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難得跑來新竹一日遊，當地好友帶我們來這裡間SRC北埔印象咖啡民宿喝個下午茶！經過這裡要不注意也很難，門口有一個超大的恐龍裝置藝術，非常的好認，這裡是民宿，一樓也是景觀庭園咖啡館，也很適合帶小朋友來玩喔！
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這天的天氣很好，戶外有兩臺老爺車，很適合網美拍照！還有好多不同造型的機器人，每個都很特別，真的是很好拍照的地方。庭院的座位也蠻漂亮的，給人一種舒服的感覺，天氣要是涼涼的，坐在這喝杯咖啡還真是享受。
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室內空間也蠻大的，店裡面停了好多臺重機，聽說都是老闆的收藏。大片的落地窗讓戶外的光線照進來，整個用餐環境明亮又舒適。
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因為我們是臨時起意來喝杯咖啡聊聊天的，其實午餐已經吃過了，所以就點些點心和飲料來吃吃。炸雞翅我們都覺得很好吃，皮是薄皮但是吃起來脆脆的，一點都不油，簡單的調味就很好吃，裡面的肉也很嫩，非常的涮嘴，一下就被吃光了。
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冰淇淋鬆餅是愛心形狀的還真可愛！附有三球冰淇淋、鮮奶油、水果和蜂蜜，讓我們可以有不同組合的搭配，熱呼呼又鬆軟的鬆餅，吃起來就是好吃，搭配冰淇淋的口感更棒。
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蜂蜜檸檬汁喝起來味道剛剛好，不會像有的淡淡的像水一樣，調味調得不錯，後來還加點了一杯綠茶，味道也不錯，重點是飲料都夠大杯，很適合在這聊個天南地北的，而且飲料120元算是蠻合理的價格。
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我們三個人簡單吃一點加喝飲料的下午茶一共是790元，我覺得還蠻劃算的。這裡也有提供正餐，所以想來吃飯也是可以的。趁著平日的下午來，人潮沒那麼多，可以好好的吃吃東西聊聊天，也可以盡情的拍照，感覺真的蠻棒的，值得再訪的一間咖啡館。
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地址：新竹縣北埔鄉水磜村水磜子4鄰50號
電話：03-5805500
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