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傳統(tǒng)小吃的嶄新樣貌～町昌肉燥飯。

肉燥飯一直是我很愛(ài)吃的食物～
而丼飯也是我很喜歡的一種料理作法！

把２者結(jié)合再一起端上桌、
就是讓人很喜悅的事兒了！

在眾家美食、午晚餐
競(jìng)爭(zhēng)激烈的街巷之中，
能維持興隆不已的生意量
想必是有兩把刷子的存在！

位於健康三街的
「町昌肉燥飯」
小小一間的店面，
但在用餐其間的來(lái)客量
相當(dāng)可觀?。?br>（無(wú)論內(nèi)用還外帶）

幾年前就有看過(guò)
網(wǎng)路上的食記分享，
前些日子正巧經(jīng)過(guò)勾起了記憶
當(dāng)然要來(lái)嚐嚐呀！

與一般單純的肉燥飯店不同、
有著更加豐盛呈現(xiàn)的肉燥丼飯
以及各種現(xiàn)炒的家庭料理。

除了固有菜單、
牆壁上黑板也寫有私房料理
推薦必點(diǎn)！
加上價(jià)格也走親民路線、
可讓人吃得相當(dāng)滿意呢！

晚餐簡(jiǎn)單吃～

「肉燥丼飯」

一碗滿滿的蔥花、攪入蛋滑
與肉燥濃郁油脂的美味。

就像吃日式丼飯一樣、
攪啊攪啊～
在一口吃下的滿足感！
比起一般肉燥的濃厚脂香、
更多了分滑順與清爽口感！

配個(gè)冰涼爽口的綠花椰菜、

接著是非?？梢缘乃椒苛侠?/p>

「香煎雞腿」！！大推～

肉嫩是自然、

重點(diǎn)是那"皮"啊(≧?≦)ゞ

金脆不說(shuō)、油香、焦香、酥香
在嘴裡的聲響與香氣～必點(diǎn)！

再訪就直接點(diǎn)個(gè)肉燥飯
配上一堆家常菜～吃飽飽！

肉燥豐腴而不膩、
有著好吃的香菜搭配。
因?yàn)檫@次沒(méi)有蛋、所以覺(jué)得
米粒的香氣口感更明顯了耶！

上回吃煎的、
這次就點(diǎn)「蔥油雞腿」
用看的就是白白嫩嫩的誘人模樣～

咬下皮滑肉細(xì)、
加上蔥油潤(rùn)香添色
相當(dāng)開胃呢！

「古早味炸豬排」
這以前當(dāng)學(xué)生時(shí)很愛(ài)呢(〃?〃)

這種豬排不是強(qiáng)調(diào)厚度
而是勝在口感上！
超級(jí)"酥"外加油香脆口、
以及帶甜的肉香，

用來(lái)配飯好吃無(wú)誤！

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「蔬菜煎蛋」

青菜脆亮與金黃蛋香
加上番茄醬甜～好吃！

很有蚵仔煎的感覺(jué)、
或著說(shuō)、確實(shí)再吃著
沒(méi)有加蚵仔與麵糊的菜蛋煎！

店名：町昌肉燥飯

地址：臺(tái)南市安平區(qū)健康三街221號(hào)

時(shí)間：上午11:00 - 下午2:30
　　　下午4:30 - 下午8:00
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電話：06 299 8292