?
緊鄰東區(qū)購(gòu)物商圈離捷運(yùn)站超近!非常符合我這個(gè)外地路癡(輕鬆用餐享食路線(xiàn))趁著白天與姐妹淘相約新店碧潭半日遊~晚上續(xù)攤與老師同學(xué)一起吃飯聚餐。聽(tīng)說(shuō):位在市民大道旁完鍋?zhàn)訜岢?/a>平日生意也超好!沒(méi)預(yù)約的我們直接趁店家剛開(kāi)店?duì)I業(yè)時(shí)段就來(lái)用餐(才能拍到下圖空景)??
不誇張!!?才一下下時(shí)間~全店客滿(mǎn)中.....?
下班後來(lái)這兒用餐小酌~氣氛超熱鬧?
復(fù)古實(shí)木桌椅用餐座位 ?
沒(méi)有椅背可放包包與外套
店家貼心的準(zhǔn)備超多置物籃讓客人自取。
這樣包包與剛在東區(qū)逛街血拼的戰(zhàn)利品
直接放籃子內(nèi)再放在桌下(完全不佔(zhàn)位)
完鍋?zhàn)訜岢碝ENU (4/20拍攝~避免日後價(jià)位或菜單更新)僅供參考。請(qǐng)以用餐當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)菜單為準(zhǔn)!
菜色豐富!熱炒美食價(jià)格落在$80~380元之間。雞湯類(lèi)與海鮮火鍋湯品680元大份量
飲料自取~? 餐後結(jié)帳
啤酒類(lèi)品牌選擇多? ?可滿(mǎn)足不同客群之需求!
牆上貼了各式啤酒優(yōu)惠好康!!
好康報(bào)報(bào): 週日~週四? 4人同行用餐打卡+店家粉專(zhuān)按讚或IG標(biāo)記@完鍋?zhàn)印核汀?瓶『Bar啤酒』若4人都打卡直接送4瓶(以此類(lèi)推)等於店家送您beer配熱炒(誠(chéng)意十足)
小叮嚀:未成年勿飲酒!開(kāi)車(chē)不喝酒~飲酒過(guò)量有礙健康!!
今晚4人約聚各點(diǎn)了2~3道想吃的熱炒料理美食
每人平均花費(fèi)不到500元(吃超飽)
在完鍋?zhàn)佑貌汀喊罪垺幻赓M(fèi)自助無(wú)限吃!
?(超佛心)不用像其它餐廳一碗白飯要加收10~15元...
拍謝啦~我忘了拍白飯?
MENU菜色分成:冷盤(pán)/生魚(yú)片、手捲/熱炒/鐵板/宮保/干鍋/三杯/炒飯炒麵/鮮魚(yú)/重慶烤魚(yú)/炸物/燒烤/點(diǎn)心/店家推薦/湯類(lèi)/火鍋.....13大類(lèi)
?
沙茶牛肉? ?$130元? 好便宜!!?
這裡是臺(tái)北ㄋㄟ? 我沒(méi)看錯(cuò)!
單價(jià)~真的是這樣!? 聚餐不來(lái)這~說(shuō)不過(guò)去阿!?
哇! 就是這個(gè)味!?
熱炒店~超下飯空心菜炒沙茶牛涮嘴味蕾
牛肉嫩口不會(huì)柴~超下飯
(根本是白飯殺手菜餚來(lái)著der)
畫(huà)畫(huà)老師點(diǎn)的鮭魚(yú)炒飯? ?$150元?
鄰桌好多客人點(diǎn)招牌臘味炒飯
炒飯要好吃『鍋氣』很重要!!?
完鍋?zhàn)訋煾祵⒊达埑吹搅Ａ７置鱺Q香不油膩，咀嚼中帶著蔥香與洋蔥甜及鮭魚(yú)丁海鮮味
相當(dāng)可口
剛剛進(jìn)店遠(yuǎn)遠(yuǎn)的從出菜口看到一盤(pán)裝滿(mǎn)滿(mǎn)橘黃色食材長(zhǎng)盤(pán)。仔細(xì)端倪正是完鍋?zhàn)用客碛昧肯喈?dāng)大的『鹹蛋黃』
它可是炒金沙軟絲、金沙豆腐、金沙蝦球不可缺之靈魂原料
金沙軟絲? ?$200元
?軟絲身體切成圓圈形狀沾裹濕粉油炸到外表金黃酥香再與拌炒到發(fā)炮之金沙(鹹蛋黃)及蔥花大火拌炒
每一口"金沙軟絲"都均勻巴附著鹹蛋黃金沙香氣
酥香麵衣帶著沙沙感『鹹蛋黃』鹹甜鹹甜味蕾~軟絲好鮮
炒海瓜子? ?$150元??這是以前每次和家人到海產(chǎn)店用餐必點(diǎn)!海味料理?
廚師的炒功、火候掌控的很好
每顆海瓜子(肉)都是肥美飽滿(mǎn)狀態(tài)
伴隨著蔥段與九層塔香及薑絲香氣(很夠味
?這道虎皮釀辣椒? ?$200元?
