既然疫情影響不能去泰國玩，
那吃一下泰式料理解解饞總可以吧！
新竹竹北靠近高鐵站附近的嘉政七街，
有一家試營運即將正式開幕的泰式餐廳，
泰銷魂Thai ecstasy food，?
老闆希望把舌尖上的泰國帶回臺灣，
讓曾經(jīng)去泰國旅遊過的人，
能夠回味記憶中的泰國美食，
即使還不曾去泰國旅遊的顧客，
同樣能省下機票錢，
就有機會一嚐泰國的經(jīng)典料理。
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身為Popdaily的創(chuàng)作者，
推薦的泰式美味餐廳，
當然不僅要東西好吃，
連環(huán)境也絕對符合女孩們的喜好，
泰銷魂給人的第一眼印象，
就大膽選用了黃色，
搭配艷綠的叢林風。
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比起門面的裝潢，
內(nèi)部用餐空間更加繽紛，
保留開放的窗臺，
讓光線能自然透射進來，
不同的牆面有不同的彩繪主題，
每一個位置都是絕佳拍照背景。
從色調(diào)搭配、燈具、音樂、圖案，
都巧妙地將泰國元素融合在一塊兒，
個人最愛的就是這片彩繪牆，
托著腮幫子的大象和猴子，
趴在花草圍繞的七彩叢林，
充滿童趣又可愛的畫面，
意外帶來一種療癒的幸福感。
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接著分享大家最關(guān)心的價目表，
這是泰銷魂的菜單，
目前試營運狀態(tài)，
所以是套餐供應(yīng)的方式為主，
未來也有機會吃到單點或合菜，
除了主餐以外，
還會有兩道小菜，
與一碗湯品，
並附上一球手工冰淇淋。
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點飲品的話。可以加價折抵。
如果沒有特別想喝的。
店家也有提供開水。
綠咖哩雞$340元
無論是打拋豬或是綠咖哩，
私心偏執(zhí)以為是檢視一家泰國餐廳，
到底美不美味的基本菜色??，
這次不假思索地就選了綠咖哩雞，
當天附上的兩樣小菜，
一份是蝦醬高麗菜，
帶點微涼的口感，
更襯托出高麗菜的清爽，
與蝦醬濃郁的泰式風味，
而另一道算是泰國家常風味菜，
泰式肉餅粉嫩的橘紅色，
光看就令人食指大動，
各式辛香料與內(nèi)餡的秘密，
絕對要親自嚐過才知道。
略有嚼勁的泰國香米，
和泰式作法的清湯，
意外地將花生、蘿蔔和青蔥，
結(jié)合成一道原以為衝突，
卻莫名能混搭的泰銷魂特色湯品。
泰銷魂的綠咖哩雞，
崇尚泰式正統(tǒng)風味，
因此，辣度不提供客製化調(diào)整，
也特地使用了泰國綠茄，
第一眼有種類似可愛綠葡萄的外貌，
嚐起來的味道，不會過於軟爛，
有些人很害怕，茄子就是擔心這點，
如果本身就喜歡茄子的話，
肯定要吃看看。
道地泰國廚師食譜調(diào)味的辛香料，
香氣四溢之下，
辣度也真的完全不客氣，
推估至少達到普遍認知的中辣程度，
光一小匙湯汁，就能成為白飯小偷。
雞肉肉質(zhì)入口恰到好處，
泰式椰奶的滋味，齒頰留香。
與銷魂的綠咖哩雞，
一番激烈廝殺之後，
來一球甜甜的冰淇淋，
真的時機剛剛好，
泰式奶茶滋味的手工義大利冰淇淋，
綿密滑順的口感，舒緩整個香辣的餘韻。
不知道新開幕的泰銷魂綠咖哩雞，
是否也勾動你的食慾，
假設(shè)能吃辣的話，
可以嚐鮮看看綠咖哩雞，
不太吃辣的也能選擇非辣味的泰式料理，
用餐環(huán)境也很適合與朋友聚會，
分享給大家。
店家資訊｜泰銷魂 Thai ecstasy
地址：新竹縣竹北市嘉政七街73號.
電話：03-6685258
營業(yè)時間：11:00-14:00;17:00-21:30
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