Lawry's Prime Rib Taipei 勞瑞斯牛肋排餐廳
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松仁路105號(hào)B1
電話：02-2729-8555
網(wǎng)址：http://www.lawrys.com.tw/
好幸運(yùn)的!! 入選窩客島試吃的前10名~~
讓我有機(jī)會(huì)到Lawry's 品嚐價(jià)值2300元的道地美式的牛肋排套餐
說(shuō)到Lawry's 可是一間非常道地美式風(fēng)格的高級(jí)牛排餐廳呢!!
瞧瞧牛排的大小...就知道很美式~~夠大器了吧!!
2008年去吃時(shí)Lawry's還開在京華城的樓上
2010年Lawry's已搬遷至新蓋好的克堤大樓的B1
我注意這棟建築很久了? 沒想到現(xiàn)在可以到裡頭用餐了
喜歡這裡的感覺? 讓人更有來(lái)享用一頓美食的優(yōu)雅感
Lawry's的招牌就在外頭的草地上?? 還有個(gè)他們的特色不銹鋼牛排餐車呢!! 好可愛~
華爾街有隻金牛?? 信義區(qū)這裡也有隻氣勢(shì)非凡的犀牛?? 好有帥勁!!
克堤大樓看出去就是NEO19及美麗的101大樓
我們搭著電梯來(lái)到B1? 外頭有一區(qū)沙發(fā)休息區(qū)
看版上介紹了Lawry's牛排成立的歷史?? 已經(jīng)開業(yè)超過(guò)70年了??
真的是老字號(hào)的優(yōu)質(zhì)牛排餐廳? 從美國(guó)比佛利開始起家的Lawry's
之後在芝加哥、達(dá)拉斯和拉斯維加斯擴(kuò)展市業(yè)版圖
在1996年開始進(jìn)軍亞洲市場(chǎng)? 目前雅加達(dá)、新加坡、
東京和臺(tái)灣(2002年)也都有分店
很低調(diào)又穩(wěn)重不失尊貴感的木質(zhì)門面
一走進(jìn)餐廳就看到大大的店招牌? 很有奢華之感~
用雙手奉上的名片
這區(qū)是非常棒的調(diào)酒吧臺(tái)??? 酒類之豐富?? 雖然不愛喝酒的我
看到這一瓶瓶各國(guó)的名酒? 還是覺得好興奮
晚上想找個(gè)安靜低調(diào)的地方小酌?? 這裡應(yīng)該是很不錯(cuò)的選擇
整個(gè)用餐環(huán)境? 挑高的設(shè)計(jì)讓人沒有壓迫感
窗邊有自然的採(cǎi)光投入? 加上店內(nèi)以黃光為主的高雅水晶燈飾?
讓整個(gè)餐廳充滿了溫暖又舒適的色調(diào)? 非常的美式風(fēng)格
若是來(lái)餐廳是慶生? 或是結(jié)婚週年? 或任何的記念日
在訂位時(shí)先告知? 他們會(huì)在位子上綁上彩色的汽球
之後還會(huì)出來(lái)到桌邊唱生日快樂(lè)歌之類的~~
(沒注意是不是還會(huì)送小蛋糕,可以問(wèn)問(wèn)看)
最後會(huì)幫一起來(lái)慶祝的人合拍一張拍立得做成小卡留做紀(jì)念!!
在我們桌子附近剛好停了三臺(tái)勞瑞斯最著名的不銹鋼牛排餐車!!
看起來(lái)就好厲害?? 底下還有加熱保溫的功能? 感覺美味離我們好近啊~~~
左邊一排有三間包廂?? 極具隱密性
三間包廂分別就是用在美國(guó)的三家店的地點(diǎn)命名
分別是Beverly Hill、Chicago、Dallas
紅色本為菜單? 綠色本為酒單我們今天是來(lái)享用假日才提供的假日早午餐
假日早午餐的價(jià)格合理?? 餐點(diǎn)的選項(xiàng)也多?
非常適合情侶約會(huì)或家庭聚餐哦!!? 我個(gè)人大推~~
而假日早午餐最棒的的是能夠無(wú)限暢飲香檳氣泡酒或果汁?
還有無(wú)限供應(yīng)的烘烤麵包哦!!
香檳氣泡酒甜甜的? 非常的好喝呢~~服務(wù)人員還會(huì)很勤的一直來(lái)添加哦!
酒精濃度為4%? 雖然不高但是還是要強(qiáng)調(diào)"喝酒不開車? 開車不喝酒"
偶爾小酌一下也是不錯(cuò)的!! 而且這種甜甜的氣泡酒真的很順口呢~~
桌上的調(diào)味瓶?? 後面則是一般的鹽及黑胡椒
前方二瓶是Lawry's 自己特製的風(fēng)味鹽及胡椒哦!!
拿來(lái)灑在沙拉或湯裡都很不錯(cuò)? 鹽則拿來(lái)配牛排很優(yōu)~~
無(wú)限供應(yīng)的麵包有葡萄乾、熱狗、藍(lán)莓及奶油牛角
每一種都好好吃? 熱呼呼? 脆鬆鬆的真美味???