製作過(guò)程較費(fèi)時(shí)so每日限量供應(yīng)。來(lái)晚ㄌ....可是會(huì)吃不到的喔!?
原本朋友看到菜名有『辣椒』二字~
誤以為這是一道會(huì)很辣的料理
NO~其實(shí)它一點(diǎn)兒也不辣
口味偏重鹹!下酒菜是也
若沒(méi)記錯(cuò)~這道好像是知名廣東菜餚
完鍋?zhàn)訉⒓饨啡プ厌勌钫{(diào)味過(guò)之豬絞肉餡再入鍋油炸~以蝦米、蒜片、香菇片煸炒調(diào)醬再放入(辣椒釀肉)煨煮至入味。
辣椒皮呈現(xiàn)皺皺地模樣取名『虎皮』？
小紫全憑高中就學(xué)時(shí)期餐飲科老師上課曾稍做解說(shuō)之印象解釋?zhuān)徊粫缘梦业慕庾x是否正確？若說(shuō)錯(cuò)了!?再請(qǐng)大家給予指正(我會(huì)馬上做修正)
總之就好比『老婆餅』裡面沒(méi)有老婆。
所以『虎皮釀辣椒』裡面也不會(huì)有老虎皮嘿!
星期日~四? 來(lái)完鍋?zhàn)映燥?、聚?/p>
4人同行~1人FB打卡、店家粉專(zhuān)按讚或IG@標(biāo)記秀給服務(wù)生"查看確認(rèn)"馬上『現(xiàn)場(chǎng)送』Bar beer玻璃瓶啤酒一瓶
沒(méi)在開(kāi)玩笑!!真的很大器的"送~很大"
只要至少『4人同行用餐』
若4人都打卡(完成活動(dòng)規(guī)則)
各送4人每人1瓶Bar啤酒~立馬省下小酌錢(qián)!??
隔壁桌客人~就是衝著送BEER啤酒而來(lái)
人人打卡(按讚)服務(wù)生立馬該桌打卡者都送
(未成年勿飲酒~喝酒不酒駕、飲酒勿過(guò)量、開(kāi)心出門(mén)平安歸)
我們這桌4人同行~2人打卡『送2瓶Bar』
歡聚時(shí)刻~? 開(kāi)心吃
敬~相識(shí)的緣份!!
熱炒店? 酒促小姐超貼心
看到我們桌上吃完的空盤(pán)或垃圾!主動(dòng)又親切的幫我們清理(甘謝哩)?
?冰箱內(nèi)除了各式啤酒~也有玉乃光純米吟釀及多款初飲初樂(lè)韓國(guó)燒酒(水果酒)
麻辣臭豆腐? ?$180元??上菜時(shí)小紫誤看成(五更腸旺)??
飯食控~?若點(diǎn)這道至少可以單扒2碗白飯喔!?臭豆腐、大腸、鴨血燒的超入味!?配酸菜與蒜苗~鹹香好食
北京乾隆烏梅湯與無(wú)糖綠茶?? 吃熱炒解膩、解辣飲品 ??
愈夜愈熱鬧
完鍋?zhàn)訜岢?/a>營(yíng)業(yè)時(shí)間從下午5點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)
半夜睡不著；三五好友相約吃宵夜很可以!
干鍋花菜? ?$200元
五花肉切薄片煸香再放入蔥、蒜苗、乾辣椒拌炒調(diào)醬下白花菜大火快到醬汁巴附在花椰菜上頭出餐
微微辣
吃的到菜甜又可嚐到干鍋料理獨(dú)特之香氣
尤其是『蒜頭』再過(guò)再燒~超入味!
?毛豆炒蛋? ?$150元?
?當(dāng)畫(huà)畫(huà)老師點(diǎn)這道MENU內(nèi)店家推薦菜餚時(shí)~原先我們並不期待!心裡想~毛豆炒蛋會(huì)好吃嗎？
結(jié)果~?出乎意料的可口
將看似平凡料理? 透過(guò)火候之掌控、搭配新鮮食材烹煮
真的會(huì)讓人一吃驚艷又難忘!!
毛豆仁很甜!? 菜名:毛豆炒蛋。?
我和堂妹則是覺(jué)得應(yīng)該叫"毛豆滑蛋"
?因?yàn)槌吹皛好滑嫩~好好吃!?
炒蛋裡加入大量蔥花壓蓋過(guò)毛豆仁豆味!?入口~?滿(mǎn)是蛋香與豆甜 (這道我喜歡)
改天在家裡我也要來(lái)做做看(好吃)?
