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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):花蓮縣 > 壽豐鄉(xiāng)

造訪商家: 豐春冰果店
03-8651530
花蓮縣壽豐鄉(xiāng)壽豐路一段79號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

【花蓮-壽豐-豐春冰果室】推薦度:★★★★1/4☆
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下壽豐車站前我只知道【虎亂吃一通出走篇】【花蓮-壽豐】壽豐早點(diǎn)咖啡,然後因?yàn)槎阌陼r(shí)突然發(fā)現(xiàn)這家冰店好像可以解「熱」,上網(wǎng)查了一下才知是家老店,想當(dāng)然得去幫大家踩看看。
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古早味「現(xiàn)炒米苔目」?好像臺(tái)北沒有這招?也許下次來試試,今天就先來吃冰吧(笑)。網(wǎng)路上查了一下?lián)f豐春的拿手好「冰」是甘蔗冰,這令人相當(dāng)好奇,是把冰做成甘蔗長(zhǎng)條狀?還是用甘蔗汁去做成冰?
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一進(jìn)店裡看到這巨大的製冰機(jī)一整個(gè)超傻眼,有一點(diǎn)像養(yǎng)魚的魚缸,但隱約記得小時(shí)候我家附近的製冰廠也曾見過這樣的排場(chǎng)。
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牆上利用吃冰淇淋的木匙當(dāng)成留言書籤真是個(gè)不錯(cuò)的主意,非常的特別,滿滿的木匙也代表著「豐春」受歡迎的程度。
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口味比我想像中來的多,因?yàn)橐话銇碚f以前古早味通常就只賣兩三味,問了問右上四十五度角女生,表示當(dāng)天不方更吃冰,所以隨便我點(diǎn)她只吃一口,於是~。
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看了這六大鍋的配料,我才晃然大悟甘蔗冰是怎回事,完全和我事先想像的不一樣。是說,看倌會(huì)想吃那兩種配料(50元的甘蔗冰可以選兩種配料)。
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基本上就是一碗「甘蔗冰」然後上面搭配兩種份量頗多的配料,感覺有一點(diǎn)像挫冰,但冰卻是預(yù)早做好的「甘蔗冰」。

老實(shí)說這賣相超乎我想像的好,拍出來的效果也非常誘人,特別是上面的紅豆泥和芋泥,一邊拍照我一邊猛吞口水。
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這甘蔗冰才吃一口我就懂了,原來指的是蔗糖製成的「冰」,基本上和「甘蔗」沒有太直接的關(guān)系,最少外型和味道是沒有太多雷同。不過純就其蔗糖的甜度來說是美味的,吃的右上四十五度角女生喜出過望,然後不止違背了她說只吃一口的誓言,還加碼要我再去買一杯,第二天來又吵著要來吃甘蔗冰。但老實(shí)說我對(duì)甘蔗冰本身來說沒有特別的好感,充其實(shí)就是不錯(cuò)吃的程度,but~~。
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我對(duì)這又綿又細(xì)又不會(huì)過膩的紅豆泥就給很高的評(píng)價(jià),絕絕對(duì)對(duì)是我吃過的紅豆冰中的佼佼者,再but~~。
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即便那紅豆泥再優(yōu)也比不過這更要命的芋泥,一入口它的綿就電的虎舌哀哀叫,芋泥的香甜完全讓我忘了「甘蔗冰」的存在,簡(jiǎn)直好吃的亂八九糟,要是現(xiàn)在讓我投2013年絕品美食的單品08會(huì)毫不考慮投它一票。
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你可以選擇單吃甘蔗冰,也可以混一種食材吃,當(dāng)然更可以兩種一起搭著吃,不一樣的味覺、不一樣的爽度,姆指哥無誤。在這說一個(gè)比較有趣的事,當(dāng)我們回程在火車站一邊候車一邊吃著外帶的冰淇淋時(shí),站務(wù)人員突然問:「這是豐春冰淇淋嗎」?我們猛然點(diǎn)頭,卻換他一臉:「那有什麼好吃」的搖頭(笑),是說難道壽豐本地人都不吃這家的冰嗎?

