首頁 > 臺中美食 > 小吃 > 三合宴辣脆腸| 總站夜市必吃10元滷味辣脆腸!祖?zhèn)髅胤焦旁缥独錆F搭配銷魂醬神好吃

【美食部落客/商妮】

臺中捷運(yùn)總站夜市美食推薦!在地人激推人氣滷味~三合宴(原三合院)麻辣脆腸十元滷味主打獨(dú)家秘製冷滷，保留新鮮食材原味，再加上三合銷魂醬整個香辣帶甜，不油膩非常清爽好吃!之前就是太原夜市必買逛街滷味，現(xiàn)在總站夜市也能吃到太棒了~

總站夜市三合宴辣脆腸在哪裡?

總站夜市非常好逛，搭捷運(yùn)到舊社站走路一下就到達(dá)。三合宴(原三合院)位在總站夜市五星級廁所的正前方第一排中間，非常好找。

騎車的朋友可以把車子停在夜市廁所前方這一區(qū)，停好車隔壁第一條開始逛很方便。

我特別拍一張給大家看，站在總站夜市廁所門口往夜市方向看，第一排就能看到三合宴(原三合院)的招牌。

總站夜市的攤位非常多，吃的玩的通通有，每星期三五六日開市，5點(diǎn)逛到12點(diǎn)非常熱鬧。

這家專業(yè)冷滷在太原夜市以及中華路夜市都有擺攤，現(xiàn)在總站夜市也買得到，不過要早點(diǎn)去買，因為生意非常好賣完提早收工，太晚去有可能買不到喜歡的滷味品項喔~

有別於一般滷味滷得比較重口味，他們家祖?zhèn)髅胤綕F製的古早味滷味，以淺滷方式保留新鮮食材原味特別好吃，除了招牌辣脆腸50元之外，其他滷味價格只要10元/20元/30元，非常平價又好吃。

老闆說三合院即將改名三合宴，目前看到招牌還是三合院，但是店員制服已經(jīng)改為三合宴。
攤車上鋪滿滿超過30種滷味，我們大約7點(diǎn)多去有些招牌商品已經(jīng)賣到剩下半袋，老闆說喜歡他們家滷味的朋友太熱情了~他們會盡量多準(zhǔn)備些食材。

麻辣脆腸是他們家的人氣招牌，顏色不會很黑看起來很乾淨(jìng)，點(diǎn)辣脆腸還會附他們自己炒的酸菜。

這一區(qū)幾乎都是10元滷味，有的還會兩三個算一份只要10元CP值很高。其中素腰花、小麥卷、米血、小豆干都是人氣必點(diǎn)。

蔬菜區(qū)的品項很多超過10種，都是當(dāng)季蔬菜為主，一份30元/兩份50元可以混搭。他們家的蔬菜不會重鹹，我們吃過很多次幾乎每一種都好吃，今天原本要點(diǎn)我愛的杏鮑菇竟然賣~完~了!!!後來點(diǎn)了龍鬚菜、高麗菜、小黃瓜。

這一區(qū)大部分是20元，百頁豆腐、水晶餃、小脆丸都是人氣商品。他們家的滷味看起來好像重口味，但其實是屬於清爽路線，吃過就知道跟一般的滷味大不同。

粉肝、澎皮、豬頭皮這三樣都是超人氣，才7點(diǎn)而且現(xiàn)場看只剩半袋，推薦大家一定要試試。
特別提一下澎皮是他們特地從雲(yún)林北港老店進(jìn)貨，口感特別Q脆好吃，很快就賣完了想吃要早點(diǎn)去喔~

挑選好喜歡的滷味後，交給帥哥店員剪成小塊一口大小，看他剪滷味俐落的刀工還蠻療癒的呢~

特別介紹一下三合宴獨(dú)家秘方滷汁非常厲害!一般滷味攤都是淋上濃稠的醬汁加強(qiáng)味道，他們家的銷魂醬是類似高湯的湯汁，加到滷味中非常提味特別好吃，而且一口氣加好幾勺不手軟，滷味吸滿銷魂醬在嘴裡爆汁會很過癮喔~

敢吃辣的朋友，很推薦加獨(dú)門辣椒醬，與銷魂醬組合起來，辣中帶甜吃起來更過癮超級好吃，吃過就會愛上!

這家好吃的古早味滷味價格10元20元30元通通銅板價，買一大袋也不會心疼荷包。

總站夜市中間有很大塊的座位區(qū)，必須點(diǎn)旁邊的攤位餐點(diǎn)才可以坐下來享用。旁邊還有遊戲區(qū)讓小朋友放電，小朋友玩遊戲大人在旁邊吃東西很方便。

招牌麻辣脆腸?

