2021年過年期間
因為老家在麟洛鄉的藝人ELLA分享了自己連續吃了七天的長治麵店?「穀食好客麵店」後
引起了長治當地人紛紛祭出自己心中的長治麵店口袋名單
更有網友整理了一篇長治12家麵店
大家有吃過幾間呢?麵控小美阿姨目前只蒐集了三間！
福利社大頭麵、松勝麵店、阿英婆婆麵店！小美阿姨持續努力中～
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阿英婆婆麵店 外觀環境
阿英婆婆麵店位在一般民宅裡，早上七點就已經開始營業了！
在地的麵店每間都在比早開店的耶～
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阿英婆婆麵店?菜單
除了麵食外，最吸引小美阿姨的是客家鹹湯圓！
雖然有填單，但是有時侯店內阿姨一忙也有可能會漏單，可以貼心提醒一下。
阿英婆婆麵店 餐點介紹
小美阿姨當天點了麻醬乾麵(手工麵)、鹹湯圓、肝連肉和粉腸。
當天用餐時間太早了，滷味都還沒有備好，老闆娘推薦的肝連肉和粉腸，價格有疑問記得先詢問。
友人喜歡吃的粉腸，和小美阿姨在臺南吃的粉紅色的粉腸不同。
雖然小美阿姨沒有很喜歡，還是建議大家可以嚐鮮看看！
麻醬乾麵(手工麵)
其實小美阿姨最喜歡細麵了，結果手殘畫成手工麵><
客家的麻醬麵和臺南的麻醬麵不同，臺南的會淋上肉燥，客家的會加上紅蔥頭或油蔥酥。
ＱＱ的手工麵條伴著香濃的麻醬有稍微撫平了畫錯麵條受傷的心~
但是還是喜歡細麵:)
鹹湯圓
鹹湯圓是客家特色小吃之一
身為土身土長臺南人的小美阿姨，第一次吃到鹹湯圓是在新竹，一吃真的驚為天人?。。?！
因為小美阿姨從小到大吃到的湯圓都是甜的，第一次吃到湯圓還是做成湯品，有點不習慣＝＝
這次鼓起勇氣再次嘗試，發現其實也沒有那麼可怕啦XDDDD
湯上面加上油蔥酥更添湯品風味
一口咬下有絞肉和紅蔥頭。
客家人在冬至還會加上茼蒿一起煮。
小美阿姨前陣子有在屏東萬巒吃到一間乾的鹹湯圓，比起湯的鹹湯圓，小美阿姨更愛乾的鹹湯圓！
有興趣的朋友可以參考看看萬巒?御宴坊
屏東長治鄉 阿英婆婆麵店 店家資訊
名稱:阿英婆婆麵店
地址:屏東縣長治鄉長興路324號
電話:08-7379508
營業時間:7:00-14:00
公休日:週一
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