苗栗頭份美食「溫師父炸雞」，位在東聲戲院對(duì)面，鄰近頭份好樂迪和為恭醫(yī)院！現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的炸物專賣店，堅(jiān)持使用非冷凍的生鮮雞肉，使用特製秘方醃漬與調(diào)味，就是要讓你吃到和其他炸物店截然不同的香氣，是獨(dú)特的新臺(tái)味炸雞！文章內(nèi)有店家地址、電話、營業(yè)時(shí)間、完整菜單價(jià)目表MENU供參考！
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▲「溫師父炸雞」位在東聲戲院對(duì)面，鄰近頭份好樂迪和為恭醫(yī)院！周邊有不少汽車停車格方便停車！如果是想要買了就走，也可以先致電預(yù)訂，取餐時(shí)直接將車子停在門口，店家還可以讓你免下車取餐唷！
▲提醒大家！「溫師父炸雞」是「溫」而不是「溫」唷～雖然說讀音都一樣是唸「ㄨㄣ」～但是在搜尋時(shí)國字要記得打?qū)︵。?/p>
▲店家除了個(gè)人組合餐和老饕組合餐以外，還有派對(duì)套餐！也可以單點(diǎn)炸物！
▲溫師父炸雞的套餐彙整表，看表單就可以清楚知道每個(gè)套餐的內(nèi)容物！因?yàn)殡u腿和雞排備餐時(shí)間較長～大約要炸15-17分鐘～如果要點(diǎn)炸雞一定要事先打電話訂餐～才不會(huì)等太久唷！
▲這些是「溫師父炸雞」的單點(diǎn)品項(xiàng)～有雞翅、雞腿、腿排、雞排、雞脖子、鹽酥雞、花枝丸、黃金地瓜、黃金脆薯、杏鮑菇、洋蔥圈（實(shí)際販?zhǔn)燮讽?xiàng)與價(jià)格，以店家現(xiàn)場(chǎng)公告為主）！
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【溫師父炸雞｜現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸需耐心等候】
▲「溫師父炸雞」對(duì)於雞肉的選用和處理很有自己的堅(jiān)持！
堅(jiān)持使用非冷凍的生鮮雞肉，雞肉也是店家自己處理，從最開始的清洗雞肉，去除腥味和血水，清除內(nèi)臟和過多的肥油，並親手幫雞肉按摩，讓雞肉的口感更嫩更有彈性，而調(diào)味和醃漬也都是使用純天然的辛香料！基本上除了雞不是自己養(yǎng)的，其他都是店家親力親為自己來啦??
▲「溫師父炸雞」使用兩種不同油鍋的油溫，先放高溫油炸，再放低溫油炸，最後起鍋前又再放入高溫油鍋～就是透過這些費(fèi)工的動(dòng)作，將多餘的油脂和水份逼出，但卻還能保有食材原本的肉汁！
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【派對(duì)A餐300元】
▲300元的派對(duì)A餐裡面有雞翅4支、雞腿2支、腿排2個(gè)、花枝丸2串、鹹酥雞1份！如果這些品項(xiàng)用單點(diǎn)的，原價(jià)為360元，搭配套餐現(xiàn)省60元，相當(dāng)劃算！
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【雞腿】
▲派對(duì)A餐裡面有2支雞腿，雞腿單價(jià)1支45元，薄皮的炸雞腿口感很讚，因?yàn)榈昙彝鈱拥姆蹪{有經(jīng)過特殊處理，不但可以鎖住肉汁，還可以吃到雞腿JUICY的肉汁和口感??
▲溫師父的秘製調(diào)味～可以很明顯區(qū)隔和市場(chǎng)上其他炸雞店的不同！因?yàn)樗麄兊尼Z料很入味～不用另外灑粉就已經(jīng)很夠味了～特別適合配飲料或配啤酒呢（喝酒不開車，開車不喝酒）！
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【雞翅】
▲派對(duì)A餐裡面共有4支雞翅，三節(jié)雞翅的口感酥嫩，每一節(jié)的口感都略有差異，我個(gè)人最愛吃雞翅的中段，而最上面那截頭，吃起來是酥嫩的口感！真的是讓人抵擋不住的美味誘惑啊！！！
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【腿排】
▲派對(duì)A餐裡面有2個(gè)腿排，腿排的單價(jià)是一個(gè)40元！平常到連鎖速食店都不能指定想吃的部位～腿排真的是可遇不可求！所以想吃腿排時(shí)到溫師父就對(duì)了～來這裡直接點(diǎn)自己想吃的部位～就是要吃好吃滿??