很想再來(lái)一盤但理智告訴我..萬(wàn)萬(wàn)不可...後面牛排才是重頭戲呢!!
Lawry's 的桌邊沙拉秀
不只味覺享受了? 連視覺也很享受?? 今天我們的服務(wù)人員James
Cindy一直覺得他好親切? 笑起來(lái)也好像小帥虎哦!!
(嗯? 小帥虎....不要跟我說(shuō)你不知道哦!!! 曝露了我的年齡嗎?!XD)
正淋上勞瑞斯特製的葡萄酒沙拉醬
均勻的攪拌
勞瑞斯冰旋翡翠沙拉
一上來(lái)整個(gè)都還是冰冰涼涼的??? 此時(shí)服務(wù)人員還會(huì)另外遞上冰叉
整道沙拉保持在冰冰涼涼最新鮮的口感? 連叉子都堅(jiān)持用冰的
沙拉是大量的蘿蔓葉為主? 配上小蕃茄、甜菜及雞蛋
口感清脆冰涼? 醬汁溫潤(rùn)好吃
蕃茄牛肉丸湯
感覺像是整顆蕃茄都熬成泥了一樣的口感~~好濃厚
這湯一上桌整個(gè)蕃茄的香氣噗鼻而來(lái)啊~~
裡頭有二顆牛肉小丸子
洋蔥湯
很清爽但又有鹹度的好喝洋蔥湯
最愛上頭那一塊吸得飽飽湯汁的法式麵包帶著一些起士
底下還有很多一絲一絲入口即化的洋蔥絲??
非常開心的享用湯品~
這次體驗(yàn)有多了這一項(xiàng)主廚創(chuàng)意開胃菜?? 這不是假日早午餐套餐內(nèi)的哦~
香檳茸鴨肝
鴨肝無(wú)疑是我的首選?? 底下襯著二片很珍貴的香檳茸
那種鮮味非常的強(qiáng)烈且濃郁? 這是我第一次吃到香檳茸? 留下深刻印象
鴨肝小小一塊實(shí)在讓人意猶未盡
表層煎的金黃焦脆? 光是那焦糖色看起來(lái)就讓人先融化一半了
入口先是吃到表層的焦脆?? 接著油脂化開? 香氣散開在整個(gè)口中
~~銷魂哪~~
接著送上搭配牛排的辣根醬?? 也就是西方的哇沙比啦~~
右邊的是原味會(huì)稍微比較嗆辣一點(diǎn)點(diǎn)
左邊的是有用奶油調(diào)合過(guò)的吃起來(lái)很溫順
重頭戲即將上場(chǎng)!!!!!
通過(guò)金牌受驗(yàn)合格的專業(yè)牛肋排師傅?? 推著餐車來(lái)到桌邊囉!!
看他身上掛著那一大面的金牌~~好厲害的感覺哦!
打開餐車裡頭是一整塊的牛肋排啊!!
就好像把縮小版的廚房堆到我們眼前來(lái)~~真過(guò)癮耶!!
今天不想吃太生的? 決定吃個(gè)7分熟?? 師傅正在依照我的需求為我切牛排呢!!
加上side dish? 再淋上牛排肉汁?? 美味的牛肋排就在我眼前完成呢~~
謝謝師傅~~~
加州薄切牛肋排
雖說(shuō)是薄切?? 可是一點(diǎn)也不薄啊!!? 好厚一份~~又好大一塊啊!!!
而我這塊是每個(gè)餐車牛肋排裡只有一份的End Cut
師傅及服務(wù)人員都很推薦? 一來(lái)不會(huì)太生? 二來(lái)別有風(fēng)味? 我決定試看看
底層外表會(huì)比較熟帶點(diǎn)微脆的口感? 因?yàn)槭钦麎K牛排的最底部?
上頭的肉汁也會(huì)往下流?? 因此這塊End Cut 不帶血水但保有肉汁
雖然會(huì)比較熟但也不會(huì)過(guò)老~反而好吃??
剛好也符合我不想吃太生的需求!!
馬鈴薯泥是點(diǎn)牛肋排就有附的??? 淋上牛肉汁真的好好吃~
可另加點(diǎn)精選配菜有：香濃菠菜泥、奶油香甜玉米粒、奶香青豆 ?
試吃的套餐裡則是免費(fèi)提供一份!!?
每一種都好好吃~~最喜歡菠菜泥了~吃完會(huì)變卜派!! XDD
奶油玉米真的超香超甜又有彈性~我不喜歡的青豆在這裡好甜? 好好吃!!?
有蔬菜搭配著享用? 吃起牛肉來(lái)也不會(huì)太膩
橫切面? 看起來(lái)幾乎是快全熟?? 但不會(huì)過(guò)乾柴帶點(diǎn)咬勁
而右半邊那塊比較起來(lái)就嫩上許多? 口感也是我們比較喜歡的嫩度~
沾點(diǎn)肉汁? 灑上些海鹽就非常好吃?? 吃得到牛肉的鮮甜及多汁
不愧是專門賣牛肋排的牛排館? 把牛肋排處理的非常棒
英式約克夏布丁餅
是用來(lái)配牛排吃的?? 用牛油去烘烤的好香好香? 底層很薄又軟???
