中原很有名的小丑馬鈴薯最近來到大江購物中心快閃，位置在B1美食街的某個手扶梯口，可以逛逛大江然後來買個馬鈴薯去坐著吃。

小丑烤馬鈴薯-大江快閃店

地址：桃園市中壢區中園路二段501號B1

外送資訊：?0955-655242

營業時間：上午11:00 – 下午10:30

快閃時間：至2021.06.30

店家粉絲專頁：https://www.facebook.com/9funnypotato

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小丑馬鈴薯這次為了大江快閃店特別設計了不一樣的菜單，除了最基本的招牌總匯，還有鄉村手撕豬、美國煙燻牛、柳式辣炒雞、龍蝦舞沙拉還有特別的素食總匯。

櫃位裡面有放進馬鈴薯的各種料，除了肉不一樣之外，配料基本上都是前排的那三樣。

也可以加價加點高登乳酪和另外兩種起司，我覺得加起司後變得更好吃了，誰叫我是起司控呢！

Yelena說要吃溏心蛋，於是我們又加價加點了，當作一餐也還好啦！

點好後就看店員幫我們做馬鈴薯，和傳統的烤馬鈴薯不同的是，小丑烤馬鈴薯是把整顆馬鈴薯切碎，因為老闆覺得馬鈴薯的皮也很有營養，但是傳統烤馬鈴薯大家常常都會吃到最後把皮吃掉，切碎不只方便入口，也可以把整顆馬鈴薯完整吃掉。

接著就是淋上特製的南瓜起司醬，這個醬略帶南瓜的甜味，而且讓馬鈴薯更添濕潤的口感，很有加分的效果。

淋好醬汁後就要開始放我們的料啦！今天點的是鄉村手撕豬和美國煙燻牛。

然後再在上面放了滿滿的玉米、花椰菜這些配料，光看就覺得這一份會很有飽足感。

如果有加55元的高登乳酪的話，店員會在你面前幫你把乳酪刨上去，這一幕真的是讓起司控眼睛都看直了。

看這滿滿的堆成小山的起司絲，真的很誇張，也太多了吧！

然後把馬鈴薯拿去稍微熱一下，上面的乳酪就融化了。你以為到這邊就好嗎？不是…因為我們還有另外點了莫恩斯特起司和波羅福特起司，一個口味一種。

這兩種起司都要先加熱才會淋上去，波羅福特起司是圓的，乳酪味道比較重；莫恩斯特起司則是清爽些，也比較會牽絲，就看你喜歡哪一種。

店員會一邊幫你淋上起司一邊說「這是你的莫恩斯特起司/波羅福特起司喔！」，感覺也太可愛了。

完成後的馬鈴薯就長這樣，看起來有沒有很心動？起司控們，讓你更心動的在後面！我們要先說另一件事。

做好的馬鈴薯可以自己從旁邊拿調味料加，看你喜歡什麼就加什麼。

好了！不囉嗦，直接進牽絲畫面，我想有80%的人都是被門口的牽絲照吸引進來的。

啊嘶~有沒有！看起來也太好吃了吧！

有加起司的話一定要趁熱趕快吃，不然起司很容易就應掉了，起司加上馬鈴薯簡直是絕配，而且要從有玉米的那邊開始吃，整個超級搭。

我覺得手撕豬的味道比較重，有一點像是老店豬肉乾的調味，也比較有嚼勁，推薦給喜歡重口味的人。而我本來以為煙燻牛會口味很重，但也還好ㄟ！就有牛肉香和淡淡的煙燻味，味道算是比較清淡的。

快閃店還有賣百香綠茶和冬瓜檸檬，一杯都是60元，在大江裡面我覺得算平價了。

小丑烤馬鈴薯的味道整體來說是比較清爽的，並且保留了許多馬鈴薯的原味，而且一份吃完還蠻飽的喔，如果你是起司控就一定要加起司，每次買我都是直接加乳酪和起司兩種，這樣才比較夠味啊！減肥就先丟一邊吧。

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