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?臺(tái)中北屯一點(diǎn)利黃昏市場內(nèi)，有一家超高CP值的無菜單日本料理【鵝房宮】其實(shí)鵝房宮是有單點(diǎn)菜色的唷！而且的客人大部分都是單點(diǎn)，但我偏愛套餐式的無菜單料理選擇

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先來看看今天的菜色，再猜猜看以下這些菜色的單人套餐要價(jià)多少元喔!

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首先入座之後就會(huì)奉上一杯溫茶和一碗鮭魚滿出湯的味噌湯，湯喝完可以請師傅幫你續(xù)加，別以為續(xù)加只有湯，來看看這一碗續(xù)加的味噌湯，鮭魚又是滿出湯的狀態(tài)！

第二道是　個(gè)人份生魚片．有鮭魚／鮪魚／旗魚／透抽，紫蘇葉＋海菜＋(應(yīng)該是某種芽菜)

魚肉切得很厚阿!我第一次吃透抽生魚片，口感有點(diǎn)軟軟的～有點(diǎn)脆脆的～有點(diǎn)ＱＱ的．再加上冰涼感，真的很好吃！！

第三道上桌的是和風(fēng)沙拉，很基本的菜色，但新鮮就是好吃!?和風(fēng)醬應(yīng)該是店家自己調(diào)製的，跟市售的罐裝口味很不同，口味很清爽不油膩也不會(huì)鹹

第四道可就厲害了~也是人生第一次吃到這種墨魚手捲

也是超級無敵讓我回味無窮的一道！！每一支手捲上有三隻鮮嫩的小墨魚（還是小管? 其實(shí)我也搞不清楚牠們一家誰是誰），再撒上魚子和白芝麻，是不是超特別的～

因?yàn)楸救瞬桓页悦滥俗蹋韵劝研∧~拿下來檢查，這才發(fā)現(xiàn)有一坨黑黑的，師傅說這是蟹膏

天啊！是蟹膏！是蟹膏！是蟹膏耶～而且也給的好大氣阿!一口咬下這個(gè)手卷~齁!!!滿滿的蟹膏香氣+小墨魚的微鹹海味，還有魚卵+小黃瓜絲的搭配!這口感~這層次~這新鮮~這搭配!吃到這裡我已經(jīng)打算給他第一名!!

第五道上場的是烤魚，(我忘記這是什麼魚種類了.知道的拜託留言告訴我)

這魚烤得也太美了! 金黃色澤的表面，就連魚鰭都沒有燒焦！這烤檯師傅好功夫

看看這魚外皮香酥，魚肉還保持超鮮嫩Juicy～這時(shí)抬頭看烤檯之(學(xué)做菜別想歪)

第六道上場的是鰻魚小丼飯

鰻魚也是烤得超好吃，搭配甜薑和黃瓜絲，還有白飯是粒粒分明的有Q有香～寫到這邊～我好餓(明明剛吃過晚餐) 這裡的食材新鮮+料理手藝真的讓人回味無窮阿!

壓軸的第七道的陶燒雪花牛來了!!

油脂豐富的牛肉片躺在蝦膏上 (你沒看錯(cuò)! 是蝦膏!!)　在牛肉片的醬料是白蘿蔔泥+黑松露(你沒看錯(cuò)! 是松露!!)

好想呼叫師傅來碗白飯，但我已經(jīng)吃不下了!!

以上就是這次個(gè)人套餐的菜色，期待下次來吃應(yīng)該又有不同樣的菜色喔！

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吃完這一餐，真心感覺難怪從平日中午甚至假日晚間都一位難求!?不僅是食材新鮮，就連料理功夫也完全不馬虎，不過度調(diào)味而且運(yùn)用食材特性來搭配創(chuàng)造出多樣化的豐富口感，既新鮮又精緻!

最後就讓大家來猜猜這七道菜色的個(gè)人套餐要價(jià)多少錢囉!訂位資訊和正確解答公布在這裡喔!

【鵝房宮 鵝肉｜日式料理概念店】

地址：406臺(tái)中市北屯區(qū)遼寧路一段376號(hào)　(一點(diǎn)利黃昏市場)

訂位電話：0933-446507