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熊跟家人在東區意外發現一家味道不賴的宮島鐵板廣島燒，老闆可是正港日本廚師哩！?
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這家宮島鐵板廣島燒，其實就在熊家附近，其實也開了一陣子，但熊卻都沒想過要來吃吃看
有天熊爸突然心血來潮，想要換個口味，經過大家討論之後，才決定到這裡試試味道
從外面看來挺高級，整體氛圍很像日式居酒屋?
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熊不太懂日文，所以只能看看漢字，基本上這裡應該是用了三輪牌日式廣島燒醬
而且這家店可能也是日本連鎖店之類的（唉～抱歉抱歉～熊一向對日文不太在行）?
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店裡的質感不錯?
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這種旗子讓人想到日本的柏青哥店！！（熱血沸騰了！！）?
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日式的裝飾品永遠都是精緻漂亮?
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名片架也是做得很有日本味，像是神社的屋樑?
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這裡的桌數不算太多，門口算來有兩桌?
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再來就是熊跟家人坐的大鐵板區
雖然比較熱也比較混亂一些，但可以親眼看到師傅在你面前處理食物?
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很多日式清酒，好想喝！但因為等等要開車，所以只好放棄哩！?
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漂亮的酒櫃一定要有投光燈，有投光燈讓酒看起來更厲害?
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大大的鐵板上放著鍋蓋跟醬料，嗯！說實話感覺起來鍋蓋邊緣不是太乾淨
裝醬料的小桶邊緣看起來也不是太舒服，這點其實可以好好改進一下，吧臺區才會更舒服?
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這裡的水杯讓人好想來杯威士忌呀！?
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這logo讓熊很喜歡，但真要說原因也不知道是為什麼，可能是簡單大方吧?
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筷套也挺精美?
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店家送上來的毛豆，菜單上寫100元
但最後熊居然沒仔細看價錢，唉！所以不知道到底是送的還是花錢買的
（這擺明就是要大家瘋狂喝酒～嗚～）?
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前菜類有挺多種，但這次只吃到毛豆
嚴格來說如果這樣一份是100元，其實算是不便宜哩！?
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接下來就是廣島燒的部分，熊先點了一份牡蠣廣島燒（380元）?
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再來一份招牌廣島燒（250元）?
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因為有四人用餐，再追加一份明太子關西燒（320元）?
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最後又加點了明太子嫩煎雞腿肉（250元）跟特選豬柳燒（280元）?
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這裡的小菜還挺不少，只是好像都是配酒比較搭，下次一定要來喝到飽（大誤）?
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嗯！不知道大家怎麼覺得，或許是熊沒吃過日本正版的廣島或是大阪燒
這樣的價位熊跟熊家人還算是挺能接受，畢竟餐廳裡外都還算舒服
再加上有師傅為大家服務而不是自己動手，第一次吃讓熊爸熊媽挺開心的?
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甜點部分好像挺不錯，但沒吃到有點可惜?
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其實，為了熊爸跟熊媽的舒適性來說，原本應該選擇在後方或是旁邊的座位區
但因為剛到餐廳時全滿座，再加上熊爸熊媽知道要拍照，所以他們索性犧牲舒服程度（還有熊弟）
在鐵板邊陪少爺拍照！！真是感謝兼對不起大家（所以最後乖乖去買單了）?
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這裡的特色就是明太子料理，而且廚師很喜歡用噴槍玩火，害熊整個心癢癢也想玩（大大誤）?
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這道明太子嫩煎雞腿肉（250元）
看起來整個就有花酒藏的FU，精緻度有到，味道也算是水準之上
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最上面抹了明太子，經過噴槍烤過之後香味飛出來，吃起來過癮度高?
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接下來廚師開始處理豬柳燒，從外表看來這應該是松阪豬肉片，豪氣的放在鐵板上烤
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壓一壓，這樣比較會熟！?
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特選豬柳燒（280元）上桌！！很漂亮很好吃的模樣！
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再加上紅椒跟黃椒，熊爸對這道讚不絕口哩！?
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加上一些青菜入口，嘿嘿！味道真優，松阪豬的口感夠脆，如果份量再多就更棒?
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兩道小菜完成後，接下來就是明太子關西燒的時間哩！?
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一邊處理一邊整理形狀?
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放上培根?
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再加上一些日本進口的天婦羅酥！！！正點！！！?
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蓋上鍋蓋煎到雙面金黃略焦?
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翻面繼續！！?
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外型是不是很漂亮呢？?
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抹上明太子之後，廚師再拿出噴槍玩火?
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最後再加上醬汁?
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噹噹！！大功告成啦！！
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接下來是招牌廣島燒跟牡蠣廣島燒的時間！！?
廚師先在鐵板上劃出餅皮，有種可麗餅的FU呀
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這位應該是臺灣型男廚師，他身後那位就是日本朋友啦！?
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在餅皮上放著切絲的高麗菜跟豆芽菜?
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灑上胡椒粉跟鹽?
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再放上玉米跟培根（這裡除了明太子之外，培根也是到處都能見到哩）?
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最上方再加麵糊?
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翻面秀?
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由於廣島燒裡面有搭配麵類，兩種廣島燒正好選擇兩種不同的麵體，這叫精選麵?
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