觀望很久的Meat Love今天終於衝了!自從去了一趟韓國(guó)就對(duì)韓式烤肉情有獨(dú)鍾,來(lái)Meat Love你只需要?jiǎng)涌冢瑫?huì)有專人在桌邊為你烤肉,加上使用黃銅餐具,這可是皇室御用的餐具呢!今天就來(lái)體驗(yàn)一下皇室貴族吃烤肉。
黃銅餐具拿起來(lái)有點(diǎn)份量,吃飯的速度不自覺會(huì)放慢許多,正好可以細(xì)細(xì)品味。來(lái)看看菜單~
不知道吃什麼的朋友可以吃特惠套餐系列,價(jià)格從1800-5350都有。
因?yàn)槌粤撕芏啻雾n式烤肉,所以這次我們就沒有點(diǎn)套餐了,點(diǎn)自己想吃的東西也不錯(cuò)~線上訂位點(diǎn)我
商業(yè)午餐的價(jià)格相對(duì)親民好入手,想吃高級(jí)點(diǎn)的韓式烤肉不妨來(lái)試試,另一家Maple Tree House 楓樹韓國(guó)烤肉商業(yè)午餐也很推薦大家喔!
來(lái)這邊當(dāng)然喝韓式的飲品啦~有各式果汁汽水和酒類。
來(lái)試試看水梨汽水,甜甜的好喝。
醬料可再續(xù),海鹽、韓式辣醬和蒜頭。
吃韓式烤肉最期待的就是吃到飽的小菜啦~共有11種品項(xiàng),涼拌冬粉、生菜沙拉、蘋果南瓜泥、辣蔥絲、醃蘿蔔、冷湯、包肉生菜、醃漬小黃瓜、韓式泡菜、洋蔥絲和豆芽。
韓式?jīng)霭瓒凼谴蠹易钍煜げ贿^的,口感Q彈麻油味香濃。醃蘿蔔爽脆可口,解膩的好朋友。
生菜沙拉上方淋的是芝麻醬,Meat Love的南瓜蘋果泥特別推薦看似普通卻清爽好吃。
辣蔥絲、洋蔥都可以包肉一起做搭配,醃製小黃瓜帶點(diǎn)芥末和蒜味。
冷湯可以解除油膩感,但真的喝不太習(xí)慣裡面還有冰塊真的好冰啊~
秘醬牛肉700
厚厚的五花肉400
Meat Love的木炭選用韓國(guó)進(jìn)口的橡木白炭,燃燒後炭體會(huì)變成銀白色,煙少熱源穩(wěn)定並會(huì)產(chǎn)生淡淡煙燻香,價(jià)格是一般木炭的4倍。
店員會(huì)將燒肉醬汁倒入黃銅製的餐盤中,可以搭配生菜或肉品使用。
Meat Love會(huì)隨著食材種類不同用不同烤網(wǎng),溝槽的設(shè)計(jì)在烤油脂豐富的肉品時(shí)可以導(dǎo)流到旁邊,避免油脂滴到白炭上影響炭火,是非常貼心的設(shè)計(jì)。
有專人烤的肉就是特別好吃, 店內(nèi)黃銅製的抽油煙管也是韓國(guó)進(jìn)口的,讓你烤完不會(huì)全身都是烤肉的油煙味。
烤好的肉會(huì)放在黃銅製的餐碗裡,但我個(gè)人不喜歡用這個(gè)裝,感覺像是飼料,用盤子或許會(huì)好點(diǎn)。
秘醬牛肉使用獨(dú)門的醬汁帶點(diǎn)甜味,搭配辣蔥絲包生菜非常對(duì)味,好吃~
牛胸肉大醬鍋350
味道濃厚的大醬湯是小辣的程度,裡面的洋蔥增加清爽的口感,湯雖然濃厚卻不膩口。
甜辣醬豬紫菜捲150
韓式飯捲都有種魔力,就是會(huì)讓你一口接一口!內(nèi)餡豐富食材新鮮非常滿足。
吃韓國(guó)烤肉一定要點(diǎn)最經(jīng)典的五花肉,每次看韓劇烤五花肉烤得金黃酥脆,肚子都餓了起來(lái)~
烤到外皮上色後剪成方便一口吃的大小,後面還需要一點(diǎn)時(shí)間,烤五花肉就是需要一點(diǎn)耐心,這樣才能吃到金黃酥脆的完美豬五花。
這金黃的色澤真的讓人垂涎欲滴,豬五花看似很肥,但經(jīng)過燒烤後吃起來(lái)一點(diǎn)也不油膩啊~
原味的豬五花可以搭配桌上的韓式辣醬或海鹽,這碗很快就會(huì)見底了。
北海道生食級(jí)干貝480
最後的壓軸,因?yàn)榕笥押芟氤愿韶愇覀兙统扇桑】靖韶悡Q上了傳統(tǒng)的格網(wǎng)需要耐心等待,生食級(jí)的干貝不需要烤到太熟,一口咬下鮮嫩多汁,是大海的味道。
裡面還有包廂座位,讓你聚餐不受打擾。
這不就是我的心聲嗎吃飽別忘了來(lái)照一張~
Meat?Love整體價(jià)格偏高,如果你今天是追求CP值高的烤肉這邊就不適合你,想要〝輕鬆吃好一點(diǎn)〞的肉又有預(yù)算,那可以來(lái)嘗嘗看,小菜部分比較普通大部份配料較多,豆芽菜真的不太推薦,希望能夠加強(qiáng)一下。
【 Meat Love橡木炭火韓國(guó)烤肉-美麗華店 】線上訂位點(diǎn)我
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