20210428

請客樓的午間套餐

在我心裡的印象就是中規中矩

因為有米其林的加持? 也是很多客戶的喜好

?請客樓感覺客人的年齡也比較大

所以太創意的菜可能客人會不太喜歡

?喜來登17樓的請客樓??

先來看看上菜吧

?[迎賓五彩盤]? 每次看到這個盤子都覺得有點空虛

因為盤子太大了? 東西又一咪咪

有一些喜來登的招牌菜? 像中間的泡椒皮蛋等等

?[山珍瑤柱吉品鮑]? 湯品很澎湃? ?有小干貝? 鮑魚等等

湯也很清澈? 鮮美

?[香蒜河粉龍蝦球]? 這道也是走清淡路線的

大片的河粉包著龍蝦球? 很精緻的一道菜

?[紅麴麥芽燉牛尾]? 這道菜之前也曾在請客樓吃過

當時就很驚豔? 這次還是一樣大推

超Q彈又入口即化的牛尾 膠質滿滿? 有點意猶未盡啊

?[醋溜汁香酥鰈魚] 有略煎的鰈魚? 加一點酥酥的口感? 但魚肉本身還是很嫩? ?也是走清淡路線的?

?[金絲花椒白菜魯] 白菜魯就是很臺菜系列的

還放米香? 這一碗也是超級飽足的

?[薏仁漿花生盅]? 甜點是熱的薏仁花生漿? 花生很香

?整體也不會太甜? 很溫和順口

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另外還有水果盤? 就不特別介紹囉

很完整又滿足的套餐

怪不得會是許多廠商跟客戶的最愛

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