現代人對於喝咖啡可算是很自然的習慣，連許多老人家現在也習慣每天來一杯咖啡。

現在臺灣不管是去咖啡廳或是超商，甚至飲料店，連小吃店也都有在販賣。咖啡的市場可是很大的一塊大餅呢！

▲會認識江鳥咖啡 RiverBird Coffee，了解到他們是一群返鄉洄游故鄉的年輕人所創立。

為了夢想正在一點一點的穩住腳步朝實現夢想中，而且還不忘做公益，把利潤回饋到社會中，幫助需要幫助的人。

江鳥咖啡 RiverBird Coffee官網有介紹為何要將希望帶回產地=>江鳥咖啡，把希望帶回產地。

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▲買到喜歡的咖啡口味，利用濾掛式直接手沖咖啡，不用太多技術就可以喝到大師級厚醇美味的咖啡

尤其是朋友介紹為何要買公平貿易的咖啡原因後，現在我也只採購有意義來源的咖啡。

▲朋友有去過門市店逛過，說從豆子到咖啡，江鳥咖啡門市可是堅持現場烘培，店內都設有烘培機，由專業烘培師來進行烘培。

消費者成為會員後，它們家的咖啡豆可以接客製化烘培的訂單唷，滿足對咖啡的個人喜好。

婆婆每天也會喝杯咖啡再出門上菜市場的習慣，相對也節省了很多高單價的外帶咖啡。既能喝咖啡還能做公益，可是多贏的效果。

江鳥掛耳優惠組_公益20入回甘系列_掛耳式咖啡原價$580，現特價$380 (捐10%獲利，資助長愛及創世做公益)

▲咖啡禮盒包裝還有環保手提繩，簡單大方環保包裝

江鳥咖啡 RiverBird Coffee耳掛式咖啡採單獨密封式包裝，單獨包裝的濾掛式咖啡可以避免氧化受潮產生變質，也方便攜帶外出。

掛耳式直接撕開截角馬上就能沖泡非常方便，每日沖泡一杯香濃醇咖啡來喚醒每日的晨醒。

▲包裝上有店家建議的沖泡方式及注意事項操作。

1.準備90度的熱水。

2.準備馬克杯並注入熱水做溫杯動作。

3.取出濾泡耳掛式咖啡，沿虛線撕開。

4.向左右拉開掛耳包後，掛於杯口

5.注入少許熱水將咖啡粉浸濕，並繞圓形緩緩注入熱水，建議150-200水量(依照自己喜愛的濃度調整)。

6.時間約一分鐘，就可以將掛耳包取出後即可享用。

濾掛式咖啡沖泡後，千萬不要再回沖，再回沖會流失掉該有的香氣味，也會讓萃取到咖啡的苦味及澀味，影響一杯香醇的好咖啡。

▲這次禮盒內有二種不同品種的濾掛式咖啡包

▲衣索比亞 西達摩小農(長愛家園計畫)10入

中焙豆/日曬法

莓果、藍莓、檸檬、柑橘

當下水沖泡時四周就散發出來有濃郁的果香味。

沒有苦澀味，也幾乎喝不到酸味，後韻回甘有果香味，冰冰喝更有醇厚口感又很有獨特性。

巴西 COE 常勝軍 皇后莊園(創世植物人計畫)10入

中焙豆/水洗法(熟成豆)

核果、烤堅果、太妃糖、檀木

水沖泡時馬上就能散發出來有焦糖回甘及炭烤堅果的濃烈香味。

溫和細緻風味，酸度低，豐厚質感不酸澀，醇厚度也很好，餘韻有不同的層次堅果香及甜度風味。

很適合對於初次品嚐黑咖啡的人的入門款

回甘系列掛耳式咖啡，整體來說咖啡風味甘甜清香，不苦也不澀，又帶有果香的口感及甜度。

現在買平均一杯咖啡成本不到$20元，而且又能買到公平交易的咖啡及又能回饋公益，對於喜愛中焙淺咖啡的朋友真心推薦。

官網:江鳥咖啡 - RiverBird Coffee Roasters

FB粉絲團:江鳥咖啡 - RiverBird Coffee Roasters

斗六門市:雲林縣斗六市中華路82號

05-5336540

嘉義門市:嘉義市吳鳳北路132號

05-2276952

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