脆腸清洗得很乾淨(jìng)，口感Q脆越咬越香，搭配酸菜一起吃更加分。我們現(xiàn)場吃冷滷，如果帶回家微波加熱一下，口感變得更軟也很好吃喔。

粉肝?
一般的豬肝都比較乾柴，他們家的粉乾軟嫩多汁，加上獨(dú)門秘製銷魂醬香辣帶甜無敵好吃，我超喜歡推薦必點(diǎn)。

豬頭皮
這家的豬頭皮吃起來QQ嫩嫩富有膠質(zhì)，越咬越甜我個人也很喜歡。

澎皮?
前面有提到這個澎皮來自北港老店，口感特別Q脆，而且吸飽甜辣的銷魂醬一咬就爆漿超好吃的!外面很少吃到這種古早味，沒吃過的朋友一定要點(diǎn)來試試~

小麥卷
也是跟雲(yún)林北港老店進(jìn)貨，一般滷味攤比較少見到。小麥卷的孔洞多，吸滿三合銷魂醬一咬爆漿好過癮啊。

素腰花
口感蠻Q的，刻花裡頭都是銷魂醬汁，大口咬在嘴裡爆發(fā)甜甜辣辣的醬汁，超好吃!推薦大家跟我們一樣，點(diǎn)這一類比較有孔洞容易吸汁的品項就對了。

蔬菜我們這次選了龍鬚菜、小黃瓜、和高麗菜。龍鬚菜跟高麗菜都很清爽好吃，小黃瓜更爽脆越吃越涮嘴。基本上他們家的蔬菜每一種都好吃，隨便點(diǎn)都OK。

豆干、百頁豆腐、還有米血、甜不辣也是招牌必點(diǎn)，口感Q帶有些許咬勁，越咬越香。冷吃比較Q微波加熱再吃則比較軟綿，各有不同風(fēng)味。

三合宴麻辣脆腸十元滷味整體心得

這一家超好吃的滷味攤我們從太原夜市就愛上，一吃成主顧，現(xiàn)在總站夜市也能吃到有夠讚!他們家的滷味清爽不油膩越吃越順口，10元20元30元的價位非常平價，特別推薦一定要加三合銷魂醬及獨(dú)門辣椒，辣中帶甜的滋味非常好吃。雖然夜市營業(yè)時間到12點(diǎn)，強(qiáng)烈建議早點(diǎn)去這一攤，不然賣完提早收攤會撲空喔~

三合宴-專業(yè)冷滷招牌辣脆腸資訊

粉絲團(tuán): 三合宴FB
攤位地點(diǎn)及時間:
?總站夜市（敦富路與敦富一街交叉口第一排）：星期三,五,六,日
?太原夜市(環(huán)中路橋下這排)：星期四,五,六,日,一
?中華路夜市（日新戲院對面）：星期四,五,六,日,一
備註:如遇天候不佳會在粉絲團(tuán)公告攤休，要去之前建議私訊詢問。

讀者優(yōu)惠

一、輸入Ubereats專屬代碼?af20e6j2u4?新註冊會員前兩筆訂單各享$100元折扣。
官網(wǎng)?http://tinyurl.com/ydrkuwo3

二、從下面網(wǎng)址進(jìn)入KLOOK完成註冊，可以獲得100元優(yōu)惠碼。

https://www.klook.com/zh-TW/invite/257Q5?c=TWD

三、從下面網(wǎng)址進(jìn)入租借臺灣WIFI，輸入sunnylife可享85折優(yōu)惠
https://reurl.cc/nV3n66

四、寧菠小館消費(fèi)滿200免費(fèi)招待黃金泡菜一份。詳情 https://sunnylife.tw/ninbo/

五、威力麻造型手工坊下單備註商妮讀者送造型馬卡龍或馬林糖。詳情 https://sunnylife.tw/willysmom/

六、紅雲(yún)臭臭鍋憑學(xué)生證免費(fèi)升級雙倍肉。詳情 https://sunnylife.tw/hongyun/

七、nowplace現(xiàn)在用餐報商妮讀者有小優(yōu)惠。詳情 https://sunnylife.tw/nowplace-2/

八、如邑堂輸入「RS100」或現(xiàn)場出示文章滿$1000現(xiàn)折$100。詳情 https://sunnylife.tw/ruyi/

九、防水噴霧門市消費(fèi)告知「sunny01」可享95折。詳情 https://wp.me/p8EyB5-9Z

十、衣博士民權(quán)店報商妮讀者所有活動都再享優(yōu)惠。詳情 https://sunnylife.tw/dr-washing/

======================================

如果您喜歡商妮的分享，請給商妮一個讚或留言，更歡迎點(diǎn)下圖加入粉絲團(tuán)、IG、TG

? ?? ??

10元滷味三合宴滷味三合宴辣脆腸三合銷魂醬臺中北屯小吃推薦臺中夜市小吃臺中滷味總站夜市人氣攤位總站夜市必吃總站夜市推薦美食總站夜市滷味推薦總站夜市辣脆腸總站夜市逛街滷味

By 商妮

以太坊钱包打开什么样

三合宴。總站夜市必吃10元滷味辣脆腸!祖?zhèn)髅胤焦旁缥独錆F搭配銷魂醬神好吃-商妮吃喝遊樂

【美食部落客/商妮】

總站夜市三合宴辣脆腸在哪裡?

三合宴麻辣脆腸十元滷味整體心得

三合宴-專業(yè)冷滷招牌辣脆腸資訊

讀者優(yōu)惠

以太坊钱包打开什么样

三合宴。總站夜市必吃10元滷味辣脆腸!祖?zhèn)髅胤焦旁缥独錆F搭配銷魂醬神好吃-商妮吃喝遊樂

【美食部落客/商妮】

總站夜市三合宴辣脆腸在哪裡?

三合宴麻辣脆腸十元滷味整體心得

三合宴-專業(yè)冷滷 招牌辣脆腸 資訊

讀者優(yōu)惠

三合宴-專業(yè)冷滷招牌辣脆腸資訊