清明連假期間，狡兔和小叮噹直奔屏東居酒屋紓壓去！這陣子在工作方面因為人力短缺而煩躁不安，加上恐龍、怪獸三不五時會跳出來亂一下，深深覺得我和同事都需要偶爾小酌尋求慰藉呀！(乾杯)
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近期新開幕的「鮨十二居酒屋」位在瑞民路，坐落於屏東市演藝廳經濟開發商圈內，聽說知名五星級酒店的前行政主廚在此坐鎮！
來自臺南的我們不清楚路況，小叮噹將車子停放附近全聯的收費停車場，走過來才發現餐廳對面很空曠可以路邊停車，真是千金難買早知道！
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營業時間是17:30至00:30，週一公休，狡兔當然又為了搶拍店景趁早抵達，也因此欣賞到日間、夜間的不同風貌。
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蘭花正開得嬌美！話說前些日子我們去後壁買冰糖醬鴨，滿額禮竟然是一小盆蘭花呢！
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每天15:00至17:30時段，Orion、Asahi生啤酒外帶享優惠！每杯特價99元！
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除了內用區，室外亦備有座位！擺上好幾張特別訂製的工業風鐵桶桌，並附帶菸灰缸！
內用一律禁菸、禁帶寵物，戶外區則沒有限制。
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該店使用臺灣豬！豬肉料理儘管給它放心點下去吧！
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瞥見祈求家內安全、交通安全的御守，受近日新聞事件的影響，感覺出入平安尤其重要。
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進去店裡必須通過兩道門，第一道是滑軌門設計！正當狡兔伸手要推開第二道門時，裡面的正妹店員率先幫我拉開了門！貼心至極！
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如同日本的居酒屋型態，格局不大、席次不多，卻更能深刻感受到店家誠摯對待顧客的那份情誼。
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入口旁放置兩張喜氣洋洋的迎賓雅座，十分吸睛！
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輕奢古典風的寶座啊！成為大人小孩拍照打卡的熱點之一！
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吧臺區的座位呈現L型，我觀察到晚來的顧客才會被安排在此區，但坐這裡其實也沒什麼不好！
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板前師傅不僅手藝精湛，同時擁有高顏值！小鮮肉一枚！0.0+
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正妹店員服務用心，而美麗溫柔的老闆娘那天也出現在外場，親力親為，樂於與人交流，善待每一位座上賓。
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餐具的杯子、盤子、碟子都不是美耐皿，質感絕佳！筷子款式亦獨特，並附上筷架、濕紙巾。
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啤酒柱好幾根！種類包含Orion生啤酒、Asahi黑啤酒、惠比壽啤酒、1664白生啤酒、艾丁格小麥白生啤酒，而且會使用廠牌專屬的啤酒杯裝盛喔！
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各位看倌千萬別誤會，我是在拍啤酒柱！重點真的是那些啤酒柱！嘿嘿......(裝傻)
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復古的木質建材，加以燈籠等歡樂裝飾，整間店洋溢著濃濃的日本風情。
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即使那個「鹽烤雞小臀」不是我的菜，撞見這麼逗趣的名稱令我莞爾一笑！
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雖然我們不敢吃全生的刺身(生魚片)，倒是對炙燒握壽司頗感興趣。
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從這個角度望過去，窗邊景致超美的啦！此時我彷彿徜徉在一場絢麗的夢境中！
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室內的鐵桶桌搭配可靠背的時尚高腳椅，整個用餐過程很有新鮮感！
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兩張圓桌併在一起就變成四人或五人座囉！在此提醒大家假日切記要早點預約！
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針對訂位需求，店員已提前擺好兒童餐具，也有配備兒童座椅。
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佈置別出心裁，這組酒瓶造型吊燈好夢幻！越夜越耀眼！
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小巧的櫃臺，後方陳列多款瓶裝酒精飲品，種類包括日本清酒、紅酒、威士忌，亦販售無酒精飲品。
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獺祭是日本知名的清酒廠牌之一，產品接連獲獎，享譽國際。
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我說櫃臺這位老兄，你左擁右抱好像喝太多了吧？！
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請大家務必遵守酒後不開車的法規，還有未滿十八歲者切勿飲酒喔！乖～(摸頭)
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店內角落規劃一間獨立包廂，當時店員正忙進忙出準備稍後來客所需的餐具。
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那張沙發椅看起來很舒適！狡兔猜想，這包廂可能是VIP專用？
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詢問店員得知不加收包廂費！由他們依照訂位人數隨機安排座位！
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這邊另有八人座！小團體來聚餐也不成問題！但是手腳要夠快！
有時候被包場就不對外營業，請事先查閱店家FB粉絲團公告，以免向隅。
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難得的四天連續假期，確實是跟親友們敘舊暢談的大好時機！
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那天我們坐在靠窗的雙人座，桌子剛好捱著一面牆，帶點隱密性很棒！
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體貼的店員遞來置物籃，狡兔從小叮噹手上拿回我的可愛攝影包，把它安穩放進去！(小叮噹OS：總算暫時不用保管這個包了......)