?泰式椒麻雞? ?$200元
外觀和我們常吃舖滿(mǎn)滿(mǎn)紅紅辣椒末『椒麻雞』?不同
這裡椒麻雞上頭(僅放香菜)
去骨雞腿肉~表層雞皮炸的非常酥香
椒麻雞下方舖有高麗菜絲
千萬(wàn)別看它表層醬汁沒(méi)有放辣椒就覺(jué)得它一點(diǎn)兒也不椒麻
因?yàn)檫@道是有後勁的喔!屬辣舌尖之麻香味蕾
椒麻雞腿皮~卡滋~卡滋
腿肉嫩又揪C
夾雞腿肉再夾一些吸附椒麻醬汁之高麗菜絲、香菜葉『往嘴裡送』讚啦
我們?cè)居悬c(diǎn)店家推薦~每天限量『酥炸牛蒡』
殘念~? 哭哭!今晚無(wú)緣享用!?
店長(zhǎng)說(shuō):?店裡目前客滿(mǎn)中~炸牛蒡需使用全新未炸過(guò)其它食材之乾淨(jìng)油品現(xiàn)炸；但~師傅們正忙著料理客人點(diǎn)的炸物美食，尚無(wú)空鍋與爐臺(tái)可製作『酥炸牛蒡』想吃的話(huà)需要再等等(晚一點(diǎn)才會(huì)有)
可是....我們已經(jīng)快吃飽啦!
最後~只好放棄!?
加點(diǎn)一道時(shí)蔬熱炒補(bǔ)充膳食纖維
清炒水蓮? ?$120元
水蓮有加肉絲炒~蒜香+豬油香爽口不油膩且肉絲很嫩喔!
招牌滷味拼盤(pán)? ?$250元?
滷味味道很特別~味覺(jué)吃起來(lái)甜鹹甜鹹~
看這滷色很像是使用『老滷滷汁』滷製!
回家後~小紫查看了店家粉專(zhuān)PO文資訊
被我"猜對(duì)啦"嘿嘿!?我的味蕾果真依然灰熊靈敏
這是以純米酒+中藥(不加化學(xué)香料)母?jìng)鱺超過(guò)20年眷村滷味『老滷滷汁』
蝦密系『母?jìng)?？』?yīng)該是指從老闆媽媽傳授下來(lái)的眷村味老滷汁。平常我們常說(shuō)的『祖?zhèn)鳌痪改甏前⒆婕?jí)以上so『母?jìng)鳌粦?yīng)該是指阿母?jìng)鞯倪?
完鍋?zhàn)诱信茲F味品項(xiàng)有:滷雞腳/鴨翅/牛肚/豬耳/大溪豆干/海帶
招牌拼盤(pán)則是店家隨機(jī)挑選『3種滷味』出餐
若您有特想吃的滷味!點(diǎn)餐時(shí)應(yīng)該至少可指定一種~其它由店家搭配吧？
這....辣椒醬? (很猛)
感覺(jué)很像是朝天椒製作？?又辣又香?
記得~先沾一點(diǎn)點(diǎn)試?yán)备??辣度可接受!再沾佐多一點(diǎn)
(大溪豆干)?滷到切開(kāi)有孔洞，咀嚼時(shí)越嚼越香(辣椒非常加分)
(滷豬耳)?是我喜歡的帶耳骨滷豬耳朵?？诟衅稹⑵泘濃郁老滷滷汁韻味
(滷牛肚)?嫩又香。拼盤(pán)裡~我最?lèi)?ài)滷牛肚口感和風(fēng)味!沾辣椒醬超涮嘴??
來(lái)這帶著中式古典風(fēng)情氛圍裡用餐
超適合網(wǎng)美們穿旗袍來(lái)拍照
完鍋?zhàn)訜岢创罱葸\(yùn)享食路線(xiàn)指引:?從忠孝敦化1號(hào)出口至熱炒店約400m-5分鐘路程
捷運(yùn)忠孝敦化站往1號(hào)出口走出出口後『馬上』往右後方走馬上再『左轉(zhuǎn)』忠孝東路四段181巷?一直走~走到『市民大道/高架道路』過(guò)馬路穿越(市民大道)右轉(zhuǎn)就會(huì)看到『完鍋?zhàn)訜岢?/a>』在左手邊
完鍋?zhàn)映藘?nèi)用~也有foodpanda外送服務(wù)?
除了一樓座位區(qū)、B1也有座位。
B1以包場(chǎng)為主；大約可容納30席(附卡啦OK)?
蠻適合多人聚餐/慶生/節(jié)日包區(qū)用餐
我們3+1? 點(diǎn)了10菜+1炒飯+2瓶飲料(啤酒打卡送的)滿(mǎn)滿(mǎn)一桌菜2000元有找(平均一人花不到500元) CP值很高且每道都很可口喔!
完鍋?zhàn)訜岢闯藛吸c(diǎn)平價(jià)熱炒美食。
也可以預(yù)訂宴席『桌菜/合菜』
尤其是特殊節(jié)日『母親節(jié)/父親節(jié)/尾牙/過(guò)年/春酒』好像都會(huì)推出『節(jié)日限定』桌菜料理。
小紫在完鍋?zhàn)臃蹖?zhuān)看到最近『母親節(jié)』有4~6人桌菜與8~10人桌菜美食『可預(yù)訂』想帶媽媽吃大餐~記得趕快預(yù)約訂位嘿!?手腳太慢~沒(méi)位子就無(wú)福享食啦!!?
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