▲腿排的份量很實(shí)在，裡面的肉質(zhì)很紮實(shí)，肉汁也很豐富，吃完這一個(gè)就很有飽足感??
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【花枝丸】
▲派對(duì)A餐有兩串花枝丸～店家選用知名大廠牌的花枝丸！炸到金黃色的黃金花枝丸，外層炸衣薄薄一層，不會(huì)太油膩，裡面可以吃到新鮮的花枝塊．口感香脆彈牙！
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【鹹酥雞】
▲鹹酥雞使用獨(dú)家配方醃製入味．無骨的鹹酥雞是一口一個(gè)的大小，吃起來相當(dāng)方便！
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【雞排55元】
▲雞排55元還算蠻便宜的耶，而且他們的雞排很有份量！臺(tái)灣最夯的宵夜組合，肯定就是一份雞排再配上一杯珍珠奶茶，這完美又邪惡的組合，陪伴好多人度過無數(shù)個(gè)肚子餓的夜晚??
▲好久沒吃到這種傳統(tǒng)的雞排了！裹上粉漿的雞排是小時(shí)候的最愛！醃漬過的雞排帶有肉汁，在微微酥脆的薄皮炸衣灑上一些胡椒和辣粉，讓味道更上一層樓！
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【雞脖子一支15元】
▲店家都會(huì)將骨頭比較多的部位，經(jīng)過特殊的軟化處理，讓骨頭的肉吃起來嫩一些，有些愛啃骨頭的人，還會(huì)直接把骨頭一起吃下去呢！我把雞脖子外帶回家，我識(shí)貨的阿公還說：「這骨頭真厲害，連骨頭都好吃??」！
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【杏鮑菇50元】
▲杏鮑菇也是店家熱賣的品項(xiàng)！店家在清洗和切塊以後，會(huì)將杏鮑菇醃漬一段時(shí)間，接著經(jīng)過靜置和密封一段時(shí)間以後，才會(huì)下鍋油炸！杏鮑菇口感很Q～也能吃到他食材本身的甜味！
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【黃金地瓜50元】
▲店家的薯?xiàng)l有黃金地瓜條和黃金脆薯這兩種，如果喜歡吃地瓜的人，肯定不能錯(cuò)過這個(gè)臺(tái)農(nóng)57號(hào)的地瓜條，這個(gè)地瓜條和其他肉類炸物的粉漿不同，經(jīng)過特殊處理的粉漿，讓地瓜仍能保有水份和口感～
▲臺(tái)農(nóng)57號(hào)的地瓜甜度很高，地瓜條的口感鬆軟，灑上一些梅粉的味道更棒！這微鹹、微酸、微甜的滋味～會(huì)讓人忍不住一口接一口吃下去！
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#整體來說，這間「溫師父炸雞」是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的炸物專賣店，皮薄多汁的炸雞讓人一吃就愛上！店家堅(jiān)持使用非冷凍的生鮮雞肉，使用特製秘方醃漬與調(diào)味，就是要讓你吃到和其他炸物店截然不同的香氣！個(gè)人特別喜歡炸雞腿、炸雞翅、炸腿排和黃金地瓜條！是一間好吃又平價(jià)的炸物選擇！值得推薦給大家！
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「溫師父炸雞」店家資訊
▋地址：苗栗縣頭份市中華路1010號(hào)
▋電話：0965-600-079
▋營業(yè)時(shí)間：17:00-24:00(每週二公休)
▋官方臉書：點(diǎn)我看店家粉絲團(tuán)
▋LINE點(diǎn)餐：點(diǎn)我加店家LINE
▋線上訂餐：線上訂餐請(qǐng)點(diǎn)我
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***本文感謝”溫師父炸雞”邀約,內(nèi)文為真實(shí)感受分享***
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