愛(ài)玩客推薦小琉球必吃特色小吃「蜂巢蝦」在這裡!!
雙十國(guó)慶國(guó)宴主廚-寶哥駐店的「高記在地小吃」
上次來(lái)沒(méi)吃到小琉球蜂巢蝦，這次一定要試試
不知道是不是淡季，人潮不多(這次4月、上次6月來(lái))
不用排隊(duì)的輕鬆入座，上菜很快，服務(wù)也不錯(cuò)
除了經(jīng)典的蜂巢蝦，還有一些熱炒類(lèi)、湯品
塔香海瓜子、鳳梨咕咾肉、櫻花蝦炒飯都不錯(cuò)！
來(lái)小琉球旅遊的朋友，可以參考這一家餐廳唷
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店家資訊
店名：高記在地小吃
地址：屏東縣琉球鄉(xiāng)中山路58號(hào)
電話：無(wú)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週日，10:00~14:00，17:00~20:00(不定期公休)
原文：小琉球必吃蜂巢蝦「高記在地小吃」小琉球特色小吃、菜單價(jià)位、多人合菜
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高記在地小吃在哪裡?怎麼去?
「高記在地小吃」位於小琉球主街上(小琉球北端)
鄰近白沙尾渡船碼頭、花瓶石、美人洞...等景點(diǎn)
超大招牌醒目好找，共有兩個(gè)店面，右邊點(diǎn)菜
只是不定期公休，我們第一天來(lái)就沒(méi)開(kāi)~
(地址：屏東縣琉球鄉(xiāng)中山路58號(hào))
出發(fā)小琉球之前就耳聞小琉球特色料理「蜂巢蝦」
上次來(lái)大客滿沒(méi)吃到，這次道是輕輕鬆鬆入座！
民宿老闆說(shuō)小琉球大部分熱炒店都有賣(mài)蜂巢蝦
但「高記在地小吃」比較有名，但價(jià)錢(qián)也比較貴就是了
至於味道上大同小異，大家可以自己斟酌要去哪一家
「高記在地小吃」內(nèi)用空間是長(zhǎng)型，牆上塗鴉顯得老舊
座位是大圓桌的形式，人多可能會(huì)需要併桌
老闆娘會(huì)幫忙安排座位，服務(wù)意外的很親切！
完全沒(méi)有名店的架子，讚讚讚！
後方有飲料、啤酒、餐具可以自取
我們都沒(méi)喝，所以不知道價(jià)位如何~
「高記在地小吃」的牆壁上跟天花板都有滿滿塗鴉
很像西門(mén)町50~60年代的冰店，很有特色
但遠(yuǎn)看就是會(huì)有一點(diǎn)髒髒的感覺(jué)...XD
高記在地小吃的菜單價(jià)位
(僅供參考，請(qǐng)以現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)為主)
熱炒類(lèi)以海鮮為主，還有肉類(lèi)及青菜
另外有湯品跟主食可以選擇
人多的話有合菜(7菜1湯~10菜1湯)
「高記在地小吃」上菜的速度很快，肚子餓的咕咕叫
馬上快速拍幾張照片，就直接開(kāi)吃了！！
尤其蜂巢蝦一定要趁熱吃，冷了就不好吃了~~~
塔香海瓜子(小)$180元
海瓜子配上九層塔快炒就是香
很適合當(dāng)作下酒菜~
旁邊的洋蔥跟蔥段也炒得很軟，好吃
鳳梨咕咾肉(小)$180元
最喜歡的一道，其實(shí)就是糖醋排骨
甜滋滋小朋友會(huì)愛(ài)，相當(dāng)下飯！
蜂巢蝦(小)$300元
視覺(jué)效果很厲害，很像一個(gè)巨大的炸金針菇??
使用蛋絲油炸而成，感覺(jué)是一道功夫菜
不過(guò)很難把它拍美...有點(diǎn)密集恐懼癥
翻過(guò)來(lái)背面藏有玄機(jī)，圍著一圈炸蝦
蝦子本身也有裹粉油炸，算是大隻
與蛋絲做成的蜂巢形成兩種口感，很奇妙
沾上泰式酸辣醬一起吃，比較涮嘴！
可能因?yàn)橛驼ê苋菀啄仯m合多人分食
櫻花蝦炒飯$180元
櫻花蝦的量給得很有誠(chéng)意，吃的時(shí)候攪拌一下
炒飯的口感偏濕軟，少了一股鍋氣！
海鮮炒飯跟炒麵應(yīng)該是小琉球第一名(PS只有炒飯炒麵)
整體而言「高記在地小吃」表現(xiàn)不錯(cuò)
蜂巢蝦價(jià)位高了一點(diǎn)，味道比較見(jiàn)仁見(jiàn)智~
雙十國(guó)慶國(guó)宴主廚與愛(ài)玩客的名氣加持，生意很好
算是淺嚐即可，我吃過(guò)小琉球特色名產(chǎn)了這樣!!
其他熱炒類(lèi)與炒飯則是中規(guī)中矩~
店家資訊
店名：高記在地小吃
地址：屏東縣琉球鄉(xiāng)中山路58號(hào)
電話：無(wú)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週日，10:00~14:00，17:00~20:00(不定期公休)
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內(nèi)文為海綿體驗(yàn)後的真實(shí)感受，每個(gè)人的感受不盡相同，提供給大家參考囉！
先附上〝兩天一夜小琉球之旅〞的照片
綠蠵龜真的太可愛(ài)了，慶幸自己會(huì)自由潛水
小琉球的遊記之後會(huì)一一補(bǔ)上
包含小琉球交通、景點(diǎn)、天氣、行程，敬請(qǐng)期待...
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