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雞蛋糕生活美學專題報告

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 北區

-03-525-5221
新竹市北區西大路450號
作者本次評價:
4.50
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

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三十年老店是間很奇妙的小吃店,除了有非常罕見的24小時不打烊的經營模式,招牌上寫的"切仔麵"、"香菇肉粥"通通都不是饕客的最愛,大家最愛他們的魯肉飯和意麵,新竹有這一間魯肉飯厲害的店我當然不能錯過,直接吃起來了!

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▲三十年老店位在西大路和中山路附近,離城隍廟不遠,附近較不好停車,建議可停國雲城隍廟停車場。

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▲店內用餐空間乾淨明亮,空間很大完全不擁擠。

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▲菜單:總類超級多,滿滿滿的文字看得眼花撩亂,看到魯肉飯先點起來就對了!

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▲骨仔肉湯 60元和魯肉飯(小) 40元。

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▲魯肉飯的魯肉為肥肉佔多數,跟柳家的做法一樣上面撒了黑胡椒提味,滷汁非常濃郁非常入味,完全不會死鹹,我個人偏愛這類型的魯肉飯,吃完馬上被圈粉。

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▲白飯一開始咬的時候覺得偏硬,但後來發現這是米的Q度,這是我目前吃過口感最好的魯肉飯,而且米飯在嘴裡咀嚼會越來越香。

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▲滷汁非常多,吃到碗底時都還看得到。

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▲骨仔肉湯內的料偏少,肉只有3~4塊 CP值偏低,湯頭還不錯,很適合拿來配飯。

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雞蛋糕短評:很喜歡魯肉飯的白飯,起初覺得有點硬,後來發現米飯非常Q,滷肉肥肉居多,滷汁很濃稠非常夠味。


用餐環境★★★
餐點★★★★★?? ?
服務★★★
價格★★★


三十年老店美食資訊:

地址:新竹市北區西大路450號
電話:035255221
官網:
營業時間:24小時
停車場:無
廁所:有
刷卡:無
外送:無
兒童椅:無

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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雞蛋糕Jeffery

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