這次因?yàn)閻?ài)評(píng)網(wǎng)推出滿百送百活動(dòng)，讓我發(fā)現(xiàn)到這家堅(jiān)持原味，標(biāo)榜無(wú)油料理的用心店家

但由於位置太遠(yuǎn)，一直都抽不出時(shí)間前往品嚐，直到前兩天看到店家新推出的夏季新菜單

有我最喜愛(ài)的麵食，而且是夏天最消暑的涼麵，所以，我硬是在週日擠出時(shí)間跑到大安區(qū)用餐

但....出門(mén)太趕，忘記拿店家地址的我，在科技大樓捷運(yùn)站附近繞了將近半個(gè)小時(shí)才找到位於隱密巷弄裡的店家

言歸正傳

店家外面有販賣一些農(nóng)產(chǎn)品，整體擺設(shè)簡(jiǎn)單純樸

內(nèi)部裝潢也是簡(jiǎn)約風(fēng)，使用暖色調(diào)的木製家具

櫃臺(tái)上有Menu&餐具，旁邊的櫃子則是飲料(無(wú)限暢飲的紅菜、綠茶&水)、調(diào)味料&杯子皆自取

(店家沒(méi)有額外收取服務(wù)費(fèi))

當(dāng)我仔細(xì)的看了Menu後，才赫然發(fā)現(xiàn)我心心念念的涼麵竟然....只在週一至週五的中午時(shí)段才有供應(yīng)...殘念

看來(lái)我跟它家的涼麵沒(méi)有緣份丫

最後，我點(diǎn)了香料油切雞腿排

在等待料理上桌的時(shí)候，我有先喝它家的紅茶&綠茶

兩種茶的味道都很溫醇，沒(méi)有茶葉的苦澀味，雖然有加糖調(diào)味，但喝起來(lái)不會(huì)過(guò)於甜膩，以附餐飲料而言，有及格

首先，上桌的是無(wú)限供應(yīng)的莎拉

食材包括萵苣、紫高麗菜、紅蘿蔔、大黃瓜&玉米，Sauce是清爽的和風(fēng)醬

新鮮的蔬菜，原本就有些微的甘甜味道，搭配微酸的和風(fēng)醬，真是讓人忍不住一口接一口

主餐-香料油切雞腿排，搭配五穀飯和三樣小菜，分別是滷白蘿蔔、紅蘿蔔炒絲瓜&小白菜

因?yàn)槲矣X(jué)得五穀飯和主餐分開(kāi)，感覺(jué)很lonely，所以，把它們Mix在一起，呵呵

它家的五穀飯煮的粒粒分明，熱熱吃，口感比較軟，也比較有飯的甜味

放冷了，米粒比較Q彈有嚼勁，還是很好吃

至於三樣小菜，都是走輕淡路線，只是份量少了點(diǎn)，所以...我加續(xù)了一碗莎拉(呵呵)...

雞皮煎的金黃酥脆，一切開(kāi)，肉汁溢出，看看它的橫切面，有夠Juice的，入口品嚐，肉質(zhì)軟嫰多汁

而且，店家很貼心的將雞腿排去骨，方便食用

因?yàn)榈昙覜](méi)有額外的調(diào)味，才能吃到食材的原味，吃完後也沒(méi)有很明顯的油膩感

店家的雞腿排有搭配點(diǎn)生洋蔥絲(我猜是要解油膩)，如果能加點(diǎn)高麗菜絲我想會(huì)更好

最後，餐後甜點(diǎn)是奶酪，口感滑順，味道還好，有進(jìn)步的空間

以上報(bào)告，純屬個(gè)人當(dāng)下品嚐感受 ^o^

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Mini bar輕餐廳(無(wú)油料理)

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