除了甘蔗冰外豐春也有賣古早味冰淇淋哦,然後請(qǐng)?zhí)貏e注意「無奶油」三個(gè)字。
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再猜猜看小虎會(huì)選那兩種口味的冰淇淋?
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答案是百香果和花生,老實(shí)說為什麼要選百香果連我自己也莫名其妙(笑),因?yàn)檎绽碚f我應(yīng)該比較愛芋頭才是,但也許是剛剛的甘蔗冰就已然吃過芋頭口味吧!然後機(jī)車右上四十五度角女生明明問她想吃什麼口味說沒意見,結(jié)果我選了後又在那機(jī)機(jī)歪歪說應(yīng)該要點(diǎn)那一種口味才對(duì)。女生都這麼機(jī)車嗎?
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說口味前我得先來談?wù)勥@號(hào)稱不加奶油的冰淇淋,才一入口我就跟右上說這冰淇淋沒加奶油怎會(huì)這麼綿?還是說沒加奶油有加鮮奶油?這又綿又細(xì)的口感實(shí)在讓我懷疑怎做成的,純就口感我真的給它很高的評(píng)價(jià),不過右上四十五度角女生卻覺得很平常。如果說【跟著舒國(guó)治尋小吃之九】貴陽街永富冰淇淋 這種帶著微碎冰口感的冰淇淋沒加奶油我還信,但豐春的冰淇淋沒加奶油為什麼會(huì)這麼的綿這麼的細(xì),真的不可思議!
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百香果的酸沒有我想像中那麼濃烈,帶著適當(dāng)?shù)奶鸲热峄似渌幔贸院贸?
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但這個(gè)花生冰又更讚更好吃,甚至我懷疑它比【跟著舒國(guó)治尋小吃之五十四】宜蘭30元小吃之旅之三(黑店冰店 更好吃,但我相信右上四十五度角女生肯定不以為然。不過個(gè)人覺得其花生的香也許比不上黑店的純濃,但純就冰淇淋的綿細(xì)我更愛「豐春」。
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這是我們連續(xù)兩天下壽豐車站點(diǎn)的第三種口味「芝麻」冰淇淋,但我看了看牆上的menu發(fā)現(xiàn)沒有寫?
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但管它有沒有寫,好吃最重要,一入口我才發(fā)現(xiàn)這冰淇淋除了昨天的綿外還透著抹芝麻的屑屑、渣渣口感,泯開之後滿滿、濃濃的芝麻香立刻滿到鼻腔之上,害我是「哦哦哦~~」直嚷嚷,聽的右上四十五度角女生一臉有沒有這麼誇張的神情。
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最後我要強(qiáng)調(diào)的是我超愛豐春的冰淇淋,但得等它略為化開,如此一來其綿細(xì)的口感才會(huì)更徹底。附帶一提的是右上對(duì)這家的冰淇淋沒感沒覺卻非常愛其甘蔗冰,然後我對(duì)甘蔗冰其實(shí)蠻冷感的,愛的反而是上面的配料(笑)。

除此之外豐春也有賣傳統(tǒng)的冰棒哦,但可惜我對(duì)冰棒向來沒興趣,右上那兩天又不方便吃,只好下次再吃給大家看。

豐春冰店:花蓮縣壽豐鄉(xiāng)壽豐路一段79號(hào) (出火車站直走第一條十字路口右轉(zhuǎn)約莫20步的距離),電話:03 865 1530 ,營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00~21:00 (12月至3月無甘蔗冰)。

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【小虎五四三】

有時(shí)我覺得食物的感動(dòng)只在一剎那,真要比較也許不那麼的客觀,同時(shí)好吃有時(shí)也就是好吃,硬要分第一名、第二名也是難事,所以基本上我還蠻同意「阿松」前三名的說法,也就是說前三名只是形容食物好吃的感動(dòng),並不是這的有前三名這個(gè)名單,所以文中如果小虎說第一名也許也只是對(duì)其美味程度的表達(dá),又也許我心中會(huì)同時(shí)有很多第一名、前三名。

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