趁著難得的好天氣，
帶著羅媽來大溪老街走走，
到了用餐時(shí)間，
怎麼會(huì)只有豆干相伴呢?

【鹹香的醬汁是整間店的靈魂】

▼ ▼ 【乾麵居】 ▼ ▼
地址：桃園市大溪區(qū)民權(quán)東路7號(hào)
電話：03-387-0638
營業(yè)時(shí)間：11:00~20:30
公休日：禮拜四

位在巷弄內(nèi)的【乾麵居】，
剛過午間時(shí)間，
店外已經(jīng)排起了長長的內(nèi)用隊(duì)伍，
如果是外帶的話不用排隊(duì)，
直接入內(nèi)結(jié)帳等餐就可以了~

【這個(gè)招牌...真的不太起眼啊】

【來到"乾麵居"啦~】

【這個(gè)木牌看起來就有點(diǎn)厲害了(笑)】

菜單選擇相當(dāng)多，
從乾麵、湯麵、滷肉飯等主食，
到店家自慢的滷味和私房小菜，
還有推薦的雞捲、滷豆腐與紅茶...等；
我們一口氣點(diǎn)了"一萱乾麵"、"甜不辣、貢丸"、"醬油腿庫肉"和"川燙青菜"，
雖然我對雞捲也很好奇，
但是羅媽超級(jí)小鳥胃的，
(無法構(gòu)成戰(zhàn)力XD)
只好下次再來試試看了~

【菜單參考】

店內(nèi)空間不大，
只有約6~7張桌面，
又有很多家庭客前來用餐，
所以如果內(nèi)用大概都需要等一下，
餐廳沒有過多的裝潢，
以小吃店面來說，
算是挺乾淨(jìng)的；

【招牌上都是人氣餐點(diǎn)】

【非常忙碌的出餐區(qū)】

【滷的超夠味的"滷豆腐"】

【店內(nèi)用餐桌數(shù)並不多】

出餐速度滿快的，
不一會(huì)餐點(diǎn)都到齊了，
"一萱乾麵"味道還不錯(cuò)，
略Q的麵條吸附醬汁很順口，
不過我覺得第一次時(shí)點(diǎn)的滷肉飯更勝一籌；
"乾麵居"的滷味可以說是店家的扛霸子，
不管是海帶、甜不辣還是貢丸，
鹹香又保留食材的口感，
不管是配飯或是湯麵都很刷嘴；

【耶~~上菜囉】

【"一萱乾麵"】

【麵條口感滿不錯(cuò)的】

【滷味拼盤】

【貢丸好入味】

【甜不辣還保有Q彈的口感】

【燙青菜也不錯(cuò)】

今日的MVP就頒給"醬油腿庫肉"了!
一份雖然要120大洋，
但是我覺得非常值得~~~
瘦肉軟嫩、肥肉Q彈，
包裹著滲透入味的濃醇醬油，
單單這盤再加上白飯和"一萱紅茶"
就是一頓超完美的午餐，
來大溪老街，再也不只有豆干這個(gè)選擇，
吃一碗臺(tái)式麵食也很不錯(cuò)~~

【本日MVP"醬油腿庫肉"】

【瘦肥比例相當(dāng)好】

【被滷得相當(dāng)透徹】

▇ ▇ 後記：【乾麵居】位在大溪老街附近的巷子裡，地理位置不算太難找；店內(nèi)環(huán)境還算乾淨(jìng)，不過桌數(shù)不多，用餐時(shí)間排隊(duì)的機(jī)率頗大；菜單選擇多元，滷味和紅茶必點(diǎn)，腿庫肉表現(xiàn)也頗佳，是一家滷味配菜很不錯(cuò)的臺(tái)式麵館

⊕ 延伸閱讀：還是臺(tái)式最對味~滿滿臺(tái)味吃起來⊕

? ?顛覆你對雞肉飯的想像!還可以升級(jí)超大份量!!:::【鑫耀鑫】

? ?滿滿臺(tái)味大爆發(fā)!!人氣爆棚臺(tái)式居酒屋:::【阿郎薄皮餃子臺(tái)式小酒館】