生活中隨處可見的這道「牛肉麵」美食,在各個文化背景下?lián)碛胁煌兜?,從南部起家的「麵家二眷」結(jié)合創(chuàng)意想法,熬煮出一碗碗名為新時代的牛肉滋味,挑戰(zhàn)用霸氣又浮誇的風味收服大家的胃。
「麵家二眷斗六店」位在中山路上,距離斗六車站步行約5分鐘即可抵達,門口可停放機車開車可停放在附近停車格,全白的店門裝潢在街上顯得突出,大大的招牌讓人不易錯過。
▼「麵家二眷斗六店」提供外帶及內(nèi)用,等待時可在門口長椅稍坐,半開放廚房能看到烹飪過程,路過就能聞到飄散的牛肉香,同時多了安心及衛(wèi)生的保障。
▼「麵家二眷斗六店」內(nèi)用區(qū)不大約莫有8桌,兩人或四人座席無論獨自或聚餐都能好好享用,木質(zhì)風格裝潢及牆上復古斗笠擺設,營造出簡單又不失文青的氛圍。
「▼麵家二眷斗六店」採用自助式用餐模式,餐具及醬料整齊地分別擺放,依照顧客需要自行拿取使用。
▼「麵家二眷斗六店」更佛心供應每日現(xiàn)磨豆花無限享用,豆花口感綿密滑順,淋上擁有焦糖香氣的糖水超涮嘴,讓人忍不住一吃再吃!
「麵家二眷斗六店」主打私房牛肉麵及冰花煎餃,百元上下的價位走親民路線,讓人免花大錢就能吃飽飽!
▼一道道餐點上桌讓人忍不住驚呼,浮誇系份量讓身為大食怪的我遇到挑戰(zhàn),看起來真的超級澎派!
重肉族首選??155(肉加倍麵加量)
▼出手霸氣將滿滿牛肉鋪滿整碗麵,肉麵激增的大份量用看的就飽了~
▼特別的寬厚皮帶麵容易吸附湯汁,充滿咬勁的口感隨著咀嚼散發(fā)麵香~
▼肉塊選用半筋半肉牛腱肉,不是走入口即化的路線,屬於帶有膠質(zhì)略有嚼勁的口感!
一人獨享??99(有牛肉)
▼正常份量的肉跟麵也是給好給滿,拉麵條吃起來Q彈好咬也不遜色~
▼牛肉湯頭則採大量牛骨及十種藥材熬製,雖然不辣但能喝出四川風濃郁香醇的滋味。
單點整副帶骨牛肋排??199/整副帶骨牛肋排麵??275
▼肉控不可錯過的這道帶骨牛肋排,肉質(zhì)燉煮入味且軟嫩好入口,讓人不顧形象拿起大口啃食!
▼也能換個吃法將牛肋排排站放入湯麵,鹹中帶甜的豪邁份量有夠過癮。
塔塔香豚煎餃??95/四季都鮮蝦煎餃??125 (每份12顆)
▼外酥內(nèi)軟的冰花圓盤煎餃,由一顆顆飽滿的手工餃子組成,薄脆麵皮中加入茶葉增添香氣,注意咬下時會爆漿噴汁~
▼人氣口味塔塔香豚吃的到濃郁塔香,還有扎實飽滿的豚絞肉,鹹中帶香的滋味我很愛。
▼鮮蝦口味每顆煎餃中有完整隻蝦,搭配高麗菜口感脆嫩多汁十分鮮香。
黃金泡菜??39/豬耳朵??39
▼帶有煙燻香氣的豬耳朵肥瘦適中,中規(guī)中矩是小吃店熟悉的味道。
▼口味偏重的黃金泡菜又酸又香相當開胃,搭配餃子吃也意外合適!
充滿創(chuàng)意口味的「麵家二眷斗六店」,顛覆了大家對於牛肉麵的日常印象,創(chuàng)意化身成滿足味蕾的饗宴,讓一碗好吃的牛肉麵不再無聊,新奇同時也能大飽口腹之慾!
麵家二眷斗六店
??雲(yún)林縣斗六市中山路13號
??09-36965199
?11:00~19:30
?
肉依小姐吃什麼?
想看更多美食? 歡迎追蹤我的臉書粉專?????https://www.facebook.com/taberu1995
?即時獲得美食資訊~? ?歡迎追蹤我的IG????https://www.instagram.com/taberu1995/
?