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每桌皆有盒裝的紙巾，以及日式醬油，可用來沾生魚片或握壽司。
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狡兔很欣賞菜單的封面圖樣，彩色印刷既鮮豔又飽和，店家最近剛更新菜單！
餐點價位平實，提供壽司、手捲、刺身、沙拉、串燒、炸物、小熱炒、湯品等，選項繁多，無加收服務費喔！
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內用禁帶外食和飲料，若自行帶酒酌收開瓶費300元，可抵酒水費用。
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◎ 鮨十二居酒屋之菜單：
https://photos.app.goo.gl/hgkyGCkv1JLk139x5
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免費的無糖麥茶，這點讓我超感動！畢竟有些居酒屋為了促銷酒精之類飲品，不供應任何茶水。
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如圖是我們二人那晚享用的餐點，各位不妨參考看看！桌面空間有限，再加點下去恐怕就要放在我的大腿上啦！
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意外的驚喜！店家當天奉送的小菜是滷豆乾丁，紮實且入味！
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<芒果沙瓦>
低酒精含量的沙瓦，適合追求微醺暢快感的女性朋友，香甜清爽！狡兔最近壓力實在太大，所以要再喝一杯～(司機小叮噹乾瞪眼)
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<氣泡梅酒>
這杯氣泡梅酒微酸清甜也順口，同樣低酒精含量！選用罕見的斜底杯，非常有趣恰似不倒翁！小叮噹乍看以為是我在玩弄杯子，真是天大的冤枉啊！
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<涼拌和風洋蔥>
涼拌菜無疑是開胃菜首選！大熱天一定要來點醋汁風味才行！
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洋蔥經過妥善處理不嗆辣，輔以柴魚片，香氣如虎添翼，酸甜適口。
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單點計價的握壽司，一份有兩貫，視情況以拼盤形式出餐，附上芥末、嫩薑片。
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<焦糖鮭魚握壽司>
鮭魚片連同糖粒一起炙燒，不僅賣相誘人，也更添口感，滋味甘醇討喜！
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<炙燒鮭魚握壽司>
原味版本的鮭魚握壽司，沾點醬油加哇沙米，鮮美軟潤，散發著脂香，好吃！
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<安格斯無骨牛握壽司>
珍貴的安格斯牛，價格比前者高出一倍！點綴上蔥鹽，牛肉特有的香氣襲來，軟嫩無比！
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<金沙豆腐>
使用不規則形狀的白色器皿，讓這盤金沙豆腐顯得格外搶眼。
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炸過的嫩豆腐，只裹附少許鹹蛋黃醬，所以表皮不糊爛，香氣撲鼻而且鹹度適中！若是重口味一族，可再沾取盤底的餘醬。
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<左宗棠雞>
前陣子去高雄中式餐館錯過了左宗棠雞，想不到這天在屏東日式餐廳得以彌補遺憾！太讚啦！我愛吃熱炒料理！
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雞肉已去骨，輔以彩椒、洋蔥，肉質很軟很嫩耶！酸甜微辣，美味超乎預期！
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<日式炸豬排>
炸物表現也可圈可點！外層麵衣張牙舞爪的姿態，酥脆度能夠預見！
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豬肉新鮮好嚼，放涼依然香脆！沾醬鹹中帶酸，搭配之下爽口不油膩！
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<鹽烤雞翅>
雞翅一份有四支，附帶椒鹽、金桔、白蘿蔔片，擺盤美觀。
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師傅烤工了得！外皮呈現漂亮的金黃，在椒鹽的提味下，酥香可口，令人想要吮指回味！
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<蔥鹽牛舌>
牛舌是珍饈！盤底墊著月桃葉，並鋪上生洋蔥絲，一旁也附上金桔。
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師傅所調配的蔥鹽走小清新路線，低鹹度不搶牛肉的本味！牛舌Q彈有咬勁！
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吃飽喝足後，夜幕已低垂，燈光昏黃又浪漫，讓我的身心靈暫且得到放鬆。
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返家前又在外頭逗留補拍夜景！美好事物帶不走、記不住，慶幸世上有相機這種偉大的發明啊！
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鐵桶桌上面一個個的小夜燈，正釋放光亮，不停轉換著顏色。
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如果沒有癮君子在戶外抽菸，我認為夏天的夜裡很適合坐這兒，氣氛不輸室內！該店裡裡外外大約可容納40人！
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鮨十二居酒屋提供親切的服務、優質的日料，情境十足到位，臺南狡兔覺得再遠也值得衝一波！各位若到屏東市區遊玩，不妨將它列入晚餐、宵夜清單內！
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取車前逛了附近的全聯，驚覺規模之大！多花一些時間才終於找到想買的東西！莫非屏東的全聯都開如此大一間嗎？我目前不知道答案，希望今後能夠多來探訪這個充滿人情味的縣市。
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**個人體驗文，僅供參考**
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↓ 鮨十二 居酒屋 ↓
臉書：https://www.facebook.com/101722468525134/
地址：屏東縣屏東市瑞民路26號
電話：08-722-7172
營業時間：17:30~00:30 (週一公休)
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