地址:104臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)三路11號(hào)1樓
電話(huà):+886266177661
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00–16:00、17:00–20:30
<正文開(kāi)始>
今天要來(lái)和大家分享近期大愛(ài)的港式料理
其實(shí)檀島已經(jīng)來(lái)臺(tái)灣幾年拉
但是因?yàn)橹岸家抨?duì)
所以一直都沒(méi)有去吃過(guò)
現(xiàn)在分店開(kāi)來(lái)大直拉 趕緊來(lái)試試看
來(lái)看看室內(nèi)吧
室內(nèi)空間寬敞
座位很多
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附上菜單
新菜
劍南店還有獨(dú)家限定早餐
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今天點(diǎn)了很多好料
來(lái)介紹吧
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第一道來(lái)的是南乳雞翅
雞翅炸得外皮酥脆肉質(zhì)鮮嫩
利用獨(dú)家特殊粉料醃製過(guò)後
雞翅更加多汁鮮美
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將墨魚(yú)頭大火快炒後
利用咖哩八珍醬簡(jiǎn)單調(diào)味過(guò)後
墨魚(yú)頭口感彈牙又嫩
阿~非常下酒挖
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這道有特別和店家要求不要勾芡
裏頭的海鮮料很多 有花枝 蝦子 蛤蜊 魚(yú)片
海鮮料多又鮮嫩彈牙
豆腐煲用砂鍋方式料理?使醬油香氣更加入味濃郁
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來(lái)看看豆腐褒裡面的好料吧
豆腐給的是雞蛋豆腐喔
覺(jué)得雞蛋豆腐更加香醇?
還有蔬菜 香菇一起料理
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下樣是鮮嫩多汁的鮮蝦魚(yú)卵燒賣(mài)
燒賣(mài)肉餡豐富 打的Q彈
越嚼越香
覺(jué)得燒賣(mài)加上魚(yú)卵真的一絕
魚(yú)卵逼逼啵啵 口感層次豐富
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這道也是有包蝦卵
他們家的蝦餃竟然也有包蝦卵
蝦卵加上鮮蝦
這道美味程度也是不輸給燒賣(mài)
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豉汁排骨就是港點(diǎn)必點(diǎn)啊
他們家的排骨嫩嫩的阿
加上豆豉 就是簡(jiǎn)單的美味
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這道完全是一道下酒的好菜色阿
將糯米椒用豆豉去調(diào)味?並加上了小魚(yú)乾
(阿~啤酒來(lái)兩杯)
所謂的爆肚尖其實(shí)就是豬肚拉
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所謂的葡汁就是在微辣咖喱裏加入大量椰汁
煲中還有好多海鮮好料?
蝦子不僅好大大一尾阿
魚(yú)丸也很Q彈呢
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<來(lái)個(gè)小總結(jié)>
檀島港式第一次吃就好喜歡
而且新推出的新品也好厲害呢
重點(diǎn)是他們很多港點(diǎn) 都有加魚(yú)卵?
口感多元又美味
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<資訊欄>
地址:104臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)三路11號(hào)1樓
電話(huà):+886266177661
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00–16:00、17:00–20:30
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??<延伸閱讀>
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