沾點(diǎn)牛排湯汁一下就吸附的飽飽的?? 上緣酥脆無(wú)比?? 實(shí)在非常的好吃!!!
我個(gè)人是非常的喜歡耶~~
勞瑞斯頂級(jí)美國(guó)牛肉起士漢堡?
因?yàn)樵嚦匀挥刑峁┮蝗朔莸呐Ｅ盘撞?
所以我們加點(diǎn)了一份套餐? 匠子才能一塊用餐用的盡興啊!!?
也感謝餐廳提供了我們優(yōu)惠的價(jià)格~~
漢堡的生菜放在外? 可隨自己喜歡夾入麵包裡??? 另外也附了好好吃的薯?xiàng)l
瞧瞧這厚的不像話的牛肉漢堡排? 配上融化的起士? 實(shí)在太誘人了吧!!?
用頂級(jí)牛肉製成的漢堡排? 由外頭的7分熟到中心的5分熟??
整個(gè)肉汁都被完整的鎖住了!!? 不僅如此漢堡排非常的嫩~~
大口咬下滿滿的肉香與湯汁充滿在嘴裡? 忍不住大讚好吃!!
超厚實(shí)的牛肉漢堡排吃起來(lái)是相當(dāng)?shù)倪^(guò)癮呢!!
看似平凡的漢堡麵包? 邊緣也烤的有些焦脆好吃!
大方的另外提供一份牛肋排醬汁?? 帶點(diǎn)BBQ的那種香味
沾牛排或約克夏布丁餅吃都很美味!!
用完主餐就可以來(lái)點(diǎn)咖啡或熱茶?? 我們都選擇要喝熱茶?
服務(wù)人員就會(huì)拿著有六種茶包的木盒逐一介紹後? 讓我們選擇自己想喝的~
(這木盒好有質(zhì)感哦~~茶包放在裡頭都覺得好高雅說(shuō)~~)
這裡使用的是Revolution天然茶品??? 六種茶品都很特別?
有機(jī)綠茶、蜂蜜灌木焦糖、蜜桃紅茶、薰衣草伯爵、 龍眼烏龍、洋甘菊
最後我們選擇了龍眼烏龍及蜂蜜灌木焦糖
茶包選好後他們會(huì)上空杯及一壺?zé)崴?? 讓我們自行沖泡
這一壺?zé)崴蟾趴梢曰貨_三杯哦~~
我的蜂蜜灌木焦糖好好喝? 有點(diǎn)像是博士茶的味道~~應(yīng)該就是它!!
甜點(diǎn)英式草莓起士蛋糕也上來(lái)囉~~真是跟茶品的絕配
英式草莓起士蛋糕
別看他怎麼不是很漂亮? 或不是完整的一塊?? 他可是非常非常的好吃呢!!
因?yàn)樗褂玫钠鹗糠浅７浅５能? 所以他們是用大盆去製作
再一片一片的挖起來(lái)擺盤?? 一盤有三片?
蛋糕本體非常的柔細(xì)富有水份? 跟柔軟的起士完全的合一的感覺了~~
除了表層有薄薄的草莓醬提味? 裡頭還吃得到一顆顆的草莓呢!!
別看他不漂亮? 這可是非?；üΨ虻囊坏捞瘘c(diǎn)呢~~好吃極了!!
這一餐吃下來(lái)真的好飽足~享受了很美式道地的牛排饗宴
我很喜歡這裡的美式優(yōu)雅的氛圍?? 也很欣賞他們料理牛肋排的手法
連漢堡排也都料理的非常的好吃! 對(duì)於牛肉、牛排處理的精緻度都不在話下!!
服務(wù)人員的親切及桌邊的互動(dòng)服務(wù)? 也讓我們對(duì)於自己的餐點(diǎn)很有參與感~?
假日早午餐真的很適合情侶約會(huì)、慶生啦之類的~
我個(gè)人很推薦假日早午餐主要是他的套餐價(jià)格劃算? 餐點(diǎn)內(nèi)容也多樣份量雖多~但中午吃就算多吃一點(diǎn)也不會(huì)太有罪惡感!!
吃不完的也歡迎像我們一樣...打包外帶~~~回家後延續(xù)這份美味!!
(份量真的很大? 許多桌客人最後都有打包)
最後感謝窩客島的青睞? 讓我有機(jī)會(huì)來(lái)試吃這麼高級(jí)又美味的一餐
又再次拓展了我牛排餐廳的版圖~~
我的牛排版圖：
內(nèi)湖?Danny&Company Bistro?牛排教父鄭有癸又一力作?
臺(tái)中?46F頂餐廳TOP OF ONE?居高美景配牛排?
A-CUT 牛排館?值得細(xì)細(xì)品味的牛排饗宴?
臺(tái)北?大安?Danny & Company品嚐牛排教父手中的老饕牛排?
維多麗亞酒店?NO.168 PRIME 牛排館?生日頂極饗宴?
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