留白 Amis Cafe
地址：高雄市苓雅區(qū)武廟路88巷3弄4號
鄰近捷運站：高雄捷運橘線O8五塊厝站
電話：(07)?722-6090
營業(yè)時間：星期四、五 20:00~24:00；星期六 16:00~24:00 (星期日~三公休)
FB粉專：https://www.facebook.com/blankcafelife
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/rPegVEmkP1
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原始文章出處：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230369539
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回到高雄就是要給自己專屬的 "留白" 空間。
2/26(五)晚上一回到高雄吃過晚餐後，
我就跟高中同學(xué)約在捷運五塊厝站和高雄關(guān)帝廟附近的一間深夜甜點店「留白 Amis Cafe」，
享用餐後甜點一邊聊聊。
「留白 Amis Cafe」原本是在捷運信義國小站附近信守街上，
在舊址曾經(jīng)經(jīng)營了7年多，
現(xiàn)在搬到高雄關(guān)帝廟附近社區(qū)內(nèi)自宅一樓經(jīng)營，
於今年1/21開始試營運，
2/6正式重新開幕。
門口保留了舊磁磚牆面和地板，
前方擺放了古董包括木櫃、老電視，
以及一些盆栽，
屋簷下就設(shè)有兩張圓桌座位。
店裡牆面一片淨(jìng)白色，
很符合店名 "留白" 的主題，
空間相當(dāng)寬敞又挑高，
天花板上掛著藤編吊燈，
左側(cè)有一張大方桌，
右側(cè)則是在靠牆有一排座位，
座位底下設(shè)有插座，
又有提供免費WiFi相當(dāng)方便。
牆邊櫃子在櫥架上擺放了咖啡相關(guān)器具包括一臺冰滴咖啡機，
還有書籍以及一些精巧的擺飾小品，
布置裝潢相當(dāng)簡約，
整體用餐環(huán)境顯得相當(dāng)高質(zhì)感，
又相當(dāng)舒適並且充滿溫馨愜意的氣息。
這家供應(yīng)幾款甜點，
咖啡主打手沖單品咖啡，
還有義式咖啡、冰滴咖啡、特調(diào)咖啡等，
非咖啡類的則有茶飲、氣泡飲等，
此外還有供應(yīng)一些酒精飲品。
(注意：未成年請勿飲酒！)
我們各點了一份甜點和一杯飲品
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抹茶蛋糕捲
這家的抹茶蛋糕捲是選用丸久小山園抹茶粉製作，
抹茶蛋糕包著飽滿的抹茶生乳餡，
搭著抹茶酥餅、草莓、白葡萄。
抹茶蛋糕體柔軟又濕潤，
裡面的抹茶生乳餡有濃淡不同的兩層次，
最內(nèi)層的更濃郁。
整體吃起來抹度算充足，
只是甜度個人覺得偏甜一點點。
(我吃抹茶甜點習(xí)慣甜度偏低的啦！這見仁見智囉！)
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草莓伯爵捲
伯爵茶蛋糕包著伯爵茶生乳餡、原味鮮奶油、新鮮草莓，
上方又擺上新鮮草莓和藍莓。
伯爵茶蛋糕體充滿濃郁的伯爵茶清香，
搭著酸甜多汁的草莓，
交織出的滋味也很讚。
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哥倫比亞 檸檬莊園
味道相當(dāng)甘醇，
有著蜂蜜、可可、柚子的風(fēng)味。
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果醬氣泡飲
酸酸甜甜冰涼又清爽。
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「留白 Amis Cafe」的甜點和咖啡都相當(dāng)棒，
晚上跟高中同學(xué)在這家享用著甜點和飲品一邊閒聊感覺很relax，
繁忙的一天到了夜晚能讓自己這樣放鬆紓壓感覺真好。
我個人很喜歡在晚餐餐後享用甜點，
這家開在這樣的深夜時段實在很合我意啊！XD
當(dāng)天到了差不多晚上8點半~9點左右就坐滿人了，
看來這家挺夯的啊！
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