歐買尬系列餐廳總共開了四間～
這次吃的錦州四店 – 歐買尬豬霸王豬腳飯
主打豬腳飯～

另有市民本店、二店和忠孝三店
歐買尬海鮮燒烤居酒屋三間店
主要販售海鮮、串燒和丼飯～

店內空間很寬敞
可以容納很多顧客～

辣椒醬油和醃蘿蔔
蘿蔔口感爽脆微辣，很好吃！

看著豬腳都流口水了～

滷汁味道很重、麻辣香氣十足
滷肉屬於偏肥的那種
肥肉融化在嘴裡
超美味～

麵粉有麻油香氣很棒～
豬腳滷得非常入味
軟嫩卻又帶有Q勁！
不是完全化掉的那種，還保有口感

前腿節和腿扣肉皆有
腿扣肉帶著瘦肉
不愛肥肉的話很推薦～
雖然是瘦肉但不會很乾柴
還是保持濕潤～

湯頭清甜，豬大骨和蘿蔔的甜味
都被主進湯中
已經呈現乳白色的湯頭
醇厚好喝！
白蘿蔔也是吸滿湯汁，一咬就化開

湯頭也很甜很好喝～

店員建議放在滷肉飯上
戳破蛋黃，將蛋汁和滷肉飯均勻攪拌
多一個層次，更香更好吃！

微微的酸和滷汁鹹味
開胃又好吃
口感很細緻，不會纖維很粗

檸檬和冬瓜味道很平衡
不會過酸或過甜～
吃重口味的滷肉飯和豬腳
來一杯搭配超級解膩！

滷到超級入味
輕輕一咬就完全骨肉分離
味道不會很辣
只有淡淡的麻
很好吃！

最後附上這次用餐的帳單～

　
▼菜單

歐買尬豬霸王豬腳飯 專賣

※官方網站
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※營業時間：
　星期一～六 11:30~20:00
　星期日 休息
※地址：104臺北市中山區錦州街411號
※電話：02-7733-7652

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